Windmühlenmesser - Mit Liebe zum Detail von Hand gemacht


  1. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in KirscheWindmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche ab 14,95 EUR* (20)
  2. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)21,95 EUR* (18)
  3. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)20,95 EUR* (28)
  4. Gemüsemesser Mittelspitz von WindmühlenmesserGemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser15,95 EUR* (7)
  5. Gemüsemesser Klassiker von WindmühlenmesserGemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser ab 16,- EUR* (48)
  6. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in RotbucheWindmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche ab 14,95 EUR* (4)
  7. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz  (rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)29,- EUR* (12)
  8. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarzWindmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarz18,95 EUR* (2)
  9. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)23,95 EUR* (9)
  10. Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser KirschbaumTomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum19,95 EUR* (2)
  11. Menügabel von Windmühlenmesser KirschbaumMenügabel von Windmühlenmesser Kirschbaum22,50 EUR* (6)
  12. Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von WindmühlenmesserObst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser ab 17,90 EUR* (9)
  13. Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in KirscheWindmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirsche14,95 EUR* (7)
  14. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)18,95 EUR* (4)
  15. Windmühlenmesser Pilzmesser in PflaumeWindmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume26,- EUR* (2)
  16. Fleischmesser Rückenspitz groß von WindmühlenmesserFleischmesser Rückenspitz groß von Windmühlenmesser47,- EUR* (6)
  17. Windmühlenmesser RostradiererWindmühlenmesser Rostradierer8,90 EUR* (2)
  18. Menülöffel von Windmühlenmesser KirschbaumMenülöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum24,50 EUR* (2)
  19. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, nicht rostfreiWindmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, nicht rostfrei45,- EUR*
  20. Windmühlenmesser SparschälerWindmühlenmesser Sparschäler8,95 EUR* (4)
  21. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)20,50 EUR*
  22. Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarzWindmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz19,95 EUR*
  23. Menügabel von Windmühlenmesser PflaumeMenügabel von Windmühlenmesser Pflaume24,50 EUR*
  24. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)21,95 EUR* (9)
  25. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser KirschbaumTomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum23,- EUR* (2)
  26. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Olivenbaum, rostfreiWindmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Olivenbaum, rostfrei21,95 EUR* (4)
  27. Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)27,- EUR* (2)
  28. Fleischmesser Rückenspitz von Windmühlenmesser OliveFleischmesser Rückenspitz von Windmühlenmesser Olive68,- EUR* (1)
  29. Windmühlenmesser HolzpflegeölWindmühlenmesser Holzpflegeöl ab 6,90 EUR* (13)
  30. Windmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarzWindmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarz19,95 EUR*
  31. Teelöffel von Windmühlenmesser KirschbaumTeelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum19,- EUR* (1)
  32. Windmühlenmesser Klassiker K 1 in PflaumeWindmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume39,- EUR*
  33. Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser OliveObst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser Olive28,50 EUR* (5)
  34. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)23,- EUR* (4)
  35. Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser KirschbaumKäse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser Kirschbaum32,- EUR* (2)
  36. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, rostfreiWindmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, rostfrei43,50 EUR* (1)
  37. Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfreiWindmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei73,50 EUR* (1)
  38. Windmühlenmesser Pilzmesser Pflaume im LederetuiWindmühlenmesser Pilzmesser Pflaume im Lederetui37,50 EUR* (1)
  39. Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)25,- EUR* (3)
  40. Käsemesser Parmoulin-Fromage von Windmühlenmesser PflaumeKäsemesser Parmoulin-Fromage von Windmühlenmesser Pflaume81,50 EUR* (11)
  41. Menügabel von Windmühlenmesser OliveMenügabel von Windmühlenmesser Olive29,- EUR* (1)
  42. Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser PflaumeVielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser Pflaume64,- EUR*
  43. Windmühlenmesser Kaffeelöffel in POM schwarzWindmühlenmesser Kaffeelöffel in POM schwarz20,50 EUR*
  44. Windmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit MessingnietenWindmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit Messingnieten64,- EUR*
  45. Windmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfreiWindmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfrei84,- EUR*
  46. Brotmesser Hamburger von WindmühlenmesserBrotmesser Hamburger von Windmühlenmesser ab 41,- EUR* (5)
  47. Windmühlenmesser Santoku Trio in OlivenbaumWindmühlenmesser Santoku Trio in Olivenbaum77,- EUR* (2)
  48. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaumeWindmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume ab 15,50 EUR*
  1. Windmühlenmesser - Gute Messer sind von Hand gemacht

    Das Unternehmen Robert Herder GmbH & CO. KG wurde im Jahre 1872 von Robert Herder in Solingen gegründet. Im Zeichen der Windmühle werden seitdem die Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Windmühlenmesser werden heute noch genauso gefertigt, wie vor hundert Jahren. Die Maxime von Windmühlenmesser lautet: "Dünn, derb, nagelgehend- haarscharf auf der Wate..." (Leitspruch zu Schliff und Schärfe von Paul Herder).

    Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die Windmühlenmesser noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Beim Solinger Dünnschliff wird der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit der Windmühlenmesser aus Solingen. Diese traditionelle Schliffart, an der bei Windmühlenmesser heute noch festgehalten wird, ist in Solingen kaum noch vorzufinden. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt, die den Windmühlenmessern heute noch entgegengebracht wird.

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