1. Muffins - Kleine Kuchen mit großem Geschmack
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  1. Kaiser Muffin-Set 2-teilig
    Kaiser Muffin-Set 2-teilig
    13,95 €*
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  2. Pillivuyt Muffinform Patisserie
    Pillivuyt Muffinform Patisserie
    10,95 €*
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  3. Lurch American Muffins aus Silikon, 12er
    Lurch American Muffins aus Silikon, 12er
    19,90 €*
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  4. Birkmann Teigstäbe
    Birkmann Teigstäbe
    16,45 €*
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  5. Kochen und backen mit der Maus
    Kochen und backen mit der Maus
    12,- €*
  6. Le Creuset Muffinform
    Le Creuset Muffinform
    29,95 €*
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  7. Le Creuset Mini-Muffinform
    Le Creuset Mini-Muffinform
    26,95 €*
  8. Kaiser 12er Muffinform Flexo
    Kaiser 12er Muffinform Flexo
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  9. Birkmann CupCake Butler aus Edelstahl
    Birkmann CupCake Butler aus Edelstahl
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  10. Birkmann CupCake Deco-Set Rose, 36-teilig
    Birkmann CupCake Deco-Set Rose, 36-teilig
    13,95 €*
  11. Birkmann CupCake Deko Queen mit 2 Aufsätzen
    Birkmann CupCake Deko Queen mit 2 Aufsätzen
    16,95 €*
  12. Backen! Das Goldene von GU
    Backen! Das Goldene von GU
    20,- €*
  13. Kaiser 12-er Muffinform mit Transporthaube
    Kaiser 12-er Muffinform mit Transporthaube
    24,95 €*
  14. Birkmann CupCake-Form aus Silikon
    Birkmann CupCake-Form aus Silikon
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  15. Birkmann CupCake Deco-Set Eulen, 36-teilig
    Birkmann CupCake Deco-Set Eulen, 36-teilig
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  16. Pillivuyt Cupcakeform Patisserie
    Pillivuyt Cupcakeform Patisserie
    10,95 €*
  17. Kaiser Mini-Muffin-Papierbackförmchen farbig, 150 Stück
    Kaiser Mini-Muffin-Papierbackförmchen farbig, 150 Stück
    7,95 €*
  18. Westmark 150 Muffin Papier-Backförmchen, 4-farbig sortiert
    Westmark 150 Muffin Papier-Backförmchen, 4-farbig sortiert
    8,95 €*
  19. Birkmann CupCake Entkerner
    Birkmann CupCake Entkerner
    6,95 €*
  20. Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in ton
    Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in ton
    6,90 €*
  21. Kaiser Muffinbackform Creativ
    Kaiser Muffinbackform Creativ
    11,95 €*
  22. Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in eiche
    Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in eiche
    6,90 €*
  23. Birkmann CupCake Deco-Set Kick it, 40-teilig
    Birkmann CupCake Deco-Set Kick it, 40-teilig
    13,95 €*
  24. Kaiser 12er Mini-Gugelhupf Muffinbackform Creativ
    Kaiser 12er Mini-Gugelhupf Muffinbackform Creativ
    14,95 €*
  25. Birkmann  Muffinform Sommer, 4-teilig
    Birkmann Muffinform Sommer, 4-teilig
    8,95 €*
  26. Kaiser Muffinbackform Gugelhupf Creativ
    Kaiser Muffinbackform Gugelhupf Creativ
    16,95 €*
  27. Westmark 200 Muffin Papier-Backförmchen in weiß
    Westmark 200 Muffin Papier-Backförmchen in weiß
    8,95 €*
  28. Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in feu doux
    Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in feu doux
    6,90 €*
  29. Le Creuset Herzform, 6er
    Le Creuset Herzform, 6er
    29,95 €*
  30. Birkmann Muffinform Weihnachten, 4-teilig
    Birkmann Muffinform Weihnachten, 4-teilig
    10,95 €*
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  31. Kaiser Muffinform Mini-Herzen
    Kaiser Muffinform Mini-Herzen
    15,95 €*
  32. Birkmann CakePop-Baker Love
    Birkmann CakePop-Baker Love
    19,95 €*
  33. Die GU-Backbibel
    Die GU-Backbibel
    30,- €*
  34. Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in fusain
    Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in fusain
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  35. Zunner Marianne: Apfelkuchen
    Zunner Marianne: Apfelkuchen
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  36. Birkmann CupCake Mini-Winkelpalette
    Birkmann CupCake Mini-Winkelpalette
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  37. Stanitzok Nico: Expresskekse
    Stanitzok Nico: Expresskekse
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  38. Birkmann CupCake Deco-Set Schoko-Rosé, 48-teilig
    Birkmann CupCake Deco-Set Schoko-Rosé, 48-teilig
    14,95 €*
  39. Landfrauen Brunch
    Landfrauen Brunch
    19,90 €*
  40. Birkmann Muffin-Becher Mini-CrinkleCups Sterne
    Birkmann Muffin-Becher Mini-CrinkleCups Sterne
    7,95 €*
  41. Birkmann CupCake Deco-Set Vogel, 36-teilig
    Birkmann CupCake Deco-Set Vogel, 36-teilig
    13,95 €*
  42. Birkmann Backform PopOver
    Birkmann Backform PopOver
    20,95 €*
  43. Spehr Kerstin, Casparek Petra:Pralinen selbst gemacht
    Spehr Kerstin, Casparek Petra:Pralinen selbst gemacht
    12,99 €*
  44. Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in farine
    Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in farine
    6,90 €*
  45. Schumann Sandra: Motivtorten
    Schumann Sandra: Motivtorten
    8,99 €*
  46. Frey Hannah: Zuckerfrei Backen
    Frey Hannah: Zuckerfrei Backen
    16,99 €*
  47. Birkmann Muffinform Herzen, 4-teilig
    Birkmann Muffinform Herzen, 4-teilig
    11,95 €*
  48. Schumann Sandra: Das große Motivtortenbuch
    Schumann Sandra: Das große Motivtortenbuch
    19,99 €*
  1. Muffins - The American Way of Life in Kuchenform

    Ursprünglich aus England gelangten die Muffins noch als Hefeteiggebäck über den weiten Ozean in die neue Welt. Heute –mittlerweile als Rührteig – verkörpert kein anderes Gebäck so sehr den "American Way of Life". Die kleinen handlichen Kuchen erfreuen sich großer Beliebtheit und sind unglaublich vielseitig. Muffins schmecken süß oder herzhaft und lassen sich hervorragend mit Nüssen, Schokolade, Beeren und unzähligen anderen Zutaten kombinieren.

    Zutaten für 12er Muffinförmchen:
    Für die Streusel: 90g Mehl, 50g Zucker, ½ TL Zimt, 50 g weiche Butter
    Für den Teig: 150 g Mehl, 60 g Zucker, 1 TL Backpulver, ½ TL Natron, 1 MSP Salz, 150 ml Buttermilch, 30 ml Öl, 1 Ei, 140 g frische oder tiefgekühlte Heidelbeeren gewaschen und verlesen

    Zubereitung:
    Schritt 1: Alle Zutaten zu Streuseln verkneten und beiseite stellen.
    Schritt 2: Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
    Schritt 3: Buttermilch, Öl und Ei in einer zweiten Schüssel mit dem Handrührgerät gründlich verrühren. Die Mehlmischung darüber geben und alles mit dem Kochlöffel oder Teigschaber unterheben. Es dürfen noch leichte Mehlstreifen im Teig sichtbar sein.
    Schritt 4: Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig heben. Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und die Streusel auf die Muffins geben.
    Backzeit: 25 Minuten, Temperatur: 200°C (keine Umluft!)
    Tipp: Tiefgekühlte Heidelbeeren unaufgetaut dazu geben, dann verfärbt sich der Teig nicht.

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