Windmühlenmesser - Mit Liebe zum Detail von Hand gemacht
  1. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)21,95 EUR* (28)
  2. Gemüsemesser Klassiker von WindmühlenmesserGemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser ab 16,95 EUR* (48)
  3. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in KirscheWindmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche ab 15,95 EUR* (16)
  4. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)21,95 EUR* (18)
  5. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfreiGemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei15,95 EUR* (4)
  6. Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)25,95 EUR* (3)
  7. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in RotbucheWindmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche15,95 EUR* (8)
  8. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in RotbucheWindmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche ab 15,95 EUR* (4)
  9. Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von WindmühlenmesserObst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser ab 17,95 EUR* (9)
  10. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in KirscheWindmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche ab 15,95 EUR* (21)
  11. Brotmesser Hochgeschliffen von Windmühlenmesser in KirscheBrotmesser Hochgeschliffen von Windmühlenmesser in Kirsche64,50 EUR* (6)
  12. Küchen- und Haushaltsmesser Rückenspitz klein von WindmühlenmesserKüchen- und Haushaltsmesser Rückenspitz klein von Windmühlenmesser ab 29,50 EUR* (3)
  13. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)23,49 EUR* (4)
  14. Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser KirschbaumKäse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser Kirschbaum32,- EUR* (2)
  15. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)22,95 EUR* (10)
  16. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)23,95 EUR* (9)
  17. Windmühlenmesser RostradiererWindmühlenmesser Rostradierer9,95 EUR* (2)
  18. Windmühlenmesser Pilzmesser Pflaume im LederetuiWindmühlenmesser Pilzmesser Pflaume im Lederetui37,95 EUR* (1)
  19. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser KirschbaumTomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum24,95 EUR* (2)
  20. Windmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarzWindmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarz21,95 EUR*
  21. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaumeWindmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume ab 15,95 EUR* (1)
  22. Menülöffel von Windmühlenmesser KirschbaumMenülöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum24,95 EUR* (2)
  23. Brotmesser Hamburger von WindmühlenmesserBrotmesser Hamburger von Windmühlenmesser ab 41,- EUR* (5)
  24. Menügabel von Windmühlenmesser KirschbaumMenügabel von Windmühlenmesser Kirschbaum23,95 EUR* (6)
  25. Windmühlenmesser HolzpflegeölWindmühlenmesser Holzpflegeöl ab 6,90 EUR* (13)
  26. Gemüsemesser Mittelspitz von WindmühlenmesserGemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser15,95 EUR* (7)
  27. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz  (rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)29,- EUR* (12)
  28. Teelöffel von Windmühlenmesser KirschbaumTeelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum19,95 EUR* (2)
  29. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, nicht rostfreiWindmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, nicht rostfrei45,- EUR*
  30. Sojasoßen Tropfgießer von Windmühlenmesser in rotSojasoßen Tropfgießer von Windmühlenmesser in rot17,- EUR* (1)
  31. Windmühlenmesser SparschälerWindmühlenmesser Sparschäler9,95 EUR* (4)
  32. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarzWindmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarz19,95 EUR* (2)
  33. Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)27,- EUR* (2)
  34. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)20,95 EUR*
  35. Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarzWindmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarz25,95 EUR*
  36. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, rostfreiWindmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, rostfrei43,50 EUR* (1)
  37. Windmühlenmesser Universalmesser Rückenspitz in POM schwarzWindmühlenmesser Universalmesser Rückenspitz in POM schwarz64,50 EUR*
  38. Windmühlenmesser Klassiker K 1 in PflaumeWindmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume39,- EUR*
  39. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser RotbucheTomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche21,95 EUR* (1)
  40. Menügabel von Windmühlenmesser PflaumeMenügabel von Windmühlenmesser Pflaume24,95 EUR*
  41. Frühstücksmesser Buckels Fehrenkampf von Windmühlenmesser Palisanderholz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckels Fehrenkampf von Windmühlenmesser Palisanderholz (rostfrei)58,50 EUR* (1)
  42. Fleischmesser Rückenspitz groß von WindmühlenmesserFleischmesser Rückenspitz groß von Windmühlenmesser47,- EUR* (6)
  43. Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)123,- EUR* (1)
  44. Fleischmesser Rückenspitz von Windmühlenmesser OliveFleischmesser Rückenspitz von Windmühlenmesser Olive68,- EUR* (1)
  45. Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarzWindmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz21,95 EUR*
  46. Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser KirschbaumTomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum21,95 EUR* (3)
  47. Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfreiWindmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei73,50 EUR* (1)
  48. Windmühlenmesser Universal-Küchenmesser K 1 in Pflaume (nicht-rostfrei)Windmühlenmesser Universal-Küchenmesser K 1 in Pflaume (nicht-rostfrei)46,- EUR*
  1. Windmühlenmesser - Gute Messer sind von Hand gemacht

    Das Unternehmen Robert Herder GmbH & CO. KG wurde im Jahre 1872 von Robert Herder in Solingen gegründet. Im Zeichen der Windmühle werden seitdem die Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Windmühlenmesser werden heute noch genauso gefertigt, wie vor hundert Jahren. Die Maxime von Windmühlenmesser lautet: "Dünn, derb, nagelgehend- haarscharf auf der Wate..." (Leitspruch zu Schliff und Schärfe von Paul Herder).

    Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die Windmühlenmesser noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Beim Solinger Dünnschliff wird der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit der Windmühlenmesser aus Solingen. Diese traditionelle Schliffart, an der bei Windmühlenmesser heute noch festgehalten wird, ist in Solingen kaum noch vorzufinden. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt, die den Windmühlenmessern heute noch entgegengebracht wird.

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