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  1. Wüsthof Schleifhilfe
    Wüsthof Schleifhilfe24,90 €* (6)
  2. Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig
  3. Chroma Type 301 Kochmesser P-18
  4. Chroma Fischgrätenpinzette
  5. Chroma Haiku Home Santoku
  6. Chroma Haiku H-03 Kochmesser 14 cm
  7. Chroma Haiku Schleifstein H11
  8. Chroma Haiku Home Sashimi
  9. Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40
  10. Chroma Type 301 Universalmesser P-19
  11. WMF Schleifstein
    WMF Schleifstein52,95 €*59,99 €*
  12. Chroma Type 301 Filetiermesser P-07
  13. Chroma Schleifstein ST-3/8
  14. Chroma Type 301 Schälmesser P-09
  15. Chroma Schleifstein ST-2/8
  16. Chroma Haiku Home Pankiri
  17. Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01
  18. Chroma Type 301 Messerset P-529, 3-teilig
  19. Chroma Type 301 Messerset P-29, 2-teilig
  20. Chroma Schleifstein ST-1800S
  21. Chroma Haiku Home Deba
    Chroma Haiku Home Deba36,90 €* (1)
  22. CHROMA Captain Cook Kinder-Tranchiermesser
  23. Chroma Schleifstein ST-1000 (extra breit)
  24. Chroma Haiku Home Nagiri
    Chroma Haiku Home Nagiri28,50 €* (1)
  25. Chroma Type 301 Austernmesser P-24
  26. Chroma CCC Wetzstahl C09
  27. Chroma Schleifstein P-35
    Chroma Schleifstein P-35119,- €* (1)
  28. Chroma Schneidebrett aus Guminoki
  29. Chroma Haiku Home Gyuto
  30. Chroma Type 301 Brotmesser P-06
  31. Chroma Type 301 Tranchiermesser P-05
  32. Chroma Haiku H-04 Deba 16,5 cm
  33. Chroma Schneidebrett aus Bambus
  34. Chroma Type 301 Holzmesserblock Guminoki
  35. Chroma Type 301 Schinken-/Lachsmesser P-26
  36. Chroma Haiku H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm
  37. Chroma Haiku H-12 Schälmesser 7 cm
  38. Chroma Type 301 Chinesisches Kochmesser P-22
  39. Chroma Type 301 Steakmesser P-15
  40. Chroma Schleifstein ST-240
  41. Chroma Type 301 Bratengabel P-17
  42. Chroma Schälmesser Tradition T-10
  43. Chroma Ausbeinmesser Tradition T-04
  44. Chroma Type 301 Tomatenmesser P-10
  45. Chroma Haiku Kurouchi Atsu Deba
  46. Chroma Schleifstein ST-1/6
  47. Chroma Tranchiergabel Tradition T-09
  48. Chroma Type 301 Steakmesserset P-16, 4-teilig
  1. Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche

    Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden CHROMA HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. HAIKU Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf. HAIKU - das japanische Messer mit dem Griff aus Honoki-Holz.

    Was bedeutet HAIKU? Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen": Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen. Es gibt viele Messer aus Asien, die ähnlich wie CHROMA HAIKU Messer aussehen - den Unterschied merken Sie jedoch beim Schneiden und Schleifen. Japanische HAIKU Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Pin, der die schwarze Zwinge hält, genau wie bei den Schwertern der Samurai.

    HAIKU Messer werden täglich von vielen bekannten Chefköchen benutzt. So gewann Serge Viera mit CHROMA Haiku den Bocuse d´Or 2005, den wichtigsten Profi-Kochpreis der Welt.

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