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Was die Ur-Oma in den Kochtopf schnippelte
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  1. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit Hakenstiel
  2. KitchenAid Fleischwolf aus Metall
  3. Woll Gusspfanne titanium nowo
    Woll Gusspfanne titanium nowoab 69,95 €*74,95 €* (34)
  4. de Buyer Eisenpfanne Mineral B Element
  5. Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen
  6. Turk Eisenpfanne mit Stiel
    Turk Eisenpfanne mit Stielab 19,90 €* (131)
  7. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen
  8. Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo
    Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowoab 72,95 €*79,95 €* (12)
  9. Turk Eisenpfanne Freiform-warmgeschmiedet
  10. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion
  11. AMT Bratpfanne flach aus Aluguss
  12. de Buyer Eisenpfanne tief Mineral B Element
  13. Woll Gusspfanne titanium nowo eckig
    Woll Gusspfanne titanium nowo eckigab 78,95 €*84,95 €* (5)
  14. Schmiedeeiserne Servierpfanne mit gebogenen Hakenstiel von Turk
  15. Berndes Bratpfanne Vario Click Induction
    Berndes Bratpfanne Vario Click Inductionab 79,95 €*94,95 €* (9)
  16. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit hohem Rand und zwei Griffen
  17. Berndes Bratpfanne Vario Click Induction White
    Berndes Bratpfanne Vario Click Induction Whiteab 79,95 €*99,95 €* (22)
  18. SSW Bratpfanne Profi Wood aus Aluguss
  19. Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion
    Woll Gusspfanne titanium nowo Induktionab 76,90 €*84,95 €* (15)
  20. GEFU Spätzlehobel TRADIZIONE für lange Spätzle
  21. Turk Eisenpfanne leicht mit geschmiedetem Hakenstiel
  22. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss
  23. Küchenprofi Butterpfännchen für Induktion
  24. Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig
    Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckigab 85,95 €*94,95 €* (7)
  25. Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff
  26. Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff
  27. Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction
    Berndes Schmorpfanne Vario Click Inductionab 84,95 €*109,95 €* (10)
  28. GEFU Passier- & Knödeltuch
  29. Turk Crepespfanne mit flachem Stiel
  30. GEFU Spätzlehobel für kurze Spätzle (Knöpfle)
  31. Lurch Kartoffelstampfer
    Lurch Kartoffelstampfer22,90 €* (12)
  32. Seihlöffel von Rösle
    Seihlöffel von Rösleab 24,95 €* (9)
  33. AMT Schwenkpfanne flach aus Aluguss für Induktion
  34. Küchenprofi Pommes-Frites- & Gemüseschneider
  35. Kartoffelstampfer von Rösle
    Kartoffelstampfer von Rösle34,95 €*39,95 €* (15)
  36. Küchenprofi Fleischwolf Größe 5
    Küchenprofi Fleischwolf Größe 5129,- €*159,- €* (2)
  37. Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction White
  38. GEFU Spätzlebrett
  39. Le Creuset Bratpfanne in schwarz
  40. Pendelschäler extra fein von Rösle
  41. Westmark Kartoffelpresse
  42. SSW Bratpfanne BBQ King aus Aluguss
  43. GEFU Spätzlehobel für lange Spätzle
  44. Schmiedeeiserne Bratpfanne von Rösle
    Schmiedeeiserne Bratpfanne von Rösleab 42,95 €*47,95 €* (34)
  45. Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo Induktion
  46. AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff
  47. Berndes Schmorpfanne Bonanza Induction
  48. Woll Guss-Kasserolle titanium nowo
    Woll Guss-Kasserolle titanium nowoab 85,95 €*94,95 €* (6)

Unsere Marken in der Kategorie: Deutsche Küche

  1. Was die Ur-Oma in den Kochtopf schnippelte - Ursprünge und Einflüsse in der traditionellen deutschen Küche

    Esskultur ist nicht statisch. In einem Land mit vielen Nachbarn, in dem sich die Grenzen mehrfach verschoben haben, integrierte man hierzulande eine Menge Einflüsse von außen. Seit der Völkerwanderung zogen fremde Stämme hindurch, Besatzer und Einwanderer, Fremdarbeiter und Ferntouristen reicherten die Speisekarte an. Die bodenständige deutsche Hausmannskost hielt sich dennoch wacker und nahm das Beste der fremden Einflüsse in sich auf. Kalbshaxe fand sich als Osso bucco im Bräter wieder, Schmorbraten als Boeuf à la mode, das Suppenhuhn als Coq au vin.

    Im vereinten Europa bedeutet eine traditionelle Esskultur auch ein Stück nationaler Identität. Die deutsche Küche erlebte in den letzten Jahren ein erstaunliches Revival. Gourmets (und Gourmands) wissen längst wieder die Vielfalt der hiesigen Kochkunst zu schätzen. Nach einer aktuellen Verbraucherstudie liegen Schnitzel, Roulade und Sauerbraten auf der Beliebtheitsskala Kopf an Kopf hinter Pasta, Pizza und Lasagne.

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