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  1. Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig
  2. Chroma Haiku H-16 Santoku 18 cm, Kullenschliff
  3. Chroma Fischgrätenpinzette
  4. Chroma Type 301 Messerset P-529, 3-teilig
  5. Chroma Haiku Schleifstein H11
  6. Chroma Type 301 Kochmesser traditionell P-04
  7. Chroma Type 301 Kochmesser P-18
  8. Chroma Type 301 Brotmesser P-06 mit Hammerschlag
  9. Chroma Haiku Kurouchi Santoku
  10. Chroma Haiku Home Sashimi
  11. Chroma Type 301 Chinesisches Kochmesser P-22
  12. Chroma Haiku Kurouchi Nakiri
  13. Chroma Ausbeinmesser Tradition T-04
  14. Chroma Schneidebrett aus Bambus
  15. Chroma Haiku Home Deba
    Chroma Haiku Home Deba47,90 €* (1)
  16. Chroma Schleifstein ST-240
  17. Chroma Type 301 Ausbeinmesser P-08
  18. Chroma Type 301 Holzmesserblock Guminoki
  19. Chroma Type 301 Bratengabel P-17
  20. Chroma Type 301 Tomatenmesser P-10
  21. Chroma Type 301 Universalmesser P-19
  22. Chroma Kochpinzette
    Chroma Kochpinzette44,90 €* (2)
  23. Chroma Type 301 Santoku P-21 mit Kullenschliff
  24. Chroma Haiku H-14 Yobocho 15 cm
  25. Chroma Type 301 Kochmesser P-03
  26. Chroma Type 301 Tranchiermesser P-05
  27. Chroma Type 301 Santoku P-02 mit Hammerschlag
  28. Chroma Schleifstein ST-1/6
  29. Chroma Type 301 Tranchierset P-517, 2-teilig
  30. Chroma Type 301 Steakmesser P-15
  31. Chroma Haiku H-04 Deba 16,5 cm
  32. Chroma Haiku Kurouchi Gyuto Kochmesser
  33. Chroma Type 301 Messerset P-529 mit Hammerschlag, 3-teilig
  34. Chroma Haiku H-07 Sashimi Messer 20 cm
  35. Chroma Type 301 Messerset P-29, 2-teilig
  36. Chroma Haiku Home Gyuto
  37. Chroma Haiku Home Santoku
    Chroma Haiku Home Santoku37,90 €* (10)
  38. Chroma Schleifstein ST-3/8
  39. Chroma Haiku H-17 Santoku 14 cm
  40. Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40
  41. Chroma Type 301 Brotmesser P-06
  42. Chroma Schleifstein P-11
    Chroma Schleifstein P-1169,90 €* (4)
  43. Chroma Type 301 Austernmesser P-24
  44. Chroma Type 301 Schinken-/Lachsmesser P-26
  45. Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm
  46. Chroma Sumikama Küchen- / Geflügelschere
  47. Chroma Schleifstein ST-IS 1 Superior
  48. Chroma Type 301 Santoku P-02
  1. Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche

    Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden CHROMA HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. HAIKU Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf. HAIKU - das japanische Messer mit dem Griff aus Honoki-Holz.

    Was bedeutet HAIKU? Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen": Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen. Es gibt viele Messer aus Asien, die ähnlich wie CHROMA HAIKU Messer aussehen - den Unterschied merken Sie jedoch beim Schneiden und Schleifen. Japanische HAIKU Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Pin, der die schwarze Zwinge hält, genau wie bei den Schwertern der Samurai.

    HAIKU Messer werden täglich von vielen bekannten Chefköchen benutzt. So gewann Serge Viera mit CHROMA Haiku den Bocuse d´Or 2005, den wichtigsten Profi-Kochpreis der Welt.

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