1. Für jeden Schnitt das richtige Wüsthof Messer

    Ein gutes und scharfes Messer ist das wichtigste Werkzeug für den Koch. Oder mit den Worten von Anthony Bourdain:" Ihr Messer ist mehr als jedes andere Werkzeug in Ihrer Küche eine Verlängerung Ihres Ichs, ein Ausdrucks Ihres Talents, Ihrer Fähigkeiten, Erfahrungen, Träume und Sehnsüchte". Bevor Sie sich ein  Wüsthof Messer zulegen, sollten Sie sich zunächst überlegen, wofür Sie das Messer einsetzen wollen. Denn die verschiedenen Nahrungsmittel verlangen eine individuelle Behandlung und für die verschiedenen Aufgaben in der Küche gibt es jeweils unterschiedliche Messer und Klingen. Wüsthof bietet für jeden Zweck das richtige Messer. Ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, Wellenschliff, glatter Schneide oder Kullenschliff.

    Bei hochwertigen Messern ist die Klinge in der Regel aus einem Stück Stahl geschmiedet und speziell gehärtet. Bei preiswerten Küchenmessern werden die Klingen aus Stahlblechen geschliffen und erreichen bei weitem nicht die Schärfe und Lebensdauer von geschmiedeten Messern. Die Härte einer Stahls wird in "Rockwell " (HCR) angegeben. Gute Klingenstähle sollten eine Härte zwischen 55 - 60 HCR aufweisen. Die Klingen der Wüsthof Messer bestehen aus X50 Cr MoV 15-Messerstahl, sind aus einem Stück geschmiedet und auf 58 Grad Rockwell gehärtet. Das sorgt für optimale Schärfe und hohe Schneidhaltigkeit.

  1. Wüsthof Kochmesser Classic
    Wüsthof Kochmesser Classic
    ab 58,- EUR*
     (14)
  2. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    ab 92,- EUR*
     (4)
  3. Wüsthof Kochmesser Ikon
    Wüsthof Kochmesser Ikon
    ab 129,- EUR*
     (2)
  4. Wüsthof Universalmesser Set in schwarz, 2-tlg.
    Wüsthof Universalmesser Set in schwarz, 2-tlg.
    11,90 EUR*
  5. Wüsthof Wetzstahl
    Wüsthof Wetzstahl
    16,90 EUR*
     (22)
  6. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß
    Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß
    ab 92,- EUR*
     (3)
  7. Wüsthof Santoku Classic Ikon
    Wüsthof Santoku Classic Ikon
    ab 94,- EUR*
     (4)
  8. Wüsthof Ausbeinmesser Classic
    Wüsthof Ausbeinmesser Classic
    ab 56,- EUR*
     (4)
  9. Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in orange
    Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in orange
    6,50 EUR*
  10. Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in grün
    Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in grün
    6,50 EUR*
  11. Wüsthof Gemüsemesser in grün
    Wüsthof Gemüsemesser in grün
    6,50 EUR*
  12. Wüsthof Gemüsemesser in schwarz
    Wüsthof Gemüsemesser in schwarz
    6,50 EUR*
  13. Wüsthof Universalmesser in rot
    Wüsthof Universalmesser in rot
    6,90 EUR*
  14. Wüsthof Pizza- und Steakmesser in schwarz
    Wüsthof Pizza- und Steakmesser in schwarz
    6,90 EUR*
  15. Wüsthof Universalmesser in grün
    Wüsthof Universalmesser in grün
    6,90 EUR*
  16. Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß
    Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß
    ab 94,- EUR*
     (1)
  17. Wüsthof Spickmesser Classic Ikon
    Wüsthof Spickmesser Classic Ikon
    ab 56,- EUR*
     (2)
  18. Wüsthof Kochmesser Silverpoint
    Wüsthof Kochmesser Silverpoint
    ab 19,90 EUR*
  19. Wüsthof Santoku Classic
    Wüsthof Santoku Classic
    ab 77,- EUR*
     (2)
  20. Wüsthof Spickmesser Classic
    Wüsthof Spickmesser Classic
    ab 41,- EUR*
     (2)
  21. Wüsthof Schäl- und Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg.
    Wüsthof Schäl- und Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg.
    10,90 EUR*
  22. Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 3-tlg.
    Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 3-tlg.
    14,90 EUR*
  23. Wüsthof Käsemesser Gourmet
    Wüsthof Käsemesser Gourmet
    ab 27,50 EUR*
     (1)
  24. Wüsthof Schinkenmesser Classic
    Wüsthof Schinkenmesser Classic
    ab 58,- EUR*
     (4)
  25. Wüsthof Kochmesser Grand Prix II
    Wüsthof Kochmesser Grand Prix II
    ab 62,- EUR*
     (6)
  26. Wüsthof Spickmesser Ikon
    Wüsthof Spickmesser Ikon
    ab 89,- EUR*
     (2)
  27. Wüsthof Wetzstahl Classic Ikon
    Wüsthof Wetzstahl Classic Ikon
    87,- EUR*
  28. Wüsthof Schinkenmesser Classic mit Kullenschliff
    Wüsthof Schinkenmesser Classic mit Kullenschliff
    ab 79,90 EUR*
  29. Wüsthof Spickmesser Classic Ikon crèmeweiß
    Wüsthof Spickmesser Classic Ikon crèmeweiß
    ab 56,- EUR*
  30. Wüsthof Gemüsemesser Set in grün, 3-tlg.
    Wüsthof Gemüsemesser Set in grün, 3-tlg.
    14,90 EUR*
  31. Wüsthof Gemüsemesser Classic
    Wüsthof Gemüsemesser Classic
    41,- EUR*
     (7)
  32. Wüsthof Santoku Ikon
    Wüsthof Santoku Ikon
    ab 125,- EUR*
     (1)
  33. Wüsthof Brotmesser Ikon
    Wüsthof Brotmesser Ikon
    ab 119,- EUR*
  34. Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II
    Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II
    ab 53,- EUR*
     (1)
  35. Wüsthof Schäl- und Gemüsemesser Set in rot, 2-tlg.
    Wüsthof Schäl- und Gemüsemesser Set in rot, 2-tlg.
    10,90 EUR*
  36. Wüsthof Frühstücksmesser Silverpoint
    Wüsthof Frühstücksmesser Silverpoint
    12,90 EUR*
     (1)
  37. Wüsthof Brotmesser Classic
    Wüsthof Brotmesser Classic
    ab 71,- EUR*
     (2)
  38. Wüsthof Fleischgabel Classic
    Wüsthof Fleischgabel Classic
    ab 49,50 EUR*
  39. Wüsthof Filiermesser Classic Ikon, geschwungene Klinge
    Wüsthof Filiermesser Classic Ikon, geschwungene Klinge
    95,- EUR*
  40. Wüsthof Schäl- und Gemüsemesser Set in grün, 2-tlg.
    Wüsthof Schäl- und Gemüsemesser Set in grün, 2-tlg.
    10,90 EUR*
  41. Wüsthof Tomatenmesser Gourmet
    Wüsthof Tomatenmesser Gourmet
    18,90 EUR*
  42. Wüsthof Schälmesser in grün
    Wüsthof Schälmesser in grün
    6,50 EUR*
  43. Wüsthof Chinesisches Kochmesser Ikon
    Wüsthof Chinesisches Kochmesser Ikon
    199,- EUR*
  44. Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic Ikon
    Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic Ikon
    159,- EUR*
  45. Wüsthof Filiermesser Classic
    Wüsthof Filiermesser Classic
    ab 62,- EUR*
     (2)
  46. Wüsthof Steakmesser Silverpoint
    Wüsthof Steakmesser Silverpoint
    11,90 EUR*
  47. Wüsthof Spickmesser Grand Prix II
    Wüsthof Spickmesser Grand Prix II
    ab 35,90 EUR*
     (1)
  48. Wüsthof Brotmesser Grand Prix II
    Wüsthof Brotmesser Grand Prix II
    ab 71,- EUR*
     (4)
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