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  1. Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen
    Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen
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  2. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen
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  3. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss
    AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss
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  4. Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel
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  5. Grätenzange von Rösle
    Grätenzange von Rösle
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  6. Lacor Paellapfanne Esmaltada
    Lacor Paellapfanne Esmaltada
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  7. Lacor Paellapfanne Chef Alumino
    Lacor Paellapfanne Chef Alumino
    ab 29,90 €*
  8. Küchenprofi Fisch-Grillzange, klein
    Küchenprofi Fisch-Grillzange, klein
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  9. Woll Gusspfanne titanium nowo
    Woll Gusspfanne titanium nowo
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  10. Skeppshult Fischpfanne
    Skeppshult Fischpfanne
    125,- €*
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  11. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion
    AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion
    ab 65,90 €*
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  12. Chroma Fischgrätenpinzette
    Chroma Fischgrätenpinzette
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  13. Lacor Paellapfanne Acero
    Lacor Paellapfanne Acero
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  14. Lacor Paellapfanne Acero antihaft
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  16. Global GS-20B Fischpinzette
    Global GS-20B Fischpinzette
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  17. Hummerzange von Küchenprofi
    Hummerzange von Küchenprofi
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  18. Staub Bouillabaisse Topf in dunkelblau
    Staub Bouillabaisse Topf in dunkelblau
    239,- €*
  19. Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot
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  20. GEFU Fischgrätenpinzette
    GEFU Fischgrätenpinzette
    17,90 €*
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  21. WMF Stielpfanne PermaDur Premium
    WMF Stielpfanne PermaDur Premium
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  22. Küchenprofi Fisch-Grillzange
    Küchenprofi Fisch-Grillzange
    21,95 €*
  23. Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig
    Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig
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  24. Lacor Paellapfanne Valenciana
    Lacor Paellapfanne Valenciana
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  25. Silit Zange Girato
    Silit Zange Girato
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  26. Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel
    Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel
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  27. Wüstof Fischfiliermesser Classic
    Wüstof Fischfiliermesser Classic
    ab 59,- €* (6)
  28. Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen in Energy Red
    Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen in Energy Red
    279,- €*
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  29. Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in basilikum
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in basilikum
    229,- €*
  30. Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig
    Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig
    ab 94,95 €*
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  31. Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz
    Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz
    99,- €*
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  32. Wüsthof Fischgrätenzange
    Wüsthof Fischgrätenzange
    33,90 €*
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  33. Staub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen
    Staub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen
    119,- €*
  34. Zwilling Filiermesser Professional S
    Zwilling Filiermesser Professional S
    64,95 €*
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  35. Zwilling Filiermesser Twin Cuisine
    Zwilling Filiermesser Twin Cuisine
    76,95 €*
  36. Neu Tarte Tatin-Form Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Tarte Tatin-Form Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    219,- €*
  37. de Buyer Paella-Eisenpfanne Mineral B Element
    de Buyer Paella-Eisenpfanne Mineral B Element
    59,- €*
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  38. Dick Lachs-/Schinkenmesser Superior, 32 cm
    Dick Lachs-/Schinkenmesser Superior, 32 cm
    43,50 €*
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  39. Emile Henry Fischgrillplatte in fusain
    Emile Henry Fischgrillplatte in fusain
    71,90 €*
  40. Staub Muscheltopf aus Gusseisen
    Staub Muscheltopf aus Gusseisen
    109,- €*
  41. Skeppshult Fischschuppenentferner
    Skeppshult Fischschuppenentferner
    20,95 €*
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  42. Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen
    Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen
    269,- €*
     (2)
  43. Fisch- und Spargelheber von Rösle
    Fisch- und Spargelheber von Rösle
    26,95 €*
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  44. WMF Fischpfanne mit Glasdeckel
    WMF Fischpfanne mit Glasdeckel
    129,- €*
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  45. Woll Gusspfanne titanium nowo eckig
    Woll Gusspfanne titanium nowo eckig
    ab 79,95 €*
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  46. Woll Fischpfanne titanium nowo Induktion
    Woll Fischpfanne titanium nowo Induktion
    119,95 €*
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  47. Austernbrecher von Rösle
    Austernbrecher von Rösle
    24,95 €*
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  48. Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne oval
    Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne oval
    119,- €*

Unsere Marken in der Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte

  1. Im Fisch liegt Vielfalt

    Fisch lässt sich so variantenreich zubereiten, dass man davon nie genug bekommt. Durch Dünsten, Pochieren, Blaukochen, Backen in der Alufolie im Rohr, Dämpfen im Wok auf Gemüse oder im Römertopf in der Kräuterhülle gerät ’s am schonendsten, robustere Zubereitungsarten wie Braten, Schmoren, Grillen (mariniert, gespickt) sorgen für kräftigere Geschmackserlebnisse. Fisch verträgt keine zu starke Hitze, die das Eiweiß gerinnen und das Fleisch austrocknen ließe. Passende Kochgeschirre machen das Fisch-Erlebnis komplett.
     
    Fisch schwimmt aber auch dank seiner Geschmacks- und Artenvielfalt, seines gesundheitsfördernden Innenlebens und der eiweißreichen, kalorienarmen Präsentation immer weiter oben auf der kulinarischen Beliebtheitsskala. Um auf unsere wöchentliche Mindestmenge an Jod und Omega-3-Fettsäuren zu kommen, empfehlen sich zwei Portionen Fisch als Minimum. Jod und Selen finden sich konzentriert in fettarmen Meeresfischen (Seelachs, Kabeljau, Flunder, Schellfisch), die auf die Blutfettwerte ausgleichend wirkenden Omega-3-Fettsäuren (Herz-Kreislauf-Prophylaxe!) in mittelfetten Fischen (Karpfen, Sardine, Rotbarsch, Forelle, Steinbeißer, Steinbutt) und fetten Fischen (Aal, Hering, Thunfisch, Lachs, Makrele). Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin A und D satt haben sie alle.

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