Süße Weihnachtszeit - Naschwerke vom Blech
Newsletter vom: 22.11.2016
Hallo,
es ist der würzige Duft aus dem Backofen, der uns in der Vorweihnachtszeit so schwach werden lässt. Anis, Fenchel, Ingwer, Kardamon und Koriander, Muskat, Nelken, Piment, Safran, Sternanis, Vanille und Zimt sind jetzt voll in ihrem Element. In den heimischen Backstuben rieseln nun hier und da knackfrische Haselnüsse in würzig-pikante Lebekuchenteige, während sich buttrige Vanillekipferl in gepudertem Zucker suhlen.
Versüßen Sie sich die Wartezeit bis zum Fest und finden Sie hier über
Backformen, Spritzbeutel und Teigroller alles, was des Weihnachts-Bäckers Herz begehrt!
Ihr KochForm-Team
Unsere Lieblingsprodukte zum Thema
:
Emsa Rührschüssel Mix & Bake
Mit Mix & Bake von Emsa geht alles viel leichter von der Hand. Schon das Design sorgt für ein ganz neues Backerlebnis.
Das Handrührgerät in elegantem Design mit neun Geschwindigkeitsstufen und vier verschiedenen Aufsätzen.
Der Drehwolf ist hervorragend geeignet für Teig, Gemüse, Geflügel und mageres Rindfleisch.
KitchenAid Mini-Küchenmaschine in chili, 3,3 L
Kompakte und leistungsstarke Küchenmaschine mit 3,3 L Fassungsvermögen. Mit kippbarem Motorkopf.
Die Presse eignet sich hervorragend zum Herstellen von Gebäck oder zum Verzieren von Gerichten.
Birkmann Ausstechformen Weihnachten
Detailverliebte Ausstechförmchen aus Weißblech mit 12 verschiedenen Weihnachtsmotiven.
Neu und im einzigartigen Design: Die Teigrolle aus Marmor. Mit 47 cm Länge.
Das Set besteht aus zwei Silikon-Backmatten zur Herstellung von Zimtsternen.
Mit extra breiter Borstenfläche. Hitzebeständig von -70 bis +220 °C.
Rezept-Tipp
Italienische Panforte di Siena
100g Haselnüsse im Ofen 10 Min. lang rösten und grob hacken. 50g Feigen, 100g Rosinen, 100g Orangeat, 100g Zitronat hacken und gemeinsam mit 125g Mehl, 1 EL Kakao, ½ TL Zimt, den Nüssen sowie gemahlenen Gewürzen (Nelken, Piment, Muskat und Ingwer) vermengen. 100g Zucker mit 100g Honig in einem Topf erwärmen, verrühren und gründlich mit den Zutaten in der Teigschüssel vermischen, bis ein geschmeidiger aber fester Teig entsteht. Die Masse in eine mit Fett und Backpapier ausgelegte Springform (20 cm Durchmesser) füllen und 30 Min. backen. Nach leichtem Auskühlen mit einem Messer vom Rand lösen und das fertige Gebäck in Frischhaltefolie wickeln. Nach 2 Wochen haben sich die Aromen komplett entfaltet.
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