Wüsthof Ausbeinmesser Pro

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Artikelnummer:4863

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Beschreibung

Wüsthof Ausbeinmesser Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen.

Ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen. Die Klinge ist aus rostfreiem Hartstahl und besitzt eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Der Kunststoffgriff liegt perfekt in der Hand, da er ergonomisch geformt ist - mit Daumenauflage und ausgeprägter Schutznase.

Eigenschaften des Ausbeinmessers von Wüsthof aus der Serie Pro:

  • Klingenlänge 16 cm
  • Profimesser für die Systemgastronomie und Großküchen.
  • aus rostfreiem Hartstahl, Härtegrad von 56 Rockwell für ausgezeichnete Schnitthaltigkeit
  • Polierte Klingenoberfläche
  • Ergonomisch geformter Spezialgriff mit Daumenauflage und ausgeprägter Schutznase, rutschhemmender Zweikomponenten-Kunststoff.
  • Hygienisch einwandfrei: NSF-geprüft und -zertifiziert.
  • Qualitätssiegel auf jeder Klinge mit DREIZACK-Logo und Produktionsort Solingen
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Kundenbewertungen    (1)
Gabriele  (25.03.2015)
Bewertung:  Sehr schneller Versand. Messer ausgezeichnet zum Ausbeinen und Filieren. Der Griff liegt bestens in der Hand. Top!
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