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  1. Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig
  2. Wüsthof Schleifhilfe
    Wüsthof Schleifhilfe24,90 €* (6)
  3. Chroma Schleifstein P-11
  4. Chroma Haiku H-03 Kochmesser 14 cm
  5. Chroma Type 301 Kochmesser P-18
  6. Chroma Fischgrätenpinzette
  7. Chroma Kochpinzette
    Chroma Kochpinzette29,- €* (2)
  8. Chroma Haiku Schleifstein H11
  9. Chroma Haiku H-06 Kochmesser 20 cm
  10. Chroma Type 301 Universalmesser P-19
  11. Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40
  12. Chroma Sumikama Küchen- / Geflügelschere
  13. Chroma Haiku Home Nagiri
    Chroma Haiku Home Nagiri28,50 €* (1)
  14. Chroma Type 301 Filetiermesser P-07
  15. Chroma Type 301 Kochmesser traditionell P-04
  16. Chroma Schleifstein ST-1000 (extra breit)
  17. Chroma Type 301 Messerset P-29, 2-teilig
  18. Chroma Type 301 Messerset P-529, 3-teilig
  19. Chroma Haiku Home Sashimi
  20. Chroma Haiku H-08 Brotmesser 25 cm
  21. Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01
  22. Chroma Haiku H-12 Schälmesser 7 cm
  23. WMF Schleifstein
    WMF Schleifstein58,95 €*64,99 €*
  24. Chroma Type 301 Tranchierset P-517, 2-teilig
  25. Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm
  26. Chroma Haiku Home Pankiri
  27. Chroma Type 301 Ausbeinmesser P-08
  28. Chroma Haiku Home Deba
    Chroma Haiku Home Deba36,90 €* (1)
  29. Chroma Type 301 Tranchiermesser P-05
  30. Chroma Type 301 Bratengabel P-17
  31. Chroma Schleifstein ST-12/4
  32. Chroma Type 301 Schinken-/Lachsmesser P-26
  33. Chroma Schleifstein ST-3/8
  34. Chroma Schleifstein ST-1800L
  35. Chroma Type 301 Austernmesser P-24
  36. Chroma Schneidebrett aus Guminoki
  37. Chroma Type 301 Messerset P-529 mit Hammerschlag, 3-teilig
  38. Chroma Type 301 Kochmesser P-18 mit Hammerschlag
  39. Chroma Haiku Kurouchi Atsu Deba
  40. Chroma Schleifstein ST-1/6
  41. Chroma Type 301 Steakmesserset P-16, 4-teilig
  42. Chroma CCC Palette C-06
  43. Chroma Type 301 Brotmesser P-06
  44. Chroma Type 301 Konditorsäge P-25
  45. Chroma Type 301 Santoku P-02 mit Hammerschlag
  46. Chroma Schneidebrett aus Bambus
  47. Chroma Type 301 Kochmesser P-03
  48. Chroma Type 301 Chinesisches Kochmesser P-22
  1. Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche

    Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden CHROMA HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. HAIKU Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf. HAIKU - das japanische Messer mit dem Griff aus Honoki-Holz.

    Was bedeutet HAIKU? Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen": Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen. Es gibt viele Messer aus Asien, die ähnlich wie CHROMA HAIKU Messer aussehen - den Unterschied merken Sie jedoch beim Schneiden und Schleifen. Japanische HAIKU Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Pin, der die schwarze Zwinge hält, genau wie bei den Schwertern der Samurai.

    HAIKU Messer werden täglich von vielen bekannten Chefköchen benutzt. So gewann Serge Viera mit CHROMA Haiku den Bocuse d´Or 2005, den wichtigsten Profi-Kochpreis der Welt.

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