1. Niedrigtemperaturgaren: Zarter geht´s nicht.
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  1. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz
  2. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade
  3. Silit Schneidebrett in anthrazit/grau
  4. Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 3er-Set
  5. Le Creuset Mini-Cocotten Meeresbrise, 4er-Set
  6. Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 2er-Set
  7. Römertopf multifunktioneller Bräter, rund
  8. GEFU digitales Bratenthermometer TEMPERE
  9. Continenta Schneidebrett aus Buche Kernholz
  10. Continenta Schneidebrett aus Olivenholz
  11. Rösle Digitales Bratenthermometer
    Rösle Digitales Bratenthermometer38,95 €*44,95 €* (66)
  12. Römertopf Jubiläums-Bräter mittel
    Römertopf Jubiläums-Bräter mittel42,95 €*44,95 €* (87)
  13. Römertopf Klassik klein
    Römertopf Klassik klein35,95 €*37,95 €* (37)
  14. Pillivuyt Backform quadratisch
    Pillivuyt Backform quadratischab 19,95 €* (10)
  15. Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarzab 54,95 €*64,95 €* (31)
  16. Römertopf Rustico klein
    Römertopf Rustico klein37,95 €*39,95 €* (13)
  17. GEFU Digital Thermometer SCALA
  18. Emile Henry Tajine in feu doux
    Emile Henry Tajine in feu douxab 79,90 €* (23)
  19. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit 3 Schubladen
  20. Römertopf Modern Look Standard
    Römertopf Modern Look Standard37,95 €*39,95 €* (24)
  21. Gourmet Thermometer von Rösle
    Gourmet Thermometer von Rösle36,95 €*42,95 €* (18)
  22. Römertopf Modern Look groß
    Römertopf Modern Look groß46,95 €*49,95 €* (37)
  23. Silit Schneidebrett in rot
    Silit Schneidebrett in rotab 19,95 €* (7)
  24. Zassenhaus Frühstücksbrett granit
  25. Continenta Schneidebrett aus Eiche mit Schublade
  26. AMT Schmortopf aus Aluguss
    AMT Schmortopf aus Alugussab 57,90 €* (17)
  27. Emile Henry Tajine in granatapfel
  28. Zassenhaus Frühstücksbrett Gummibaum, 2er-Set
  29. GEFU Braten- und Ofenthermometer 3 in 1
  30. Römertopf Klassik groß
    Römertopf Klassik groß54,95 €*57,95 €* (27)
  31. AMT Schmortopf aus Aluguss für Induktion
  32. Continenta Tranchierbrett aus Gummibaum Stirnholz
  33. OXO Good Grips Fettabscheider 1 l
    OXO Good Grips Fettabscheider 1 l19,99 €*20,99 €* (9)
  34. Zassenhaus Frühstücksbrett Gummibaum, 3er-Set
  35. Zassenhaus Käseschneider aus Gummibaum
  36. Rösle Bratenthermometer digital für den Grill
  37. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz
  38. Küchenprofi Hähnchengriller BBQ Advantage
  39. Zassenhaus Tranchierbrett aus Gummibaum
  40. Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrot
    Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrotab 169,- €*185,- €* (23)
  41. Römertopf Klassik Maxi
    Römertopf Klassik Maxi72,95 €*79,95 €* (20)
  42. Continenta Universal-Bretterständer aus Gummibaumholz
  43. Käfer Digitales Haushaltsthermometer E546A
  44. Zassenhaus Tranchierbrett anthrazit
  45. Boos Blocks Schneidebrett Professional R aus Ahorn, 4 cm
  46. Boska Käse & Tapasbrett Friends Life
  47. Continenta Schneidebrett aus Eichenholz mit Griff
  48. Staub Cocotte oval aus Gusseisen in schwarz
    Staub Cocotte oval aus Gusseisen in schwarzab 49,95 €*64,95 €* (20)

Unsere Marken in der Kategorie: Niedrigtemperaturgaren & Sonntagsbraten

  1. Niedrigtemperaturgaren - Unglaublich zart zu Braten & Fleisch

    Wolfram Siebeck gilt als ein Vorreiter des andächtig-langsamen Garens nach der Niedrigtemperaturmethode und - anfänglich belächelt von den eher robusten Herdcowboys - schwören mittlerweile nicht nur die Softies unter den Gourmets darauf: Niedrigtemperaturgaren klingt nach einem Unwort, ist aber der Schlüssel zu einem aufregenden Fleischerlebnis. Mit der sanften Garmethode des Niedrigtemperaturgaren kann man Gutes noch besser, zarter, mürber und feiner machen.

    Neben einem ordentlichen gusseisernen Bräter oder einer Bratraine aus ofenfestem Porzellan und je einem Thermometer für Backofen (selbst neueste Backöfen neigen zu Temperaturschwankungen) und Bratenthermometer (das die Kerntemperatur und somit das Garende anzeigt) brauchen Sie nix extra zum Niedrigtemperaturgaren. Außer den üblichen Küchen-Verdächtigen eben (Super-Messer, Bratenzange, Schöpflöffel, Pfannenwender, Schneidebrett).

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