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Derya S. Uzun-Önder: Türkisch vegetarisch

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Artikelnummer:ISBN 978-3-7750-0534-0
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Derya Semra Uzun-Önder: Türkisch vegetarisch. Die traditionelle türkische Küche hat für Vegetarier viel zu bieten und ist keinesfalls auf Döner und Kebab beschränkt. Würzige Kräuter und orientalische Gewürze sorgen für einen Aromenreichtum, der aufs Beste mit frischem Gemüse harmoniert.

In Suppen, Pasteten oder als Salat, gefüllt, süß oder pikant – entdecken Sie die Köstlichkeiten der türkischen Küche mit solch wunderbaren Bezeichnungen wie Die Lippen einer schönen Frau für ein bekanntes Gebäck oder Der Imam fiel in Ohnmacht für ein – sehr – knoblauchhaltiges Auberginengericht aus dem Ofen.

Alle Rezeptüberschriften und die wichtigsten Zutaten sind auf deutsch und türkisch.


Bulgur-Pilav mit Kräutern und Gewürzen, Kürbis-Blätterteig-Pasteten und Mandelmilchcreme kommen jetzt ganz groß raus. Lassen Sie sich verführen von den innovativen Rezepten, die alle das Potenzial haben, Lieblingsgerichte zu werden.

Derya Semra Uzun-Önder: Türkisch vegetarisch sollte in keiner Küchenbiblothek fehlen.

Eigenschaften des Kochbuchs Türkisch vegetarisch

  • Broschiert: 112 Seiten
  • Formt: 21,3 x 16,5 x 1,4 cm
  • ISBN 978-3-7750-0534-0
  • 73 Farbfotos
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Claudia  (14.03.2012)
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