Küchenprofi Bratreine Provence in schwarz

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Küchenprofi Bratreine Provence in schwarz. Der gusseiserne Bräter für ein energiesparendes Schmoren und Braten.

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Küchenprofi Bratreine Provence in schwarz. Der gusseiserne Bräter für ein energiesparendes Schmoren und Braten.

Die Bratreine der Serie Provence ist vielseitig einsatzbereit: braten, köcheln, kochen und schmoren - alles kein Problem. Zudem ermöglicht die Bratreine von Küchenprofi eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird. Deswegen fördert der Bräter eine energiesparende Zubereitung. Die Bratreine eignet sich für Induktionsherde sowie alle anderen Herdarten.

Die Serie Provence bringt ein Stück französische Kochtradition in jede Küche. Schmackhafte Schmor- und Eintöpfe, aromatische Fischgerichte sowie traditionelle Gerichte und mediterrane Speisen lassen sich mit dem Gussgeschirr Provence zaubern.

Wichtig! Die lebensmittelechte Emaillierung des Gusseisens sorgt für eine einfache Reinigung per Hand. Vor dem ersten Einsatz ist das Kochgeschirr mit heißem Wasser und wenig Spülmittel zu reinigen, mit klarem Wasser nachzuspülen und abzutrocknenen. Während des Gebrauchs bildet sich eine natürliche Antihaft-Beschichtung auf dem Gussgeschirr. Daher müssen die gusseisernen Produkte nur mit heißem Wasser gesäubert und anschließend getrocknet werden; Spülmittel hingegen würde den Schutzfilm zerstören. Falls doch einmal ein Gericht ansetzt, etwas Wasser erhitzen, 2-3 Teelöffel Salz zufügen, kurz aufkochen: So ist der Bräter mühelos wieder in Bestzustand. Da die Provence Gussgeschirre Naturprodukte sind, sollten extreme Temperaturschwankungen vermieden werden. Lassen Sie das Gussgeschirr Provence daher vor der Reinigung auskühlen.

Bei Verwendung auf einem Induktionskochfeld sollten Sie das Gussgeschirr nur stufenweisen auf die gewünschte Temperatur erhitzen. Zu schnelles Erhitzen sowie Überhitzen kann zu dauerhaften Schäden am Produkt führen. Wir empfehlen vor Gebrauch immer etwas Speiseöl hinzuzugeben. Die Vorheizzeit von Gusseisen ist etwas länger, aber dafür wird die gespeicherte Hitze anschließend bei kleinster Wärmezufuhr optimal gehalten und an das gesamte Gussgeschirr abgegeben. Ist die benötigte Hitze erreicht, können Sie die Wärmezufuhr reduzieren und sparen so Energie.

Eigenschaften der Küchenprofi Bratreine Provence:

  • Material: emailliertes Gusseisen
  • Maße: 43 x 25 x 7 cm
  • Breite mit Griffen: 43 cm
  • Höhe: 7 cm
  • Fassungsvermögen: 4,7 l
  • Farbe: schwarz
  • für alle Herdarten geeignet
  • leicht zu reinigen
  • ideal zum Braten und Schmoren
  • hält die Speisen warm
  • zum Servieren am Tisch geeignet

Wenn Sie mehr über den richtigen Umgang und die richtige Pflege von Kochgeschirr aus Gusseisen erfahren wollen, dann klicken Sie hier.

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Kundenbewertungen    (1)
Günther  (03.03.2015)
Bewertung:  1a für Provence Emaillierte Töpfe. Hier klappt das Schmoren hervorragend !!
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