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Küchenprofi Creme Brulée Set Eco, 5-teilig

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Art.-Nr.: 1928001005

32,95 €

UVP: 39,99 €

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Beschreibung

Küchenprofi Creme Brulée Set Eco, 5-teilig. Zum Karamellisieren, Gratinieren, Überkrusten und Bräunen.

Das Set bestehend aus einem Brenner und 4 Porzellanschalen für die Zubereitung der original französischen Dessertspezialität.

Zutaten für 6 Portionen Creme Brulée: 1 Liter Sahne (alternativ kann die Sahne in Teilen auch mit Creme fraiche und Milch ersetzt werden), 1 Vanillestange, 200 g brauner Zucker (davon 6 EL zum Gratinieren), 8 -10 Eigelb (je nach Festigkeit).

Zubereitung: Die Vanillestange aufschneiden und das Innere in der Sahne aufkochen. Die Schote kann auch dazugelegt werden. Dann geben Sie die Hälfte des Zuckers hinzu und köcheln die Mischung leicht auf. Dann rühren Sie das Eigelb in einer Rührschüssel mit dem restlichen Zucker, bis die Mischung leicht schäumt und eine blassgelbe Farbe annimmt. Anschließend schlagen Sie die Sahnemischung langsam unter die Eiermischung. Besonders wichtig ist ein ständigen quirlen der Masse, um ein Gerinnen zu vermeiden. Nicht vergessen, die Vanillestange zu entfernen! Nun werden verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Schälchen und lassen sie bei 100 Grad Celcius ca. 30-45 Minuten im Ofen backen. Die fertige Cremes Brulee sollte im Kern noch leicht weich sein. Danach die Schälchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Am Schluß streuen Sie den restlichen Zucker gleichmäßig über die Schälchen und fahren mit dem Brenneisen über die Cremes, bis der Zucker gleichmäßig karamellisiert ist.

Eigenschaften des Küchenprofi Creme Brulee Set:

  • Set bestehend aus einem Brenner und 4 Schälchen
  • Maße der Schälchen: Länge/Breite/Höhe: 13 x 8 x 2,5 cm
  • Höher Brenner: 18 cm
  • Material: ofenfeste Keramik (bis 260 Grad Celcius)
  • ideal zum Zubereiten, Servieren und Aufbewahren

Beschreibung
Kundenbewertungen      (9)
Die veröffentlichten Bewertungen stammen ausschließlich von Kundinnen und Kunden, die diesen Artikel nachweislich in unserem Onlineshop erworben haben. Nur unsere Kundinnen und Kunden können Bewertungen anhand von Sternchen abgeben (5 Sterne = sehr gut, 1 Stern = sehr schlecht), die wir nach einer Prüfung auf Verstöße gegen das geltende Recht veröffentlichen. Die Gesamtbewertung ergibt sich dann aus dem Durchschnitt aller Kundenbewertungen für diesen Artikel.
Claudia  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 01.02.2022
Kaufdatum: 20.01.2022

Ich bin mehr als begeistert von Kochform :-) Perfekte Abwicklung, lieben Dank dafür und bis zum nächsten Mal :-) sollten Küchengeräte benötigt werden...nur Kochform :-)
Marianne  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 03.02.2021
Kaufdatum: 14.01.2021

Alles in Ordnung und wie im Angebot beschrieben
Tobias  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 22.06.2017
Kaufdatum: 07.06.2017

Super schneller Versand alle Artikel waren Vorrätig und kamen in einem Paket!
hier Bestelle ich öfters in Zukunft!
r.ruscher  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 23.02.2017
Kaufdatum: 08.02.2017

n
och nicht benuzt ,aber mit gas gefüllt, schälchen evtl. etwas klein,demnaechst
Gabriele  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 16.08.2016
Kaufdatum: 02.08.2016

Die Qualität des Produktes ist sehr empfehlenswert,bin mehr als zufrieden.
Inessa  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 05.08.2014
Kaufdatum: 20.07.2014

Anbieter und die Ware sind nur zu empfehlen!!
Ina  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 17.06.2014
Kaufdatum: 01.06.2014

Nach einer außerordentlich kurzen und schnellen Bearbeitungs- und Auslieferungszeit habe ich den Küchenprofi sofort in Betrieb genommen. Er eignet sich nicht nur zum Flammbieren von Desserts, auch zum Bearbeiten von Gemüse kann man ihn sehr gut einsetzen.
Peter  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 25.12.2013
Kaufdatum: 09.12.2013

Habe dieses Set von meinen Kindern zu Weihnachten bekommen. Ich finde es klasse " Werkzeug " wie ein Sternekoch im Hause zu haben. Ich kann das Set nur weiter empfehlen und es sieht auch dekorativ aus. Kann nur sagen herzlichen Dank.
KPalme  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 08.10.2012
Kaufdatum: 23.09.2012

alles o.k. - danke für die schnelle Auslieferung
Kundenbewertungen
Fragen & Antworten
Frage:
Ist bei dem Küchenprofi Creme Brulée Set Eco eine Gaskartusche dabei.
Antwort:
Leider ist im Lieferumfang des Creme Brulée Sets keine Gaskartusche enthalten. Hier der Link zur Kartusche: Roesle-Gaskartusche
Fragen & Antworten
Zusatzinformationen

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