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  1. Niedrigtemperaturgaren: Zarter geht´s nicht.
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  1. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade
  2. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz
  3. Rösle Digitales Bratenthermometer
    Rösle Digitales Bratenthermometer38,95 €*44,95 €* (66)
  4. Le Creuset Mini-Cocotten Meeresbrise, 4er-Set
  5. Continenta Schneidebrett aus Olivenholz
  6. Emile Henry Tajine in granatapfel
  7. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit 3 Schubladen
  8. Continenta Schneidebrett aus Akazienholz
  9. Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrot
  10. Silit Schneidebrett in anthrazit/grau
  11. Continenta Schneidebrett aus Buche Kernholz
  12. Emile Henry Tajine in fusain
    Emile Henry Tajine in fusainab 79,90 €* (27)
  13. Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 3er-Set
  14. Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 2er-Set
  15. Zassenhaus Frühstücksbrett anthrazit
  16. Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrot
  17. Pillivuyt Backform quadratisch
    Pillivuyt Backform quadratischab 19,95 €* (10)
  18. Staub Kürbis Cocotte Keramik in zimt
  19. GEFU digitales Bratenthermometer TEMPERE
  20. Boska Käse & Tapasbrett Friends Life
  21. Römertopf multifunktioneller Bräter, rund
  22. GEFU Digital Thermometer SCALA
  23. Le Creuset Bräter Signature rund in marseille
  24. Silit Schneidebrett in rot
    Silit Schneidebrett in rotab 19,95 €* (7)
  25. Staub Kürbis Cocotte Keramik in schwarz
  26. Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel
  27. Zassenhaus Arbeitsbrett Eco Line aus Bambus
  28. Continenta Schneidebrett aus Walnuss mit Schublade
  29. Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarzab 54,95 €*64,95 €* (31)
  30. AMT Schmortopf aus Aluguss
    AMT Schmortopf aus Alugussab 57,90 €* (19)
  31. Le Creuset Mini-Cocotten Feuer & Flamme, 4er-Set
  32. Continenta Back- und Arbeitsbrett breit aus Gummibaumholz
  33. Römertopf Klassik klein
    Römertopf Klassik klein35,95 €*37,95 €* (38)
  34. Rösle Bratenthermometer digital für den Grill
  35. Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrot
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrotab 54,95 €*64,95 €* (21)
  36. Continenta Universal-Bretterständer aus Gummibaumholz
  37. OXO Good Grips Fettabscheider 1 l
    OXO Good Grips Fettabscheider 1 l19,99 €*20,99 €* (9)
  38. Zassenhaus Frühstücksbrett granit
  39. Zassenhaus Tranchierbrett anthrazit
    Zassenhaus Tranchierbrett anthrazitab 32,95 €*34,95 €* (7)
  40. Käfer Digitales Haushaltsthermometer E546A
  41. Boos Blocks Schneidebrett Professional R aus Ahorn, 4 cm
  42. Emile Henry Tajine in feu doux
    Emile Henry Tajine in feu douxab 79,90 €* (23)
  43. Silit Schneidebrett in grün
    Silit Schneidebrett in grünab 19,95 €* (5)
  44. Römertopf Modern Look Standard
    Römertopf Modern Look Standard37,95 €*39,95 €* (26)
  45. Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in schwarz
  46. Rösle Marinierspritze
    Rösle Marinierspritze15,95 €* (8)
  47. Römertopf Jubiläums-Bräter mittel
    Römertopf Jubiläums-Bräter mittel42,95 €*44,95 €* (89)
  48. Le Creuset Bräter Signature rund in schwarz

Unsere Marken in der Kategorie: Niedrigtemperaturgaren & Sonntagsbraten

  1. Niedrigtemperaturgaren - Unglaublich zart zu Braten & Fleisch

    Wolfram Siebeck gilt als ein Vorreiter des andächtig-langsamen Garens nach der Niedrigtemperaturmethode und - anfänglich belächelt von den eher robusten Herdcowboys - schwören mittlerweile nicht nur die Softies unter den Gourmets darauf: Niedrigtemperaturgaren klingt nach einem Unwort, ist aber der Schlüssel zu einem aufregenden Fleischerlebnis. Mit der sanften Garmethode des Niedrigtemperaturgaren kann man Gutes noch besser, zarter, mürber und feiner machen.

    Neben einem ordentlichen gusseisernen Bräter oder einer Bratraine aus ofenfestem Porzellan und je einem Thermometer für Backofen (selbst neueste Backöfen neigen zu Temperaturschwankungen) und Bratenthermometer (das die Kerntemperatur und somit das Garende anzeigt) brauchen Sie nix extra zum Niedrigtemperaturgaren. Außer den üblichen Küchen-Verdächtigen eben (Super-Messer, Bratenzange, Schöpflöffel, Pfannenwender, Schneidebrett).

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