Beschreibung
Carl Mertens Barkoffer, 14-tlg. Der Barkoffer für die professionelle Zubereitung von Cocktails - da bleibt kein Cocktail trocken.
An der Bar gelten besondere Ansprüche: Hier gehört das Mixen ebenso zum Ritual des Genusses wie das Trinken selbst. Da ist es verständlich, dass ein guter Barmann immer darauf bedacht ist, sein Bestes zu geben. Und dazu gehören neben seinem Können und den richtigen Zutaten vor allem eins: die richtigen Bargeräte.
Eigenschaften des Carl Mertens Barkoffers:
- Edelstahl 18/10 matt
- Bestandteile: Eisnehmer, Barsieb, Boston Shaker, Kellner-Korkenzieher, Stößel, Doppelmeßbecher, Barmesser, US Profi Ausgießer 2x, Shaker, Barlöffel, Sektflaschenverschluß, Kapselheber, Schneidbrett
alle Teile im eleganten Aluminiumkoffer - Länge 460 mm x Breite 330 mm x Höhe 130 mm
Beschreibung
Cocktails - Rühren oder schütteln?
Seit James Bond tobt die Diskussion: "Geschüttelt oder gerührt?" Auch wenn Schütteln deutlich effektvoller ist, - hier gibt es klare Regeln: Cocktails, die Sahne, Saft oder trübe Zutaten enthalten, werden im Shaker geschüttelt. Cocktails mit klaren Zutaten rührt man...
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