Skeppshult Auflaufform

Ausmaße
15 x 10 cm
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24 x 15 cm
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34 x 22 cm; Breite mit Griffen: 41 cm
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Artikelnummer: 080

Skeppshult Auflauf- und Gratinform. Die Skeppshult Auflaufform ist ideal für Aufläufe, Gratins und alles, was im Ofen gebraten und überbacken werden muß.

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Skeppshult Auflauf- und Gratinform. Die Skeppshult Auflaufform ist ideal für Aufläufe, Gratins und alles, was im Ofen gebraten und überbacken werden muß.

Skeppshult Pfannen und Bräter mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes.

Die Gusseisenprodukte von Skeppshult leiten und speichern die Hitze gleichmäßig und gut. Dadurch ist Skeppshult Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch). Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Durch die hohe Wärmespeicherfähigkeit sind Pfannen aus Gusseisen auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Gusseisenprodukte in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Das Gusseisen bildet zusammen mit normalem Bratfett eine sogenannte „natürliches Anti-Haft Verhalten” (Natural non-stick). Die schwarze Patina (Farbe) hängt damit zusammen, dass die Firma Skeppshult ihre Produkte immer vorab mit Carlshamns Rapsöl einbrät. Das gibt den Produkten eine schöne schwarze Farbe und führt dazu, dass die Produkte sofort benutzt werden können. Damit haben die Produkte von Anfang an einen natürlichen sog. Antihaftschutz ohne Zusätze von Chemikalien. (Vor dem Erstgebrauch bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um eventuellen Staub zu entfernen.)

Das besondere an Skeppshult-Pfannen und Bräter ist der Boden. Die Böden der Skeppshult-Pfannen haben eine spezielle konkave Wölbung, die auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen bleibt. Sie sind aus ca. 6mm dicken Gusseisen, dass die Wärme lange speichert und gleichmäßig verteilt. Die Produkte von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern. Das liegt unter anderem daran, dass Gusseisen ein weicheres Material als Glas oder Ceran ist. Die Bodenstruktur weist grobe Rillen auf, in denen Partikel verschwinden und dadurch ein Verkratzen der Herdoberfläche verhindert wird.

Bitte beachten Sie: Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Auflauf- und Gratinform:

  • Material: Gusseisen, mit Gusseisengriff
  • Durchmesser: 15 x 10, 24 x 15 und 34 x 22 cm
  • Gewicht: 1,4/ 2,0/ 3,95 kg
  • für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
  • konkaver Boden mit 6 mm Dicke
  • 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen
  • zu 100% unter Einsatz von Windkraftstrom hergestellt
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Kundenbewertungen    (5)
eKomi  (08.02.2016)
Bewertung:  unter Beachtung der Bedienungsanleitung, die beigelegt wurde, ist diese Schale aus Gusseisen perfekt für Bratenstücke und Aufläufe, kann auch bei sehr hohen Temperaturen wie Holzbacköfen etc. eingesetzt werden
eKomi  (18.03.2014)
Bewertung:  sehr gute Qualität, schlechte Beschreibung, keine Musterrezepte,
sehr gutes Handling
Mutti  (04.09.2012)
Bewertung:  Tradition hat seinen Preis, trotzdem ist diese Auflaufform sehr zu empfehlen. Nur mit diesen Pfannen kann man gut kochen. Lieferung schnell und ohne Probleme. Produkt wie beschrieben - also sehr gut.
Vegelahn-Keuthen  (10.06.2012)
Bewertung:  sehr gut, bald mehr von Skeppshult
N.Hofmann  (25.02.2010)
Bewertung:  Sehr gute Verarbeitung, hochwertiges Produkt. Wie bei Gußeisen nicht anders zu erwarten, hervorragende Brateigenschaften, leicht zu reinigen und zu pflegen. Bratergebnisse sind geschmacklich nicht zu toppen. Die Form wird überwiegend zum Sauerteigbrot backen verwendet, mit sehr guten Ergebnissen.
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