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  1. Wüsthof Schleifhilfe
    Wüsthof Schleifhilfe
    23,50 EUR*
     (1)
  2. Chroma Haiku Schleifstein H11
    Chroma Haiku Schleifstein H11
    59,- EUR*
     (3)
  3. Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig
    11,90 EUR*
     (19)
  4. Chroma Schleifstein ST-2/8
    Chroma Schleifstein ST-2/8
    39,- EUR*
     (2)
  5. Chroma Schleifstein P-11
    Chroma Schleifstein P-11
    59,- EUR*
     (3)
  6. CHROMA Captain Cook Kinder-Tranchiermesser
    CHROMA Captain Cook Kinder-Tranchiermesser
    23,- EUR*
  7. Chroma Fischgrätenpinzette
    Chroma Fischgrätenpinzette
    26,- EUR*
     (6)
  8. Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm
    Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm
    98,- EUR*
     (5)
  9. Chroma Type 301 Schälmesser P-09
    Chroma Type 301 Schälmesser P-09
    49,- EUR*
  10. Chroma Type 301 Tranchiermesser P-05
    Chroma Type 301 Tranchiermesser P-05
    99,- EUR*
  11. Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01
    Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01
    149,- EUR*
     (2)
  12. Chroma Haiku Home Santoku
    Chroma Haiku Home Santoku
    28,50 EUR*
     (7)
  13. Chroma Type 301 Brotmesser P-06
    Chroma Type 301 Brotmesser P-06
    109,- EUR*
     (2)
  14. Chroma Type 301 Kochmesser P-03
    Chroma Type 301 Kochmesser P-03
    109,- EUR*
  15. Chroma Type 301 Kochmesser P-30 mit AST (AntiStickTechnic)
    Chroma Type 301 Kochmesser P-30 mit AST (AntiStickTechnic)
    129,- EUR*
  16. Chroma Type 301 Santoku P-02
    Chroma Type 301 Santoku P-02
    119,- EUR*
     (1)
  17. Chroma CCC Wetzstahl C09
    Chroma CCC Wetzstahl C09
    65,- EUR*
  18. Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40
    Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40
    119,- EUR*
  19. Chroma Type 301 Kochmesser traditionell P-04
    Chroma Type 301 Kochmesser traditionell P-04
    95,- EUR*
     (2)
  20. Chroma Type 301 Kochmesser P-18
    Chroma Type 301 Kochmesser P-18
    119,- EUR*
     (1)
  21. Chroma Type 301 Steakmesserset P-16, 4-teilig
    Chroma Type 301 Steakmesserset P-16, 4-teilig
    239,- EUR*
  22. Chroma Type 301 Sashimi Messer P-38
    Chroma Type 301 Sashimi Messer P-38
    129,- EUR*
  23. Chroma Kochmesser Tradition T-06
    Chroma Kochmesser Tradition T-06
    68,90 EUR*
  24. Chroma Schleifstein ST-1000 (extra breit)
    Chroma Schleifstein ST-1000 (extra breit)
    98,- EUR*
     (2)
  25. Chroma Type 301 Universalmesser P-19
    Chroma Type 301 Universalmesser P-19
    69,- EUR*
     (4)
  26. Chroma Schneidebrett aus Guminoki
    Chroma Schneidebrett aus Guminoki
    99,- EUR*
     (1)
  27. Chroma Type 301 Messerset P-29, 2-teilig
    Chroma Type 301 Messerset P-29, 2-teilig
    149,- EUR*
  28.   Chroma Haiku Allzweckmesser Damascus
    Chroma Haiku Allzweckmesser Damascus
    119,- EUR*
     (1)
  29. Chroma CCC Kochmesser klein C-04
    Chroma CCC Kochmesser klein C-04
    119,- EUR*
  30. Chroma Haiku Kurouchi Atsu Deba
    Chroma Haiku Kurouchi Atsu Deba
    398,- EUR*
  31. Chroma Haiku Home Gyuto
    Chroma Haiku Home Gyuto
    28,50 EUR*
  32. Chroma Haiku Home Deba
    Chroma Haiku Home Deba
    36,90 EUR*
     (1)
  33. Chroma Haiku H-17 Santoku 14 cm
    Chroma Haiku H-17 Santoku 14 cm
    79,- EUR*
     (3)
  34. Chroma Type 301 Messertasche
    Chroma Type 301 Messertasche
    69,- EUR*
  35. Chroma Type 301 Holzmesserblock Guminoki
    Chroma Type 301 Holzmesserblock Guminoki
    129,- EUR*
  36. Chroma Type 301 Konditorsäge P-25
    Chroma Type 301 Konditorsäge P-25
    129,- EUR*
  37. Chroma Type 301 Messerset P-529, 3-teilig
    Chroma Type 301 Messerset P-529, 3-teilig
    219,- EUR*
     (2)
  38. Chroma Schneidebrett aus Bambus
    Chroma Schneidebrett aus Bambus
    145,- EUR*
  39. Chroma CCC Ausbeinmesser C-03
    Chroma CCC Ausbeinmesser C-03
    79,- EUR*
  40. Chroma Schleifstein ST-3/8
    Chroma Schleifstein ST-3/8
    149,- EUR*
     (3)
  41. Chroma Haiku H-02 Allzweckmesser 12 cm
    Chroma Haiku H-02 Allzweckmesser 12 cm
    59,- EUR*
     (5)
  42. Chroma Haiku H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm
    Chroma Haiku H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm
    89,- EUR*
     (1)
  43. Chroma Haiku H-14 Yobocho 15 cm
    Chroma Haiku H-14 Yobocho 15 cm
    69,- EUR*
     (1)
  44. Chroma Tranchiergabel Tradition T-09
    Chroma Tranchiergabel Tradition T-09
    48,90 EUR*
  45. Chroma CCC Santoku C-05
    Chroma CCC Santoku C-05
    149,- EUR*
  46. Chroma Haiku Home Nagiri
    Chroma Haiku Home Nagiri
    28,50 EUR*
     (1)
  47. Chroma A-06 ProCuTe Titanium Gewürzschneider
    Chroma A-06 ProCuTe Titanium Gewürzschneider
    169,- EUR*
     (2)
  48. Chroma Type 301 Chinesisches Kochmesser P-22
    Chroma Type 301 Chinesisches Kochmesser P-22
    159,- EUR*
  1. Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche

    Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden CHROMA HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. HAIKU Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf. HAIKU - das japanische Messer mit dem Griff aus Honoki-Holz.

    Was bedeutet HAIKU? Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen": Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen. Es gibt viele Messer aus Asien, die ähnlich wie CHROMA HAIKU Messer aussehen - den Unterschied merken Sie jedoch beim Schneiden und Schleifen. Japanische HAIKU Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Pin, der die schwarze Zwinge hält, genau wie bei den Schwertern der Samurai.

    HAIKU Messer werden täglich von vielen bekannten Chefköchen benutzt. So gewann Serge Viera mit CHROMA Haiku den Bocuse d´Or 2005, den wichtigsten Profi-Kochpreis der Welt.

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