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  1. Pillivuyt Tarteform
    Pillivuyt Tarteform
    ab 11,50 €*
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  2. iSi Einweg-Sahnekapseln, 24er Packung
    iSi Einweg-Sahnekapseln, 24er Packung
    17,95 €*Grundpreis: 9,35 €/100g, inkl. 19% MwSt.
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  3. Le Creuset Tarteform in kirschrot
    Le Creuset Tarteform in kirschrot
    ab 31,95 €*
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  4. Pillivuyt Crème Brûlée Schälchen
    Pillivuyt Crème Brûlée Schälchen
    10,95 €*
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  5. Le Creuset Mini Cocotte in kirschrot
    Le Creuset Mini Cocotte in kirschrot
    21,95 €*
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  6. Le Creuset Schüssel in kirschrot
    Le Creuset Schüssel in kirschrot
    ab 19,95 €*
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  7. iSi Einweg-Sahnekapseln Professional, 20er Packung
    iSi Einweg-Sahnekapseln Professional, 20er Packung
    17,95 €*Grundpreis: 10,68 €/100g, inkl. 19% MwSt.
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  8. Le Creuset Tarteform in ofenrot
    Le Creuset Tarteform in ofenrot
    ab 31,95 €*
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  9. Le Creuset Mini-Cocotten Meeresbrise, 4er-Set
    Le Creuset Mini-Cocotten Meeresbrise, 4er-Set
    74,95 €*
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  10. Le Creuset Tarteform in karibik
    Le Creuset Tarteform in karibik
    37,95 €*
     (2)
  11. Pillivuyt Souffléform hoch
    Pillivuyt Souffléform hoch
    ab 13,95 €*
  12. Kilner Shake & Make Schlagsahne-Zubereiter
    Kilner Shake & Make Schlagsahne-Zubereiter
    14,50 €*
  13. Emile Henry Creme Brulée-Schale in ton, 2er Set
    Emile Henry Creme Brulée-Schale in ton, 2er Set
    11,90 €*
     (1)
  14. GEFU Backrahmen UNO
    GEFU Backrahmen UNO
    24,95 €*
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  15. Le Creuset Tatin-Backform aus Gusseisen in kirschrot
    Le Creuset Tatin-Backform aus Gusseisen in kirschrot
    ab 119,- €*
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  16. Emile Henry Tarte Tatin-Set in granatapfel
    Emile Henry Tarte Tatin-Set in granatapfel
    78,90 €*
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  17. Cilio Schokoladen-Fondue-Set elektrisch
    Cilio Schokoladen-Fondue-Set elektrisch
    22,95 €*
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  18. Pillivuyt Quicheform Patisserie
    Pillivuyt Quicheform Patisserie
    ab 24,95 €*
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  19. Rösle Flambierbrenner
    Rösle Flambierbrenner
    39,95 €*
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  20. Küchenprofi Spritzbeutel-Set, 10-teilig
    Küchenprofi Spritzbeutel-Set, 10-teilig
    12,95 €*
  21. Küchenprofi Tortenring verstellbar, rechteckig
    Küchenprofi Tortenring verstellbar, rechteckig
    12,49 €*
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  22. Pillivuyt Muffinform Patisserie
    Pillivuyt Muffinform Patisserie
    10,95 €*
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  23. Lurch Apfelausstecher in schwarz
    Lurch Apfelausstecher in schwarz
    13,90 €*
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  24. Le Creuset Schüssel in ofenrot
    Le Creuset Schüssel in ofenrot
    ab 19,95 €*
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  25. Le Creuset Mini Cocotte in karibik
    Le Creuset Mini Cocotte in karibik
    21,95 €*
  26. Emile Henry Creme Brulée-Schale in feu doux, 2er Set
    Emile Henry Creme Brulée-Schale in feu doux, 2er Set
    11,90 €*
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  27. Le Creuset Tapas Schale in kirschrot
    Le Creuset Tapas Schale in kirschrot
    18,95 €*
  28. Le Creuset Mini-Cocotten Matt, 4er Set
    Le Creuset Mini-Cocotten Matt, 4er Set
    74,95 €*
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  29. Kaiser Spritzbeutel
    Kaiser Spritzbeutel
    ab 14,95 €*
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  30. KitchenAid Speiseeismaschine
    KitchenAid Speiseeismaschine
    89,- €*
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  31. Emile Henry Creme Brulée-Schale in fusain, 2er Set
    Emile Henry Creme Brulée-Schale in fusain, 2er Set
    11,90 €*
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  32. La Rochère Schale Sweet, 6er-Set
    La Rochère Schale Sweet, 6er-Set
    ab 19,90 €*
  33. Le Creuset Creme Brulée-Form in ofenrot, 4er-Set
    Le Creuset Creme Brulée-Form in ofenrot, 4er-Set
    59,95 €*
     (3)
  34. Lurch Tortelettes aus Silikon, 6er-Set
    Lurch Tortelettes aus Silikon, 6er-Set
    16,90 €*
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  35. Le Creuset Schüssel in karibik
    Le Creuset Schüssel in karibik
    ab 19,95 €*
     (1)
  36. Emile Henry Creme Brulée-Schale in granatapfel, 2er Set
    Emile Henry Creme Brulée-Schale in granatapfel, 2er Set
    11,90 €*
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  37. Kaiser Spritzbeutel Perfekt, 7-teilig
    Kaiser Spritzbeutel Perfekt, 7-teilig
    24,95 €*
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  38. Boska Käsefondue-Set Tapas schwarz, 200 g
    Boska Käsefondue-Set Tapas schwarz, 200 g
    19,95 €*
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  39. Le Creuset Schüssel in marseille
    Le Creuset Schüssel in marseille
    ab 19,95 €*
  40. iSi Gourmet Whip Plus
    iSi Gourmet Whip Plus
    ab 109,95 €*
     (1)
  41. Le Creuset Tapas Schale in marseille
    Le Creuset Tapas Schale in marseille
    18,95 €*
  42. Pillivuyt Souffléform flach
    Pillivuyt Souffléform flach
    ab 12,95 €*
  43. Pillivuyt Briocheform Patisserie
    Pillivuyt Briocheform Patisserie
    38,50 €*
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  44. Spitzzange von Rösle
    Spitzzange von Rösle
    24,95 €*
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  45. Le Creuset Mini Cocotte in ofenrot
    Le Creuset Mini Cocotte in ofenrot
    21,95 €*
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  46. Pillivuyt Souffléform Sancerre
    Pillivuyt Souffléform Sancerre
    ab 15,95 €*
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  47. Emile Henry Herzform mit Wellenrand in granatapfel
    Emile Henry Herzform mit Wellenrand in granatapfel
    29,90 €*
  48. Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff
    Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff
    97,95 €*
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Unsere Marken in der Kategorie: Desserts

  1. Desserts - Süßes Finale eines festlichen Menüs

    Wenn man nach einem opulenten Feiertagsmenü der Völlerei schon überdrüssig ist ist und eigentlich gar nichts mehr geht, dann kommt der ultimative Höhepunkt und zugleich glanzvolle Abschluß eines festlichen Mahls: Das Dessert oder eine sonstwie geartete Süßspeise, die noch einmal alle Sinnesorgane in Entzücken versetzt. Entsprechend seiner herausragenden Bedeutung haben sich für die Zubereitung von Dessert Spezialisten herausgebildet, die in der Profiküche hohes Ansehen geniessen. Die Pâtissiers. Sie sind zuständig für die Herstellung verschiedener Teigarten und Pasteten ebenso wie für Süßspeisen, Eiscremes und Sorbets.

    Auch international ist die Vielfalt der Dessert mindestens ebenso groß wie die der Hautgerichte. (Nicht nur) in Italien behauptet sich der flaumige Panettone seit dem 15. Jahrhundert als weihnachtlicher Dessertkuchen. Seine saftige Konsistenz erhält das topfähnliche Backwerk aus Mehl, Hefe, Sahnebutter, Eiern, Zucker, Rumrosinen und kandierten Früchten durch die liebevolle Behandlung des Teiges, der zwischen drei Bearbeitungsgängen einen ganzen Tag lang temperiert ruhen darf, bevor er im Ofen goldbraun und kross hochbäckt. Auch in der traditionellen Zuppa Inglese und als Dekor auf der Cassata (Schichttorte mit einer Füllung aus Sahne, Zucker, Orangenlikör, Zartbitter-Schokolade, Ricotta und einem Überzug aus schwarzer oder weißer Schokolade und Butter) sind kandierte Früchte Pflicht.

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