Emile Henry Artisan Brotform in creme. Ideal für selbstgebackene Brote, die innen gut durchgebacken und außen schön knusprig-kross sind.
Das Geheimnis perfekt gebackenen Brots liegt in der Backform. Mit der Artisan Brotform von Emile Henry wird Ihr Brot ohne Hinzufügen von Wasser außen knusprig und innen luftig. Durch die Rippenstruktur wird das Anhaften des Teiges verhindert. Außerdem garantiert die Kastenform auch bei schwächerem Mehl, wie glutenfreien Sorten, einen stabilen Laib Brot. In der Backform kann eine Vielzahl von Broten aus verschiedenen Mehltypen wie Kastanien-, Leinsamen-, Reismehl und Glutenfreie Brote gebacken werden.
Ganz im Einklang mit der Tradition der Töpfer hat die Firma Emile Henry immer wieder neue Innovationen hervorgebracht, wie die hochresistente Ofenkeramik, die das Geschirr äußerst widerstandsfähig gegenüber mechanischen und thermischen Einflüssen macht.
Eigenschaften der Emile Henry Artisan Brotform:
Bewertung: Bewertungsdatum: 24.01.2022 Kaufdatum: 09.01.2022 Ein super Brotbäcker. Nutze ihn zum Backen und zum Frischhalten. Leider hat der Deckel einen leicht anderen Farbton, als das Unterteil. Ansonsten kann ich ihn, nach ca. 1 Woche Benutzung, nur empfehlen. |
Bewertung: Bewertungsdatum: 30.12.2021 Kaufdatum: 17.12.2021 Schnelle Lieferung, bei Backen ganz zufrieden, leicht geputzt |
Bewertung: Bewertungsdatum: 13.12.2021 Kaufdatum: 15.11.2021 Super Backform. Meine bis dahin sehr guten Backergebnisse, sind jetzt noch besser. Die Leute lieben mein Brot. |
Bewertung: Bewertungsdatum: 14.09.2021 Kaufdatum: 26.08.2021 wir haben die Brotform zu einer Hochzeit verschenkt und nur positive Rückmeldungen bekommen - Brownies klappen auch super in der Form :) |
Bewertung: Bewertungsdatum: 15.01.2021 Kaufdatum: 27.11.2020 Bereits meine vierte Brotbackform von Emile Henry über Kochform bezogen. Die Brote werden perfekt egal ob Hefe oder Sauerteig Brote. Die Form lässt sich mühelos reinigen. Blitzschneller Versand wie gewohnt. Die Artisan Form passt mit der Kasten Form in einen normalen Backofen. Somit hat man den Ofen perfekt ausgelastet und gleichzeitig zwei frisch gebackene Brote ein Genuss |
Bewertung: Bewertungsdatum: 16.06.2020 Kaufdatum: 27.05.2020 Die Form wurde schnell geliefert, und war auch tip top verpackt. Die Größe ist sehr gut für größere Brote geeignet. Man kann die Brote für verschiedene Brotsorten benutzen, und alle waren bisher wunderbar gelungen. In der beigelieferten auf französisch gedruckten Bedienungsanleitung ist ein link vermerkt, über den man die deutsche Fassung abrufen kann. Also alles kein Problem. Eine top solide Form. Ich bestelle mir evtl. noch die Runde für Bauernbrote. |
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