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  1. Chroma Type 301 Kochmesser P-18
  2. Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig
  3. Chroma Fischgrätenpinzette
  4. Chroma Haiku Schleifstein H11
  5. Chroma Type 301 Filetiermesser P-07
  6. Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40
  7. Chroma Type 301 Kochmesser traditionell P-04
  8. Chroma Type 301 Universalmesser P-19
  9. Chroma Type 301 Ausbeinmesser P-08
  10. Chroma Type 301 Messerset P-529, 3-teilig
  11. Chroma Schleifstein P-11
  12. Chroma Schleifstein ST-2/8
  13. Chroma Type 301 Messerset P-29, 2-teilig
  14. Chroma Type 301 Schälmesser P-09
  15. Chroma Type 301 Messerset P-529 mit Hammerschlag, 3-teilig
  16. Chroma Schneidebrett aus Guminoki
  17. Chroma Haiku Home Deba
    Chroma Haiku Home Deba36,90 €* (1)
  18. WMF Schleifstein
    WMF Schleifstein52,95 €*59,99 €*
  19. Chroma Type 301 Kochmesser P-18 mit Hammerschlag
  20. Chroma Haiku Home Sashimi
  21. Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01
  22. CHROMA Captain Cook Kinder-Tranchiermesser
  23. Chroma Type 301 Holzmesserblock Guminoki
  24. Chroma CCC Wetzstahl C09
  25. Chroma Type 301 Brotmesser P-06
  26. Chroma Type 301 Kochmesser P-03
  27. Chroma Haiku Home Pankiri
  28. Chroma Type 301 Schinken-/Lachsmesser P-26
  29. Chroma Haiku H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm
  30. Chroma Type 301 Steakmesser P-15
  31. Chroma Schleifstein ST-1800S
  32. Chroma Schleifstein ST-240
  33. Chroma Schleifstein ST-1800L
  34. Chroma Schälmesser Tradition T-10
  35. Chroma Ausbeinmesser Tradition T-04
  36. Chroma Schleifstein ST-12/4
  37. Chroma Haiku Kurouchi Atsu Deba
  38. Chroma Schleifstein ST-1/6
  39. Chroma Haiku H-07 Sashimi Messer 20 cm
  40. Chroma Type 301 Konditorsäge P-25
  41. Chroma Haiku H-04 Deba 16,5 cm
  42. Chroma CCC Universalmesser C-02
  43. Chroma Type 301 Tomatenmesser P-10
  44. Chroma Haiku H-16 Santoku 18 cm, Kullenschliff
  45. Wüsthof Schleifhilfe
    Wüsthof Schleifhilfe24,90 €* (3)
  46. Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm
  47. Chroma Haiku H-02 Allzweckmesser 12 cm
  48. Chroma Type 301 Sashimi Messer P-38
  1. Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche

    Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden CHROMA HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. HAIKU Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf. HAIKU - das japanische Messer mit dem Griff aus Honoki-Holz.

    Was bedeutet HAIKU? Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen": Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen. Es gibt viele Messer aus Asien, die ähnlich wie CHROMA HAIKU Messer aussehen - den Unterschied merken Sie jedoch beim Schneiden und Schleifen. Japanische HAIKU Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Pin, der die schwarze Zwinge hält, genau wie bei den Schwertern der Samurai.

    HAIKU Messer werden täglich von vielen bekannten Chefköchen benutzt. So gewann Serge Viera mit CHROMA Haiku den Bocuse d´Or 2005, den wichtigsten Profi-Kochpreis der Welt.

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