Zwilling Lachsmesser Professional S

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Artikelnummer:31122-311

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Beschreibung

Zwilling Lachsmesser Professional S. Das Zwilling Lachsmesser Professional S hat eine besonders schmale, flexible Klinge mit glatter Wate. Schneidet hauchdünne Scheiben aus Lachs und anderen Fischen.

Die Zwilling-Messerserie Professional "S" ist ein Klassiker für die professionelle Küche. Profiköche weltweit vertrauen auf die Qualität und Tradition der genieteten Messerserie Professional S. Durchgehender Stahl und fugenlose Verarbeitung bieten optimale Balance und ebenso sichere Handhabung.

Eigenschaften des Zwilling Lachsmessers Professional S:

  • Klingenlänge: 310 mm
  • Griffmaterial: Kunststoff, Drei-Nieten-Design
  • Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Handschutz (Kropf)
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • FRIODUR® Klinge, eisgehärtet
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
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