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Emile Henry Patisserie

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Emile Henry Kuchen- & Backformen: Für sanft und gleichmässig durchgebacke Obstkuchen

Emile Henry Kuchen- & Backformen: Für sanft und gleichmässig durchgebacke Obstkuchen
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Emile Henry Patisserie

Ofenfeste Backformen aus Keramik von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und fröhlichen Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Das Patisserie-Sortiment aus der Serie Classiques von Emile Henry: Schön groß und tief und mit nostalgischer Note. Ihr Kuchen wird darin gleichmäßig durchgebacken. Ein guter Obstkuchen, der auf der Zunge zergeht, muss sanft und gleichmässig durchgebacken werden, ohne auszutrocknen: das Geheimnis - die Keramik-Form! Schneiden und servieren Sie den Kuchen gleich in der Form, noch laufwarm. Die klassische runde Form für französischen Clafoutis, oder für englische Pies. Hervorragend geeignet auch für einen guten Obstauflauf, Zwetschgen- oder Kirschkuchen, Kartoffeltorte mit Schinken und Käse. Aber auch für Gratins, Aufläufe und Lasagne sind die eckigen Patisserieformen aus der Serie Classique ebenso gut geeignet.

Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Mit ihrer harten, glatten Emailoberfläche sind sie robust und schneidfest, und außergewöhnlich widerstandsfähig gegen Temperaturschocks. Sie können sie sogar aus der Tiefkühltruhe direkt in den vorgeheizten Backofen oder die Mikrowelle schieben: von - 20° bis + 250° C. Alle Formen von Emile Henry sind wunderbar leicht zu reinigen - von Hand oder in der Spülmaschine.