Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in graphitgrau

Durchmesser/ Fassungsvermögen/ Höhe m. Deckel/ Gewicht
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Artikelnummer: 12612

Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure aus Gusseisen in graphitgrau. Die Sauteuse mit der speziellen Tropfenstruktur sorgt für eine kontinuierliche und gleichmäßige Befeuchtung des Garguts während des gesamten Garvorgangs.

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Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure aus Gusseisen in graphitgrau. Die Sauteuse mit der speziellen Tropfenstruktur sorgt für eine kontinuierliche und gleichmäßige Befeuchtung des Garguts während des gesamten Garvorgangs.

Der neue Bräter aus emailliertem Gusseisen mit Gusseisendeckel von Staub mit der besonderen Chistera Drop-Structure ist vielseitig einsetzbar, kompakt und sorgt für ein ausgezeichnetes, saftiges Garergebnis durch das Befeuchtungssystem. Dazu trägt auch der speziell gewölbte Deckel bei, durch den das Gargut zusätzlich befeuchtet wird. Die Form des Deckels erinnert an eine Chistera des baskischen Pelota-Spiels.

Staub Produkte sind innen und außen emailliert. Dadurch haftet das Bratgut oder die Speisen kaum an der Pfanne oder dem Topf an. Im Laufe der Zeit bildet sich eine Patina an der Oberfläche der Pfannen und Töpfe. Zusätzlich verhindert die Patina, dass die Gerichte an der Gusseisenoberfläche anhaften.

Die folgenden Punkte sollten Sie bei der Benutzung Ihrer Staub Pfanne, Ihres Staub Bräters oder Ihres Staub Topfes beachten:

  • Für optimale Bratergebnisse nutzen Sie am besten eine niedrige bis mittlere Hitze. Es ist nicht nötig, die Pfanne bzw. den Topf auf höchster Temperatur vorzuheizen.
  • Die Profi-Methode: Heizen Sie die Pfanne 2-3 Minuten vor, bevor Sie Öl oder Flüssigkeit eingiessen.
  • Benutzen Sie beim Wenden und Heben in der Pfanne nur Plastik- oder Holzlöffel.
  • Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie die Griffe der Pfannen, Bräter oder Töpfe anfassen, denn Gusseisen ist ein extrem hitzeleitendes Material. Die Griffe können heiß werden.
  • Legen Sie die heiße Pfanne, den Topf oder den Bräter nicht auf die Küchentheke oder hitzeempfindliche Oberflächen.
  • Sie können alle Pfannen, Töpfe und Bräter in Öfen bis 260°C einsetzen.
  • Spülen Sie die heißen Pfannen, Bräter oder Töpfe von Staub niemals mit kaltem Wasser ab, sondern warten Sie bis diese abgekühlt sind. Ansonsten könnten sich Ihre Gusseisen-Produkte verziehen.
  • Reinigen Sie Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen mit heißem Wasser. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen können Sie auch Spülmittel verwenden und vorher die Kochgeräte kurz in heißem Wasser einweichen. Benutzen Sie keine Bleichmittel, Scheuermittel oder Kratzschwämme zum Reinigen Ihres Staub Kochgeschirrs.
  • Pfannen mit Holzgriffen sind nicht für den Geschirrspüler geeignet. Ansonsten können Sie Staub Pfannen, Bräter und Töpfe gelegentlich in den Geschirrspüler stellen.
  • Bevor Sie Ihre Staub Küchenutensilien wegräumen, vergewissern Sie sich bitte, dass das Kochgeschirr trocken ist. Es darf auf keinen Fall feucht weggeräumt werden.

Eigenschaften des Staub Bräters mit Chistera Drop-Structure aus Gusseisen in graphitgrau:

  • Material: Gusseisen mit Gusseisendeckel
  • Durchmesser: 24 und 28 cm
  • Bodendurchmesser: 18,5 und 22,5 cm
  • Inhalt: 2,4 und 3,7 l
  • Farbe: graphitgrau
  • mit Tropfenstruktur (Chistera Drop-Structure) für Befeuchtung des Garguts
  • mit zwei Tragegriffen
  • lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
  • extrem energiesparend
  • strapazierfähige und säurebeständige Emaille
  • hohe Hitzebeständigkeit, dadurch ideal zum scharfen Anbraten
  • für alle Herdarten geeignet
  • leicht zu reinigen
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