Graef Spezialmesser glatt für E130, E132, E134, E136, E142, E144, E145 E146, E158, FA 158 L

Graef Spezialmesser glatt. Geeignet für die GRAEF Schneidemaschinen E130, E132, E134, E136, E142, E144, E145 E146, E158, FA 158 L.

Für optimale Schneidergebnisse empfehlen wir Ihnen die zwei Graef Messertypen wie folgt einzusetzen:

• Gezahnte Messer von Graef sind standardmäßig mit der Graef Spezialverzahnung ausgestattet und sind ideal für Brot jeglicher Art. Sie schneiden auch mühelos durch harte Krusten. Sie erzielen auch Aufschnitt, Käse und Obst sowie Gemüse beste Ergebnisse, wenn Sie dickere Scheiben schneiden.
• Glatte Messer hingegen erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Außerdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden.

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen das Messer regelmäßig zu reinigen, insbesondere nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze, welche sich, wenn sie sich länger auf der Messeroberfläche befinden, sog. "Flugrost" bilden können (auch auf "rostfreiem" Edelstahl). Auch beim Aufschneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu "nasse") Reinigung Rost auf der Messeroberfläche bilden. Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel reinigen.

Eigenschaften des Ersatzschneideblatt für GRAEF Schneidemaschinen:

• geeignet für die Graef Schneidemaschinen: Graef Spezialmesser glatt. Geeignet für die GRAEF Schneidemaschinen E130, E132, E134, E136, E142, E144, E145 E146, E158, FA 158 L.
• glatte Schneide
• Edelstahl
• Durchmesser: 170 mm
• langanhaltende Messerschärfe

Dokumente zum Download:

• PDF Download:
  Hier finden Sie das richtige Ersatz- bzw. Ergänzungsmesser für Ihren Graef Allesschneider. (149 kB)
• PDF Download:
  Graef Garantieerklärung (114 kB)

• Hier finden Sie die wichtigsten Fragen und Antworten zum Kauf und Gebrauch einer Graef Schneidemaschine.
• Wenn Sie mehr darüber wissen wollen, wie Sie die Schärfe Ihre Graef Schneidemaschine dauerhaft erhalten können, dann klicken Sie bitte hier.
• Wenn Sie mehr über die richtige Reinigung und Pflege der Graef Schneidemaschinen wissen wollen, dann klicken Sie bitte hier.