Wüsthof Brotmesser Classic Ikon mit Doppelwellenschliff

Klingenlänge
23 cm
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Artikelnummer: 4163

Brotmesser Classic Ikon von Wüsthof mit Doppelwellenschliff. Ob mit harter Kruste oder weicher Krume, die Welle in der Welle ermöglicht außergewöhnlich glatte, saubere und präzise Schnitte und verhindert ein schräges Abgleiten der Klinge.

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Brotmesser Classic Ikon von Wüsthof mit Doppelwellenschliff. Ob mit harter Kruste oder weicher Krume, die Welle in der Welle ermöglicht außergewöhnlich glatte, saubere und präzise Schnitte und verhindert ein schräges Abgleiten der Klinge.

Mit der neu entwickelten Präzisions-Doppelwelle gleitet die Klinge des Brotmessers aus der Classic Ikon Serie von Wüsthof mühelos durch das Schneidgut. Der Unterschied zum herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar. Darüber hinaus ermöglicht dieser neuartige Wellenschliff ein sicheres Ansetzen der Klinge am Schneidgut sowie gerades Schneiden ohne viel Kraftaufwand. Durch die Doppelwelle verbessert sich auch die Schnitthaltigkeit, so dass die Klinge noch länger scharf bleibt.

Eigenschaften des Brotmesser Classic Ikon von Wüsthof:

  • Brotmesser mit neuartiger Präzisionsdoppelwelle: Höhere Lebensdauer und Schärfe der Welle.
  • Beim Schneiden wird ein geringerer Kraftaufwand benötigt.
  • Sicheres Ansetzen des Messers beim Anschneiden des Schneidgutes.
  • Beim Schneiden entsteht ein glatter Schnitt; es wird kein Schneidgut "ausgerissen" / zerfasert.schliff
  • Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet
  • Auf 58° Rockwell gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit
  • Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec - WÜSTHOF ’s Precision Edge Technology.
  • Präzisionsgeschärft und lasergeprüfte Schneidgeometrie
  • Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden und Schärfen der gesamten Klinge
  • Innovatives Griffdesign für hervorragende Haptik, liegt komfortabel in der Hand
  • Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden
  • Schwarze Griffschalen aus Spezialkunststoff
  • Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.
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Kundenbewertungen    (2)
Theodore  (25.08.2016)
Bewertung:  I have several knives good and very good,European and Japanese.I have two bread knives a Kasumi and a Shun.Now,I have bought the above Wusthof bread knife and I can say that it is very good.It cuts straight and doesn′t break the loaf,but cuts it,even in very tiny slices.
I give it 5 stars.
eKomi  (27.11.2015)
Bewertung:  ein Super Messer
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