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  1. Wüsthof Schleifhilfe
    Wüsthof Schleifhilfe23,90 €* (2)
  2. Chroma Haiku H-02 Allzweckmesser 12 cm
  3. Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01
  4. Chroma Fischgrätenpinzette
  5. Chroma Type 301 Messerset P-529 mit Hammerschlag, 3-teilig
  6. Chroma Haiku H-16 Santoku 18 cm, Kullenschliff
  7. Chroma Type 301 Steakmesserset P-16, 4-teilig
  8. Chroma Type 301 Holzmesserblock Guminoki
  9. Chroma Haiku Home Santoku
  10. CHROMA Captain Cook Kinder-Tranchiermesser
  11. Chroma Type 301 Schälmesser P-09
  12. Chroma Schneidebrett aus Guminoki
  13. Chroma Haiku H-14 Yobocho 15 cm
  14. Chroma Type 301 Santoku P-02
  15. Chroma Type 301 Tranchiermesser P-05
  16. Chroma Haiku H-06 Kochmesser 20 cm
  17. Chroma Haiku H-07 Sashimi Messer 20 cm
  18. Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm
  19. Chroma Haiku Home Gyuto
  20. Chroma Type 301 Kochmesser traditionell P-04
  21. Chroma Haiku Home Deba
    Chroma Haiku Home Deba36,90 €* (1)
  22. Chroma Type 301 Sashimi Messer P-38
  23. Chroma Type 301 Tranchierset P-517, 2-teilig
  24. Chroma Type 301 Kochmesser P-18 mit Hammerschlag
  25. Chroma Type 301 Kochmesser P-18
  26. Chroma Schleifstein P-11
  27. Chroma Schleifstein ST-2/8
  28. Chroma Kochmesser Tradition T-06
  29. Chroma Schleifstein ST-1000 (extra breit)
  30. Chroma CCC Palette C-06
  31. Chroma Type 301 Filetiermesser P-07
  32. Chroma Haiku H-17 Santoku 14 cm
  33. Chroma Type 301 Messertasche
  34. Chroma Type 301 Kochmesser P-03
  35. Chroma Haiku H-08 Brotmesser 25 cm
  36. Chroma Type 301 Käsemesser P-37
  37. Chroma Haiku H-01 Schälmesser 8 cm
  38. Chroma Schneidebrett aus Bambus
  39. Chroma Haiku H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm
  40. Chroma Haiku Home Nagiri
    Chroma Haiku Home Nagiri28,50 €* (1)
  41. Chroma Type 301 Chinesisches Kochmesser P-22
  42. Chroma Schleifstein ST-1800S
  43. Chroma Schleifstein ST-240
  44. Chroma Schleifstein ST-1800L
  45. Chroma Schälmesser Tradition T-10
  46. Chroma Haiku H-03 Kochmesser 14 cm
  47. Chroma Schleifstein ST-12/4
  48. Chroma Haiku Kurouchi Atsu Deba
  1. Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche

    Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden CHROMA HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. HAIKU Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf. HAIKU - das japanische Messer mit dem Griff aus Honoki-Holz.

    Was bedeutet HAIKU? Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen": Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen. Es gibt viele Messer aus Asien, die ähnlich wie CHROMA HAIKU Messer aussehen - den Unterschied merken Sie jedoch beim Schneiden und Schleifen. Japanische HAIKU Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Pin, der die schwarze Zwinge hält, genau wie bei den Schwertern der Samurai.

    HAIKU Messer werden täglich von vielen bekannten Chefköchen benutzt. So gewann Serge Viera mit CHROMA Haiku den Bocuse d´Or 2005, den wichtigsten Profi-Kochpreis der Welt.

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