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Skeppshult Crepespfanne

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Art.-Nr.: 0000

84,95 €

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Beschreibung

Skeppshult Crepespfanne mit Gusseisengriff.

Skeppshult Pfannen besitzen alle Vorzüge, die das Material Gusseisen zu bieten hat. Gusseisen speichert die Hitze extrem gut und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut ab.

Bei der Herstellung der Pfannen in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Die Pfannen werden ab Werk mit Rapsöl eingebraten. Das verleiht den Pfannen eine schöne schwarze Farbe und bietet einen ersten Antihaftschutz. Ansonsten verfügen die Pfannen über keine weitere Beschichtung. Sie braten also auf purem Gusseisen. Vor dem ersten Gebrauch der Pfannen bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um Staub und Produktionsrückstände zu entfernen.

Das besondere an Skeppshult Pfannen sind die Böden, die aus 6 mm dickem Gusseisen bestehen und von Hand gegossen werden. Die Pfannen von Skeppshult eignen sich für alle Herdarten, für offenes Feuer und den Grill. Kaum ein anderes Produkt bietet so vielseitige Einsatzmöglichkeiten und ist nahezu unverwüstlich. Die Böden haben eine spezielle konkave Wölbung, so dass sie auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen. Die Pfannen von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern.

Das sollten Sie vor dem Kauf und der Benutzung einer Skeppshult Pfanne aus purem Gusseisen unbedingt beachten:

  • Gusseisen ist extrem robust und langlebig, aber auch relativ schwer im Vergleich zu anderen Pfannenmaterialien. Wenn Sie eine leichte Pfanne bevorzugen, dann empfehlen wir Ihnen lieber eine Pfanne aus Aluminiumguss oder Edelstahl.
  • Nach dem Abspülen muss reines Gusseisen gründlich abgetrocknet und trocken aufbewahrt werden, da jegliche Wasserrückstände, auch wenn es nur Tropfen sind, die Bildung von Rost verursachen. Der beeinträchtigt nicht die Qualität und Funktion des Produktes und lässt sich leicht wieder entfernen. Die Pfanne muss dann vor dem nächsten Gebrauch aber erst eingeölt werden. Daher gehört reines Gusseisen weder in die Spülmaschine noch in die Mikrowelle! Auch sollten Sie es nie zur Aufbewahrung von Speisen verwenden.
  • In Ihren Skeppshult Pfannen können Sie Speisen mit wenig Fett anbraten. Jedoch sollten Sie nicht komplett auf Fett verzichten, da dies das Bratergebnis negativ beeinflusst. Wenn Sie das Fett, insbesondere flüssiges Bratöl, im Kochgeschirr erhitzen, läuft das Öl nach außen an den Pfannenrand. Dies ist physikalisch begründet und kein Reklamationsgrund. Durch Schwenken der Pfanne oder durch die Verwendung zähflüssiger Fette können Sie dies verhindern bzw. minimieren.
  • Ist die Pfanne erhitzt, können Sie die Temperatur frühzeitig zurückschalten. Mittlere Temperaturen reichen für gute Garergebnisse aus (Ausnahme: scharfes Anbraten von Fleisch). Erst dann kommt das Bratgut in die Pfanne.
  • Benutzen Sie ein hocherhitzbares Öl (mindestens 180 Grad hitzebeständig). Natives Olivenöl hat einen Siedepunkt bei etwa 140 Grad und ist zum scharfen Anbraten daher ungeeignet.
  • Beim Anbraten sollten Sie das Fleisch erst dann wenden, wenn es schön angebräunt ist und sich selbstständig vom Pfannenboden löst (mit dem Pfannenwender leicht anstoßen) . Ein zu frühes Wenden führt dazu, dass die Fleischfasern am Pfannenboden haften bleiben. Dies hat aber nichts mit den Brateigenschaften der Pfanne zu tun.
  • Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Crepespfanne:

  • Material: Gusseisen, mit Gusseisengriff
  • Durchmesser: 17 cm
  • Grifflänge: 18 cm
  • Gewicht: 1,1 kg
  • für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
  • konkaver Boden mit 6 mm Dicke
  • 25 Jahre Garantie (PDF) auf das Gusseisen
  • zu 100% aus Windkraftstrom hergestellt
Beschreibung
Kundenbewertungen      (6)
Die veröffentlichten Bewertungen stammen ausschließlich von Kundinnen und Kunden, die diesen Artikel nachweislich in unserem Onlineshop erworben haben. Nur unsere Kundinnen und Kunden können Bewertungen anhand von Sternchen abgeben (5 Sterne = sehr gut, 1 Stern = sehr schlecht), die wir nach einer Prüfung auf Verstöße gegen das geltende Recht veröffentlichen. Die Gesamtbewertung ergibt sich dann aus dem Durchschnitt aller Kundenbewertungen für diesen Artikel.
Dieahn  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 26.11.2020
Kaufdatum: 13.11.2020

Ein tolles Pfännchen, da es sich sehr heiss erhitzen lässt lassen sich auch schöne krosse Teigblätter darin braten!
Thomas  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 20.01.2020
Kaufdatum: 28.12.2019

Die Pfanne ist absolut top. Habe sie ( obwohl sie schon vor eingebrannt war) mehrmals eingebrannt. Die Pfannkuchen gelingen auf anhieb, ohne anzubacken. Werde mir auf jeden fall noch die größere Pfanne zulegen. Absolute Kauf Empfehlung
Saskia  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 11.12.2014
Kaufdatum: 19.11.2014

Hohe Qualität,
tolle Ergebnisse.

Was will man mehr.

Muss nicht eingebrannt werden.
ursula  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 21.12.2011
Kaufdatum: 01.12.2011

vielleicht sollte man den Kunden sagen, dass die Pfanne ziemlich heiss sein muss,damit die Crepes nicht daran kleben bleiben, aber vielleicht wissen das schon alle, ausser mir
ursula  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 19.12.2011
Kaufdatum: 01.12.2011

ausgezeichnet
D.P.  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 05.10.2010
Kaufdatum: 18.09.2010

Diese Pfanne ist meine zweite Skeppshult Pfanne, und die ist natürlich genau so fantastisch wie meine erste Pfanne. Eine bessere Pfanne zum Backen von Crêpes / kleinen Pfannkuchen / grossen Binis findet man nicht!
Und als schwere Allergikerin und Chemikalienhypersensitive ist die Wahl von Skeppshults ökologischen Pfannen zugleich die beste überhaupt, weil keine Beschichtung, keine Chemikalien.
Kundenbewertungen
Zusatzinformationen

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