Wüsthof Ausbein- und Filiermesser Classic

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Artikelnummer:4610-16

Wüsthof Ausbein- und Filiermesser Classic. Dieses Messer eignet sich besonders zum Auslösen von Knochen und Enthäuten von Fisch, Fleisch und Geflügel.

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Wüsthof Ausbein- und Filiermesser Classic. Dieses Messer eignet sich besonders zum Auslösen von Knochen und Enthäuten von Fisch, Fleisch und Geflügel.

Durch seine dünne, schmale und geschwungene Klinge gleitet das Messer sauber durch das Schnittgut und trennt sowohl Haut und Gräten als auch Haut und Knochen perfekt. Besonders bei Fisch und Fleisch muss noch vielfach letzte Hand angelegt werden, um aus einem ganzen Stück entsprechende Filetscheiben zu erhalten. Der klassische Drei-Nieten-Griff liegt optimal in der Hand. Die ausgewogene Gewichtsverteilung ermöglicht ein angenehmes, entspanntes Arbeiten.

Eigenschaften des Wüsthof Ausbein- und Filiermessers Classic:

  • Drei-Nieten-Griff
  • Klingenlänge 16 cm
  • Messer bitte nur von Hand spülen. Nicht geeignet für die Spülmaschine
  • Made in Germany / Solingen
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