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  1. Le Creuset Gourmet Bräter - der ideale Bräter für große Familien
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  12. Le Creuset Gourmet-Bräter Signature in ofenrot
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  1.  Le Creuset Gourmet Bräter - der ideale Bräter für große Familien

    Der Gourmet- Bräter von Le Creuset ist ein klassischer Bräter mit flacherem Rand. Im Gourmet-Bräter von Le Creuset ist alles machbar: Risotto, Suppe, Gulasch, Eintopf, Pasta, Geschnetzeltes in größeren Portionen. Der Le Creuset Gourmet-Bräter ist ideal für mehrköpfige Familien und für Parties. Durch die große Auflagefläche können Zutaten gleichzeitig und gleichmäßig garen. Die farbenfrohen Bräter eignen sich darüber hinaus perfekt zum Servieren am Tisch.

    Ansonsten besitzt der Le Creuset Gourmet-Bräter alle Vorzüge, die das Material Gusseisen aufzuweisen hat. Gusseisen zeichnet sich durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Wärmespeicherung aus. Einmal erhitzt, bleibt der Gourmet Bräter von Le Creuset lange heiß. Das Bratgut kann selbst bei schwacher Hitze und niedrigem Energieverbrauch aromaschonend gebraten werden. Dadurch eignet sich Gusseisen auch hervorragend für das Garen nach der Niedrigtemperaturmethode.

    Aber Sie können Gusseisen auch richtig hoch erhitzen, ohne das der Le Creuset Gourmet Bräter einen Qualitätsverlust erleidet. Dadurch sind Le Creuset Bräter aus Gusseisen ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Gemüse und anschließendem Schmoren im Backofen. Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig. Die spezielle Innenemaillierung sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt, scharfes Anbraten auch ohne Ankleben gelingt und die Reinigung erleichtert wird. Die besonders widerstandsfähige Le Creuset Emaillierung der Böden eignet sich für alle Herdarten. Für Glaskeramik-Kochfelder, Halogen- oder Induktions-Kochplatten ebenso wie für Elektro oder Gas.

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