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  1. Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen
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  6. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion
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  7. Lacor Paellapfanne Esmaltada
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  8. Lacor Paellapfanne Acero antihaft
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  9. Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion
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  10. Grätenzange von Rösle
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  11. GEFU Fischgrätenpinzette
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  12. Lacor Paellapfanne Chef Alumino
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  13. Dick Filetiermesser ProDynamic, flexibel
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  14. Staub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen
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  19. Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot
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  20. WMF Spargelzange
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  21. Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig
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  24. Lacor Paellapfanne Valenciana
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  26. Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen in Energy Red
    Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen in Energy Red
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  27. AMT Fischpfanne aus Aluguss mit Grillboden für Induktion
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  28. Dick Yanagiba Sushimesser Red Spirit
    Dick Yanagiba Sushimesser Red Spirit
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  29. Skeppshult Fischpfanne
    Skeppshult Fischpfanne
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  30. Fisch- und Spargelheber von Rösle
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  31. Chroma Haiku H-07 Sashimi Messer 20 cm
    Chroma Haiku H-07 Sashimi Messer 20 cm
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  32. Wüsthof Filiermesser Silverpoint
    Wüsthof Filiermesser Silverpoint
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  33. Lacor Paellapfanne Forte aus Aluminiumguss
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  34. Wüsthof Fischgrätenpinzette, extra breit
    Wüsthof Fischgrätenpinzette, extra breit
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  35. WMF Fischpfanne mit Glasdeckel
    WMF Fischpfanne mit Glasdeckel
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  36. Wüsthof Lachsmesser Classic mit Kullenschliff
    Wüsthof Lachsmesser Classic mit Kullenschliff
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  40. Global GS-20B Fischpinzette
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    Wüsthof Fischgrätenzange
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    WMF Stielpfanne PermaDur Premium
    ab 72,95 €*
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  43. AMT Fischpfanne aus Aluguss mit Grillboden
    AMT Fischpfanne aus Aluguss mit Grillboden
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  44. Chroma Type 301 Filetiermesser P-07
    Chroma Type 301 Filetiermesser P-07
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  45. Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in schwarz
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in schwarz
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  46. Wüsthof Filiermesser Classic Ikon, geschwungene Klinge
    Wüsthof Filiermesser Classic Ikon, geschwungene Klinge
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  47. Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen
    Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen
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  48. Combekk Bratpfanne Frypan
    Combekk Bratpfanne Frypan
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Unsere Marken in der Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte

  1. Im Fisch liegt Vielfalt

    Fisch lässt sich so variantenreich zubereiten, dass man davon nie genug bekommt. Durch Dünsten, Pochieren, Blaukochen, Backen in der Alufolie im Rohr, Dämpfen im Wok auf Gemüse oder im Römertopf in der Kräuterhülle gerät ’s am schonendsten, robustere Zubereitungsarten wie Braten, Schmoren, Grillen (mariniert, gespickt) sorgen für kräftigere Geschmackserlebnisse. Fisch verträgt keine zu starke Hitze, die das Eiweiß gerinnen und das Fleisch austrocknen ließe. Passende Kochgeschirre machen das Fisch-Erlebnis komplett.
     
    Fisch schwimmt aber auch dank seiner Geschmacks- und Artenvielfalt, seines gesundheitsfördernden Innenlebens und der eiweißreichen, kalorienarmen Präsentation immer weiter oben auf der kulinarischen Beliebtheitsskala. Um auf unsere wöchentliche Mindestmenge an Jod und Omega-3-Fettsäuren zu kommen, empfehlen sich zwei Portionen Fisch als Minimum. Jod und Selen finden sich konzentriert in fettarmen Meeresfischen (Seelachs, Kabeljau, Flunder, Schellfisch), die auf die Blutfettwerte ausgleichend wirkenden Omega-3-Fettsäuren (Herz-Kreislauf-Prophylaxe!) in mittelfetten Fischen (Karpfen, Sardine, Rotbarsch, Forelle, Steinbeißer, Steinbutt) und fetten Fischen (Aal, Hering, Thunfisch, Lachs, Makrele). Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin A und D satt haben sie alle.

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