Beschreibung
Dick Ausbeinmesser flexibel Active Cut mit Wellenschliff. Mit seiner flexiblen Klinge passt sich dieses Messer ideal an das Schneidgut an. Zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen.
Die geschmiedete, leichte Messer-Serie von Dick für Einsteiger: Alle Messer der Serie Active Cut werden aus hochwertigem, rostfreiem Stahl geschmiedet und fugenlos mit dem elegant schwarzen Kunststoffgriff verbunden. Dadurch sind die Messer perfekt ausbalanciert und liegen besonders gut in der Hand. Eine außergewöhnliche Schärfe wird durch den zweifachen Endabzug garantiert und der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge bis zum Schneidenende.
Eigenschaften des Dick Ausbeinmessers flexibel aus der Serie Active Cut:
- Material: geschmiedeter, hochwertiger Messerstahl mit lasergeprüftem Schneidenwinkel
- flexible Kling
- Ergonomische Griff-Form aus abrieb- und rutschfestem, weichen Kunststoff
- Klingenlänge: 15 cm
- Spaltenfreie Verbindung des Griffes mit der Klinge
- leicht und ergonomisch
- außergewöhnliche Schärfe durch zweifachen Endabzug
- Um die handgearbeitete Oberfläche möglichst zu erhalten, sollten Sie Ihr Messer nur von Hand reinigen und aggressive Einflüsse meiden
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Zeit für einschneidende Maßnahmen. Worauf sollten Sie beim Messerkauf achten?
Gute Messer sind nicht billig. Sie sollten aber nicht am falschen Ende sparen, wenn Sie ein scharfes Messer mit langer Schnitthaltigkeit wünschen, das auch gut in der Hand liegt. Sind Sie ein Anfänger oder kochen nur gelegentlich, dann muss es aber nicht gleich ein 63-Lagen-Damaszener-Messer sein...
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