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  1. Le Creuset Tarteform in kirschrot
    Le Creuset Tarteform in kirschrot
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  2. Pillivuyt Tarteform
    Pillivuyt Tarteform
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  3. iSi Einweg-Sahnekapseln, 24er Packung
    iSi Einweg-Sahnekapseln, 24er Packung
    18,95 €*Grundpreis: 9,87 €/100g, inkl. 19% MwSt.
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  4. iSi Einweg-Sahnekapseln Professional, 20er Packung
    iSi Einweg-Sahnekapseln Professional, 20er Packung
    17,95 €*Grundpreis: 10,68 €/100g, inkl. 19% MwSt.
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  5. Le Creuset Tarteform in ofenrot
    Le Creuset Tarteform in ofenrot
    ab 34,95 €*
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  6. iSi Einweg-Sahnekapseln, 10er Packung
    iSi Einweg-Sahnekapseln, 10er Packung
    10,95 €*Grundpreis: 13,69 €/100g, inkl. 19% MwSt.
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  7. Le Creuset Schüssel in kirschrot
    Le Creuset Schüssel in kirschrot
    ab 19,95 €*
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  8. Le Creuset Tarteform in karibik
    Le Creuset Tarteform in karibik
    39,95 €*
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  9. Le Creuset Mini Cocotte in karibik
    Le Creuset Mini Cocotte in karibik
    21,95 €*
  10. Kaiser Spritzbeutel
    Kaiser Spritzbeutel
    ab 14,95 €*
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  11. iSi Gourmet Whip Plus
    iSi Gourmet Whip Plus
    ab 99,95 €*
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  12. Lurch Butangasbrenner
    Lurch Butangasbrenner
    42,90 €*
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  13. Le Creuset Mini-Cocotten Meeresbrise, 4er-Set
    Le Creuset Mini-Cocotten Meeresbrise, 4er-Set
    74,95 €*
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  14. Lurch Flexiform Halbkugel cotton candy
    Lurch Flexiform Halbkugel cotton candy
    21,90 €*
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  15. Pillivuyt Souffléform hoch
    Pillivuyt Souffléform hoch
    ab 14,95 €*
  16. Pillivuyt Souffléform Sancerre
    Pillivuyt Souffléform Sancerre
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  17. La Rochère Schale Périgord, 6er-Set
    La Rochère Schale Périgord, 6er-Set
    39,90 €*
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  18. Lurch Flexiform Waffel aus Silikon, 2er Set
    Lurch Flexiform Waffel aus Silikon, 2er Set
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  19. Pillivuyt Crème Brûlée Schälchen
    Pillivuyt Crème Brûlée Schälchen
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  20. Pillivuyt Quicheform Patisserie
    Pillivuyt Quicheform Patisserie
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  21. Emile Henry Creme Brulée-Schale in granatapfel, 2er Set
    Emile Henry Creme Brulée-Schale in granatapfel, 2er Set
    14,90 €*
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  22. iSi Easy Whip Plus 0,5 l, Edelstahl matt/ Kopf weiß
    iSi Easy Whip Plus 0,5 l, Edelstahl matt/ Kopf weiß
    49,95 €*
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  23. GEFU Tortenring mit Verstellgriffen
    GEFU Tortenring mit Verstellgriffen
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  24. Guzzini Schüssel Grace in weiß
    Guzzini Schüssel Grace in weiß
    ab 23,- €*
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  25. Le Creuset Tarteform in palm
    Le Creuset Tarteform in palm
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  26. Le Creuset Schüssel in karibik
    Le Creuset Schüssel in karibik
    ab 19,95 €*
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  27. Emile Henry Torten- & Quicheform in granatapfel
    Emile Henry Torten- & Quicheform in granatapfel
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  28. triangle Fruchtlöffel Spirit
    triangle Fruchtlöffel Spirit
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  29. Küchenprofi Tortenring verstellbar, rechteckig
    Küchenprofi Tortenring verstellbar, rechteckig
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  30. Emile Henry Creme Brulée-Schale in feu doux, 2er Set
    Emile Henry Creme Brulée-Schale in feu doux, 2er Set
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  31. OXO Good Grips Melonenausstecher
    OXO Good Grips Melonenausstecher
    12,90 €*
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  32. Le Creuset Mini Cocotte in kirschrot
    Le Creuset Mini Cocotte in kirschrot
    21,95 €*
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  33. Küchenprofi Dessertringe Vorspeisenringe Grande, 4er-Set
    Küchenprofi Dessertringe Vorspeisenringe Grande, 4er-Set
    23,95 €*
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  34. Le Creuset Tarteform in deep teal
    Le Creuset Tarteform in deep teal
    39,95 €*
  35. Kilner Shake & Make Schlagsahne-Zubereiter
    Kilner Shake & Make Schlagsahne-Zubereiter
    14,90 €*
  36. Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in granatapfel, 2er Set
    Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in granatapfel, 2er Set
    12,90 €*
  37. KitchenAid Speiseeismaschine
    KitchenAid Speiseeismaschine
    79,- €*
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  38. Le Creuset Creme Brulée-Form in ofenrot, 4er-Set
    Le Creuset Creme Brulée-Form in ofenrot, 4er-Set
    49,95 €*
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  39. Le Creuset Tarteform in mandel
    Le Creuset Tarteform in mandel
    39,95 €*
  40. La Rochère Schale Sweet, 6er-Set
    La Rochère Schale Sweet, 6er-Set
    ab 19,90 €*
  41. Küchenprofi Spritzbeutel-Set, 10-teilig
    Küchenprofi Spritzbeutel-Set, 10-teilig
    13,95 €*
  42. Le Creuset Schüssel in marseille
    Le Creuset Schüssel in marseille
    ab 19,95 €*
  43. Emile Henry Creme Brulée-Schale in ton, 2er Set
    Emile Henry Creme Brulée-Schale in ton, 2er Set
    14,90 €*
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  44. Pillivuyt Tarteletteform Patisserie
    Pillivuyt Tarteletteform Patisserie
    10,95 €*
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  45. Le Creuset Mini-Cocotten ofenrot, 4er-Set
    Le Creuset Mini-Cocotten ofenrot, 4er-Set
    74,95 €*
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  46. La Rochère Eisschale Bubble, 6er-Set
    La Rochère Eisschale Bubble, 6er-Set
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  47. Cilio Schokoladen-Fondue-Set elektrisch
    Cilio Schokoladen-Fondue-Set elektrisch
    29,95 €*
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  48. Le Creuset Mini Cocotte in ultra violet
    Le Creuset Mini Cocotte in ultra violet
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Unsere Marken in der Kategorie: Desserts

  1. Desserts - Süßes Finale eines festlichen Menüs

    Wenn man nach einem opulenten Feiertagsmenü der Völlerei schon überdrüssig ist ist und eigentlich gar nichts mehr geht, dann kommt der ultimative Höhepunkt und zugleich glanzvolle Abschluß eines festlichen Mahls: Das Dessert oder eine sonstwie geartete Süßspeise, die noch einmal alle Sinnesorgane in Entzücken versetzt. Entsprechend seiner herausragenden Bedeutung haben sich für die Zubereitung von Dessert Spezialisten herausgebildet, die in der Profiküche hohes Ansehen geniessen. Die Pâtissiers. Sie sind zuständig für die Herstellung verschiedener Teigarten und Pasteten ebenso wie für Süßspeisen, Eiscremes und Sorbets.

    Auch international ist die Vielfalt der Dessert mindestens ebenso groß wie die der Hautgerichte. (Nicht nur) in Italien behauptet sich der flaumige Panettone seit dem 15. Jahrhundert als weihnachtlicher Dessertkuchen. Seine saftige Konsistenz erhält das topfähnliche Backwerk aus Mehl, Hefe, Sahnebutter, Eiern, Zucker, Rumrosinen und kandierten Früchten durch die liebevolle Behandlung des Teiges, der zwischen drei Bearbeitungsgängen einen ganzen Tag lang temperiert ruhen darf, bevor er im Ofen goldbraun und kross hochbäckt. Auch in der traditionellen Zuppa Inglese und als Dekor auf der Cassata (Schichttorte mit einer Füllung aus Sahne, Zucker, Orangenlikör, Zartbitter-Schokolade, Ricotta und einem Überzug aus schwarzer oder weißer Schokolade und Butter) sind kandierte Früchte Pflicht.

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