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Crêpes mit Nutella und Banane

Die hauchdünne Teigspezialität aus Frankreich kann man sowohl in herzhaft als auch in süß genießen. Eine der beliebtesten Varianten ist der Crêpe mit Nutella und Banane. Crêpes sind eine gelungene Abwechslung für das Kuchenstück am Sonntagnachmittag, aber auch als Partysnack sehr beliebt. Dafür einfach in verschiedenen Schälchen Obst und Nutella oder auch herzhafte Zutaten wie Käse und Schinken bereitstellen – so kann jeder seinen Lieblingscrêpe selbst zubereiten.

  • Für 4 Portionen

    Zutaten
    50 gButter, weich
    200 gMehl
    400 mlMilch
    1 Pck.Vanillezucker
    3 Eier
    1 PriseSalz
    2 ELÖl
    8 TLNuss-Nougat-Creme
    2 Banane(n)
Vorbereitungszeit: 5 min
Zubereitungszeit: 10 min

Mehl, Milch, Eier, Vanillezucker und Salz mit der weichen Butter zu einem Teig verrühren.

Die Pfanne erhitzen, ein wenig Öl sowie eine Kelle des Teigs hinzugeben.

Mit dem Teigverteiler den Crêpeteig auf Größe der Pfanne verteilen, den Crêpe wenden und nun auf der anderen Seite braten.

Als Nächstes 2 TL Nutella und ein Viertel der Banane auf die eine Hälfte des Crêpes geben, den Crêpe in der Mitte falten und noch einmal falten. Fertig!
UNSER TIPP:
Probieren Sie auch den klassischen Crêpe Suzette. Dafür einfach den fertig gebratenen Crêpe in Orangensaft baden oder etwas Orangenmarmelade auf ihm verteilen. Zusätzlich wird der Crêpe noch mit Orangenlikör, wie zum Beispiel Grand Manier oder Cointreau, flambiert.
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