Zwilling Universalmesser Professional S

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Artikelnummer:31025-131
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Beschreibung

Zwilling Universalmesser Professional S. Der Wellenschliff des Zwilling Universalmesser Professional S sorgt für einen glatten Schnitt und erhält die empfindliche Struktur des Schneidgutes. Mit der Gabelspitze lassen sich die Scheiben aufnehmen.

Die Zwilling-Messerserie Professional "S" ist ein Klassiker für die professionelle Küche. Profiköche weltweit vertrauen auf die Qualität und Tradition der genieteten Messerserie Professional S. Durchgehender Stahl und fugenlose Verarbeitung bieten optimale Balance und ebenso sichere Handhabung.

Eigenschaften des Zwilling Universalmessers Professional S:

  • Klingenlänge: 130 mm
  • Griffmaterial: Kunststoff, Drei-Nieten-Design
  • Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Handschutz (Kropf)
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • FRIODUR® Klinge, eisgehärtet
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
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Kundenbewertungen    (1)
Engler,Susanne  (06.01.2011)
Bewertung:  Das Messer ist sehr scharf und liegt gut in der Hand.
Die Qualität des Wellenschliffes war bei unserem nicht zufriedenstellend. Nach wenigen Tagen nach Schneiden von Wurst und Käse war ein Wellenzahn bereits "umgeknickt".
Versand und Abwicklung waren in Ordnung.
Antwort:

Selbstverständlich tauschen wir das Messer um, wenn der Wellenzahn bei sachgemäßen Gebrauch umgeknickt ist. Schneiden von Wurst und Käse sollte dieses Messer im Normfall problemlos bewerkstelligen können. Dafür wurde es konzipiert.

Mit besten Grüßen
Ihr KochForm-Team
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