Wir brauchen Ihre Zustimmung bei vereinzelten Datennutzungen, um Ihnen ein optimales Shoppingerlebnis zu bieten. Wenn Sie mit der Datennutzung einverstanden sind, dann klicken Sie bitte rechts auf den Button „OK“. Mit Klick auf wird die Verwendung von Cookies und Trackingdaten ausgeschaltet. Wenn Sie mehr über die Verwendung und den Schutz Ihrer Daten bei KochForm erfahren wollen, dann klicken Sie bitte hier.

Messer - Das Praxisbuch für die Küche

Art.-Nr.: ISBN 978-3-8310-4194-7

24,95 €

inkl. 7% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland

check
check
Wenn Sie diesen Artikel jetzt bestellen, werden wir ihn morgen versenden und er wird voraussichtlich am Dienstag bei Ihnen eintreffen.

Lieferung: Di, 29.11.2022

Persönliche Beratung unter 0341 - 39 29 280

Kostenloser Versand & Rückversand

schnelle Lieferung

45 Tage Widerrufsrecht

bequeme Zahlung per Rechnung

Beschreibung

Messer - Das Praxisbuch für die Küche. Material, Schnitte, Anwendung. Eine Übersicht und Erklärung für den professionellen Umgang mit Messern mit über 200 farbigen Fotos.

Mit den richtigen Schneidetechniken in der Küche zu mehr Aroma! Das Messer ist das am häufigsten genutzte, aber auch das am meisten unterschätzte Küchenutensil. Denn nur, wenn man Lebensmittel mit dem passendem Schneidwerkzeug richtig schneidet, führt dies zu überzeugenden Ergebnisse beim Kochen – sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch die Optik auf dem Teller.

Dieses fachkundige Küchen-Handbuch präsentiert das ultimative Messer-Know-How, das die Kochkünste aufs nächste kulinarische Level hebt.

Detaillierte Schnitt-für-Schnitt Bilder führen ein in die Kunst verschiedener Schnitttechniken in der Küche – ob Filetieren, Kannelieren oder Tranchieren. In praktischen Tipps erfährt man alles zur Auswahl und Handhabung der richtigen Messer für Fisch, Fleisch, Geflügel, Obst und Gemüse, um das volle Potenzial der Zutaten zu entfalten.

Mit diesem praktischen Küchen-Guide wird das Messer zum besten und wichtigsten Freund in der Küche – ein absolutes Must-Have für jedes Kochregal!

Beschreibung
Artikeleigenschaften
  • Eigenschaften
    • Seitenanzahl: 224
    • Einband: fest, Cover mit Folienveredelung
Artikeleigenschaften
Zusatzinformationen
  • Persönliche Beratung unter 0341 39 29 280
  • Kostenloser Versand & Rückversand
  • Schnelle Lieferung
  • 45 Tage Widerrufsrecht
  • bequeme Zahlung per Rechnung