Wir brauchen Ihre Zustimmung bei vereinzelten Datennutzungen, um Ihnen ein optimales Shoppingerlebnis zu bieten. Wenn Sie mit der Datennutzung einverstanden sind, dann klicken Sie bitte rechts auf den Button „OK“. Mit Klick auf wird die Verwendung von Cookies und Trackingdaten ausgeschaltet. Wenn Sie mehr über die Verwendung und den Schutz Ihrer Daten bei KochForm erfahren wollen, dann klicken Sie bitte hier.
Sauteusen & Schwenkpfannen - die Pfannen für gehobene Ansprüche
Marken
Farben
Preis
 € bis  € 
Lieferzeit
  1. AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff
    AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriffab 59,90 €*UVP 65,- €* (44)
  2. AMT Schmorpfanne aus Aluguss für Induktion
    AMT Schmorpfanne aus Aluguss für Induktionab 69,90 €*UVP 75,- €* (21)
  3. Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo
    Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowoab 94,95 €*UVP 104,95 €* (17)
  4. Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo Induktion
    Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo Induktionab 109,95 €*UVP 124,95 €* (9)
  5. AMT Schmorpfanne mit abnehmbaren Stiel
  6. AMT Bratpfanne mittelhoch für Induktion mit abnehmbarem Stiel
  7. Spring Sauteuse Brigade Premium
    Spring Sauteuse Brigade Premiumab 69,- €*UVP 79,- €* (6)
  8. Universal-Pfanne Professional hoch von Silit
    Universal-Pfanne Professional hoch von Silitab 59,95 €*UVP 69,99 €* (32)
  9. Silit Schmorpfanne Professional
    Silit Schmorpfanne Professionalab 89,- €*UVP 119,99 €* (1)
  10. Woll Gusspfanne Diamond Lite mit abnehmbarem Stiel
  11. Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne hoch ohne Gegengriff, 26 cm
  12. AMT Bratpfanne mittelhoch mit abnehmbarem Stiel
    AMT Bratpfanne mittelhoch mit abnehmbarem Stielab 62,90 €*UVP 69,- €* (2)
  13. Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff
  14. de Buyer Wok Mineral B Element
    de Buyer Wok Mineral B Elementab 46,90 €* (7)
  15. AMT Schmorpfanne mit abnehmbaren Stiel für Induktion
  16. Silit Universal-Pfanne Professional hoch mit Gegengriff
  17. Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in basilikumgrün
  18. Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction
    Berndes Schmorpfanne Vario Click Inductionab 104,95 €*UVP 139,99 €* (16)
  19. Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff 32 cm
  20. Staub Bräter mit Glasdeckel in schwarz
    Staub Bräter mit Glasdeckel in schwarzab 129,- €*UVP 149,- €*
  21. Le Creuset Aluminium-Sauté-Pfanne
    Le Creuset Aluminium-Sauté-Pfanneab 149,- €*UVP 165,- €* (1)
  22. SSW Aluminium-Schmorpfanne Crispy Natura Big Red
  23. Spring Bratpfanne Culinox
    Spring Bratpfanne Culinoxab 129,- €*UVP 179,- €* (3)
  24. Le Creuset Aluminium-Antihaft Wok-Pfanne
  25. Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen
  26. Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in schwarz
    Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in schwarzab 189,- €*UVP 209,- €* (1)
  27. de Buyer Kupferpfanne Prima Matera für Induktion
    de Buyer Kupferpfanne Prima Matera für Induktionab 329,- €*UVP 345,- €* (3)
  28. Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Eschenholzgriff
  29. de Buyer Kupferpfanne Inocuivre
    de Buyer Kupferpfanne Inocuivreab 209,- €*UVP 225,- €* (4)
  30. Küchenprofi Gourmetpfanne Provence in schwarz
    Küchenprofi Gourmetpfanne Provence in schwarz99,95 €*UVP 149,- €* (1)
  31. Woll Guss-Hochrandpfanne Diamond Lite mit abnehmbaren Stiel
  32. Berndes Schmorpfanne mit Glasdeckel b.green
    Berndes Schmorpfanne mit Glasdeckel b.greenab 89,95 €*UVP 109,99 €*
  33. Woll Gusspfanne Diamond Lite
    Woll Gusspfanne Diamond Liteab 79,95 €*UVP 89,95 €* (1)
  34. Silit Wokpfanne Wuhan
    Silit Wokpfanne Wuhan79,95 €*UVP 99,99 €* (23)
  35. Kuhn Rikon Allround Wok
    Kuhn Rikon Allround Wokab 74,90 €* (1)
  36. AMT Wok aus Aluguss, 32 cm
    AMT Wok aus Aluguss, 32 cm82,90 €*UVP 89,- €* (1)
  37. Berndes Schmorpfanne Bonanza Induction
    Berndes Schmorpfanne Bonanza Inductionab 89,95 €*UVP 114,99 €*
  38. Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in grenadine
  39. Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in graphitgrau
  40. Riess Schlemmerpfanne aus Schwarzemaille
    Riess Schlemmerpfanne aus Schwarzemailleab 21,99 €*UVP 31,10 €*
  41. Staub Bräter mit Glasdeckel in kirschrot
    Staub Bräter mit Glasdeckel in kirschrotab 129,- €*UVP 149,- €* (1)
  42. WMF Stielpfanne Durado
    WMF Stielpfanne Duradoab 64,95 €*UVP 79,99 €* (35)
  43. Le Creuset Sauté-Pfanne 3-ply
  44. Demeyere konische Sauteuse ohne Deckel
    Demeyere konische Sauteuse ohne Deckelab 149,- €*UVP 169,- €* (1)
  45. Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in dunkelblau
  46. Berndes Schmorpfanne Bonanza
    Berndes Schmorpfanne Bonanza79,95 €*UVP 99,99 €* (3)
  47. Rösle Wokpfanne ELEGANCE
    Rösle Wokpfanne ELEGANCE54,95 €*UVP 74,95 €*
  48. de Buyer Wok aus Eisen
    de Buyer Wok aus Eisen79,- €* (1)
  1. Die Pfannen für gehobene Ansprüche - vor allem am Rand

    Die einen nennen es Sautépfanne, Sautoir, Schwenkpfanne, Schmorpfanne oder Sauteuse. Für die anderen ist es einfach nur eine Pfanne mit einem höheren Rand. Neben dieser Gemeinsamkeit gibt es aber natürlich auch feine Unterschiede. Wenn der höhere Rand schräg verläuft, dann spricht man auch von einer Sauteuse, Sautépfanne oder auch Schwenkpfanne. Die Sauteuse ist ideal dazu geeignet Kurzgebratenes, z.B. Geschnetzeltes im Öl oder Fett anzubraten und dann zu schwenken (daher auch der Name Schwenkpfanne). Aber auch das Schwenken von Gemüse in Butter gehört zu ihren Aufgaben. Von den Einsatzmöglichkeiten und Aufgaben kommt die Sauteuse der Wokpfanne sehr nahe. Da die schnelle Erwärmung bei einer Sauteuse eine entscheidende Rolle spielt und nicht die Wärmespeicherung, bestehen Sauteusen häufig aus Edelstahl oder Kupfer. Die Sauteuse kann aber auch zum Zubereiten und Reduzieren von Soßen eingesetzt werden.

    Der Sautoir, im Deutschen auch Schmorpfanne genannt, hat ebenfalls einen hochgezogenen Pfannenrand, aber der ist relativ gerade. Auch in der Schmorpfanne kann das Bratgut zunächst angebraten und dann bei geringerer Temperaturzufuhr aromaschonend im eigenen Saft gekocht werden. Dafür verfügen Schmorpfannen häufig über einen passenden Deckel, der auch zum Dünsten eingesetzt werden kann. Der Unterschied zum Bräter liegt dann im Prinzip nur noch in der kleineren Grundfläche und im geringeren Volumen. Als Grundmaterial für Schmorpfannen eignet sich Gusseisen, Edelstahl mit Mehrschichtmaterial ebenso wie Aluguss. Also alles, was eine gute Wärmeverteilung und -speicherung garantiert.

  • Persönliche Beratung unter 0341 39 29 280
  • Kostenloser Versand & Rückversand
  • Schnelle Lieferung
  • 45 Tage Widerrufsrecht
  • bequeme Zahlung per Rechnung