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  1. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen
    Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen
    ab 19,90 EUR*
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  2. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss
    AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss
    ab 51,90 EUR*
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  3. Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen
    Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen
    ab 18,90 EUR*
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  4. Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel
    Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel
    ab 19,90 EUR*
     (8)
  5. Rösle Gourmetzange Silikon
    Rösle Gourmetzange Silikon
    ab 29,95 EUR*
     (6)
  6. Woll Gusspfanne titanium nowo
    Woll Gusspfanne titanium nowo
    ab 69,90 EUR*
     (24)
  7. Lacor Paellapfanne Acero antihaft
    Lacor Paellapfanne Acero antihaft
    ab 18,90 EUR*
     (8)
  8. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion
    AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion
    ab 65,90 EUR*
     (8)
  9. Lacor Paellapfanne Esmaltada
    Lacor Paellapfanne Esmaltada
    ab 21,90 EUR*
     (5)
  10. Grätenzange von Rösle
    Grätenzange von Rösle
    15,95 EUR*
     (25)
  11. Lacor Paellapfanne Valenciana antihaft
    Lacor Paellapfanne Valenciana antihaft
    ab 39,90 EUR*
     (1)
  12. Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot
    209,- EUR*
     (2)
  13. Gefu Fischgrätenpinzette
    Gefu Fischgrätenpinzette
    17,90 EUR*
     (2)
  14. Woll Gusspfanne titanium nowo eckig
    Woll Gusspfanne titanium nowo eckig
    ab 84,90 EUR*
     (3)
  15. WMF Fischpfanne mit Glasdeckel
    WMF Fischpfanne mit Glasdeckel
    129,- EUR*
  16. Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion
    Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion
    ab 84,90 EUR*
     (6)
  17. Lacor Paellapfanne Acero
    Lacor Paellapfanne Acero
    ab 8,90 EUR*
     (17)
  18. Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig
    Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig
    19,95 EUR*
     (1)
  19. Chroma Fischgrätenpinzette
    Chroma Fischgrätenpinzette
    26,- EUR*
     (6)
  20. Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne oval
    Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne oval
    119,- EUR*
  21. Lacor Paellapfanne Chef Alumino
    Lacor Paellapfanne Chef Alumino
    ab 29,90 EUR*
  22. Wüsthof Fischgrätenzange
    Wüsthof Fischgrätenzange
    33,- EUR*
     (2)
  23. Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig
    Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig
    ab 99,90 EUR*
     (7)
  24. Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel
    Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel
    64,- EUR*
  25. Hummerzange von Küchenprofi
    Hummerzange von Küchenprofi
    26,95 EUR*
     (1)
  26. Dick Filetiermesser ProDynamic, flexibel
    Dick Filetiermesser ProDynamic, flexibel
    18,90 EUR*
  27. WMF Stielpfanne PermaDur Premium
    WMF Stielpfanne PermaDur Premium
    ab 72,95 EUR*
  28. Lacor Paellapfanne Valenciana
    Lacor Paellapfanne Valenciana
    ab 42,90 EUR*
  29. Opinel Austern- & Muschelmesser No. 9
    Opinel Austern- & Muschelmesser No. 9
    17,95 EUR*
  30. Küchenprofi Fisch-Grillzange, klein
    Küchenprofi Fisch-Grillzange, klein
    24,95 EUR*
     (1)
  31. Silit Zange Girato
    Silit Zange Girato
    26,95 EUR*
     (7)
  32. Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz
    Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz
    114,90 EUR*
  33. Wüsthof Filiermesser Classic Ikon
    Wüsthof Filiermesser Classic Ikon
    82,- EUR*
  34. Wüsthof Hummergabeln, 4 Stück
    Wüsthof Hummergabeln, 4 Stück
    59,50 EUR*
  35. Dick Lachs-/Schinkenmesser Superior, 32 cm
    Dick Lachs-/Schinkenmesser Superior, 32 cm
    41,90 EUR*
     (3)
  36. Küchenprofi Paellapfanne Provence in rot
    Küchenprofi Paellapfanne Provence in rot
    114,90 EUR*
  37. AMT Fischpfanne aus Aluguss mit Grillboden
    AMT Fischpfanne aus Aluguss mit Grillboden
    85,90 EUR*
  38. Global GS-11 Yoshikin kleines Filetiermesser 15 cm, flexibel
    Global GS-11 Yoshikin kleines Filetiermesser 15 cm, flexibel
    79,90 EUR*
  39. Wüsthof Fischgrätenpinzette
    Wüsthof Fischgrätenpinzette
    15,90 EUR*
     (2)
  40. Zwilling Filiermesser Twin Cuisine
    Zwilling Filiermesser Twin Cuisine
    76,95 EUR*
  41. Combekk Bratpfanne Frypan
    Combekk Bratpfanne Frypan
    119,- EUR*
  42. AMT Fischpfanne aus Aluguss
    AMT Fischpfanne aus Aluguss
    89,90 EUR*
     (6)
  43. Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen
    Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen
    289,- EUR*
     (2)
  44. Staub Bouillabaisse Topf in dunkelblau
    Staub Bouillabaisse Topf in dunkelblau
    249,- EUR*
  45. Global GS-29 Fischzange
    Global GS-29 Fischzange
    43,90 EUR*
  46. BK Backplatte Easy Basic
    BK Backplatte Easy Basic
    54,95 EUR*
     (2)
  47. Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen in Energy Red
    Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen in Energy Red
    289,- EUR*
     (2)
  48. Böker Filetiermesser Saga Fish & Hunt
    Böker Filetiermesser Saga Fish & Hunt
    119,95 EUR*
  1. Im Fisch liegt Vielfalt

    Fisch lässt sich so variantenreich zubereiten, dass man davon nie genug bekommt. Durch Dünsten, Pochieren, Blaukochen, Backen in der Alufolie im Rohr, Dämpfen im Wok auf Gemüse oder im Römertopf in der Kräuterhülle gerät ’s am schonendsten, robustere Zubereitungsarten wie Braten, Schmoren, Grillen (mariniert, gespickt) sorgen für kräftigere Geschmackserlebnisse. Fisch verträgt keine zu starke Hitze, die das Eiweiß gerinnen und das Fleisch austrocknen ließe. Passende Kochgeschirre machen das Fisch-Erlebnis komplett.
     
    Fisch schwimmt aber auch dank seiner Geschmacks- und Artenvielfalt, seines gesundheitsfördernden Innenlebens und der eiweißreichen, kalorienarmen Präsentation immer weiter oben auf der kulinarischen Beliebtheitsskala. Um auf unsere wöchentliche Mindestmenge an Jod und Omega-3-Fettsäuren zu kommen, empfehlen sich zwei Portionen Fisch als Minimum. Jod und Selen finden sich konzentriert in fettarmen Meeresfischen (Seelachs, Kabeljau, Flunder, Schellfisch), die auf die Blutfettwerte ausgleichend wirkenden Omega-3-Fettsäuren (Herz-Kreislauf-Prophylaxe!) in mittelfetten Fischen (Karpfen, Sardine, Rotbarsch, Forelle, Steinbeißer, Steinbutt) und fetten Fischen (Aal, Hering, Thunfisch, Lachs, Makrele). Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin A und D satt haben sie alle.

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