1. Graef Schneidemesser für Graef Allesschneider

    Für optimale Schneidergebnisse empfehlen wir Ihnen die zwei Graef Messertypen wie folgt einzusetzen:

    • Gezahnte Messer von Graef sind standardmäßig mit der Graef Spezialverzahnung ausgestattet und sind ideal für Brot jeglicher Art. Sie schneiden auch mühelos durch harte Krusten. Sie erzielen auch Aufschnitt, Käse und Obst sowie Gemüse beste Ergebnisse, wenn Sie dickere Scheiben schneiden.
    • Glatte Messer hingegen erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Außerdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden.

    Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen das Messer regelmäßig zu reinigen, insbesondere nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze, welche sich, wenn sie sich länger auf der Messeroberfläche befinden, sog. "Flugrost" bilden können (auch auf "rostfreiem" Edelstahl). Auch beim Aufschneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu "nasse") Reinigung Rost auf der Messeroberfläche bilden. Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel reinigen.   

     

     

  1. Graef Spezialmesser "Vollstahl" gezahnt für P8, P90, M190, M196 ultraGraef Spezialmesser "Vollstahl" gezahnt für P8, P90, M190, M196 ultra119,99 EUR* (2)
  2. Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für MASTER 10, MASTER 20, MASTER 80, MASTER 90, MASTER 91, MASTER 91C, MASTER 182, MASTER 186, MASTER 188, MASTER M9, ZENTRO Z1, ZENTRO Z5, ZENTRO Z6, 172 MASTER Concept, CH2M Design, FA 182 T, A 172 T, FA-176Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für MASTER 10, MASTER 20, MASTER 80, MASTER 90, MASTER 91, MASTER 91C, MASTER 182, MASTER 186, MASTER 188, MASTER M9, ZENTRO Z1, ZENTRO Z5, ZENTRO Z6, 172 MASTER Concept, CH2M Design, FA 182 T, A 172 T, FA-17689,99 EUR* (14)
  3. Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für M190, M196 ultra, A192 und A192 xGraef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für M190, M196 ultra, A192 und A192 x119,- EUR* (1)
  4. Graef Spezialmesser gezahnt für H9, H91, AL760Graef Spezialmesser gezahnt für H9, H91, AL76079,90 EUR*
  5. Graef Spezialmesser "Vollstahl" gezahnt für M172, M182, M186, M188, M10, M20, M9, M80, M90, M91, M91C, Z1, Z5, Z6, Concept FA 182, A172, FA-176, T2, CH2M DesignGraef Spezialmesser "Vollstahl" gezahnt für M172, M182, M186, M188, M10, M20, M9, M80, M90, M91, M91C, Z1, Z5, Z6, Concept FA 182, A172, FA-176, T2, CH2M Design94,99 EUR* (19)
  6. Graef Schlitten mit Restehalter für Euro 1900, 2000169,- EUR*
  7. Graef SpezialmesserGraef Spezialmesser129,- EUR*
  8. Graef Spezialmesser glatt für Profi 3000Graef Spezialmesser glatt für Profi 3000199,- EUR*
  9. Graef Ersatzmesser glatt für Euro 2560129,- EUR*
  10. Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für P8 EU, P90, M190, M196 ultra, A192, A192 xGraef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für P8 EU, P90, M190, M196 ultra, A192, A192 x119,- EUR*
  11. GRAEF Restehalter, runde AuflageGRAEF Restehalter, runde Auflage10,90 EUR* (71)
  12. GRAEF Restehalter, eckige AuflageGRAEF Restehalter, eckige Auflage10,90 EUR* (200)
  13. GRAEF Messerabdeckplatte für Vivo, EVO E10, E20GRAEF Messerabdeckplatte für Vivo, EVO E10, E2013,99 EUR* (3)
  14. Abstreifring für Graef Maschinen 170 / 174 / 180 / 181 / 184 / 185 und alle T2 ModelleAbstreifring für Graef Maschinen 170 / 174 / 180 / 181 / 184 / 185 und alle T2 Modelle11,90 EUR* (55)
  15. Gummisaugfüße mit Gewinde für GRAEF SchneidemaschineGummisaugfüße mit Gewinde für GRAEF Schneidemaschine14,99 EUR* (57)
  16. Graef SpezialmesserGraef Spezialmesser29,90 EUR* (17)
  17. Graef SpezialmesserGraef Spezialmesser32,- EUR* (10)
  18. Graef Spezialmesser gezahnt für T5, T6, T7  T9, T10, T16, F1, F5, F6, F9, N1Graef Spezialmesser gezahnt für T5, T6, T7 T9, T10, T16, F1, F5, F6, F9, N126,99 EUR* (11)
  19. Graef Spezialmesser glatt für C9, C180, C10, C20, C90, FA174, FA170, FA166, FA-168 L, FA180, FA181, EH170 T2, EH170, 168 C, EH-170 Deluxe, A 140Graef Spezialmesser glatt für C9, C180, C10, C20, C90, FA174, FA170, FA166, FA-168 L, FA180, FA181, EH170 T2, EH170, 168 C, EH-170 Deluxe, A 14034,99 EUR* (94)
  20. GRAEF KunststofftablettGRAEF Kunststofftablett10,95 EUR* (23)
  21. Graef Spezialmesser glatt für E130, E132, E134, E136, E142, E158, FA 158 LGraef Spezialmesser glatt für E130, E132, E134, E136, E142, E158, FA 158 L26,99 EUR* (35)
  22. Ersatzschlitten für GRAEF Allesschneider 10C, 20C, 28C, 90C, 170C,180C, 185C, EH170T2, FA174T2, FA176T2, FA180T2, FA182T2, M10, M20, M90, M91, M172, M182, M188,Ersatzschlitten für GRAEF Allesschneider 10C, 20C, 28C, 90C, 170C,180C, 185C, EH170T2, FA174T2, FA176T2, FA180T2, FA182T2, M10, M20, M90, M91, M172, M182, M188,30,90 EUR* (12)
  23. GRAEF Schleifscheibe für Messerschärfer M-100GRAEF Schleifscheibe für Messerschärfer M-10010,90 EUR* (3)
  24. GRAEF Messerkassette für Futura F1 und F5GRAEF Messerkassette für Futura F1 und F510,95 EUR* (4)
  25. Graef Schlitten Genio für Allesschneider Classic C9, C6, Master M9, M6, M91, Zentro Z6Graef Schlitten Genio für Allesschneider Classic C9, C6, Master M9, M6, M91, Zentro Z642,90 EUR* (3)
  26. GRAEF Messerschärfer M-100GRAEF Messerschärfer M-10021,95 EUR* (14)
  27. GRAEF EdelstahltablettGRAEF Edelstahltablett15,90 EUR* (99)
  28. Graef SpezialmesserGraef Spezialmesser32,90 EUR* (9)
  29. Graef Ersatzmesser glatt für EVOGraef Ersatzmesser glatt für EVO29,99 EUR* (4)
  30. Graef Spezialmesser glatt für T5, T6, T7Graef Spezialmesser glatt für T5, T6, T733,90 EUR* (40)
  31. GRAEF Auffangtablett aus EdelstahlGRAEF Auffangtablett aus Edelstahl22,99 EUR*
  32. Gummisaugfuß ohne Gewinde für GRAEF Schneidemaschine 158 C, 170 TGummisaugfuß ohne Gewinde für GRAEF Schneidemaschine 158 C, 170 T2,90 EUR*
  33. Graef SpezialmesserGraef Spezialmesser32,99 EUR* (5)
  34. Graef Messerachse/ Ausrückhebel für Modell F1, F5, F6, F20Graef Messerachse/ Ausrückhebel für Modell F1, F5, F6, F208,90 EUR* (14)
  35. Abstreifring für Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für M182, M9, M183, M188, M91, M6, Z6, EH182T2, FA182T, FA182T2, FA183, A 172 TAbstreifring für Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für M182, M9, M183, M188, M91, M6, Z6, EH182T2, FA182T, FA182T2, FA183, A 172 T11,90 EUR* (4)
  36. Graef Motorzahnrad für E146, E136, G139, T10, T5, T6 und T710,99 EUR* (8)
  37. GRAEF Ersatzscheibe Schärfstufe für Messerschärfer CC 120GRAEF Ersatzscheibe Schärfstufe für Messerschärfer CC 12029,90 EUR* (2)
  38. Graef Spezialmesser "TITAN" glatt für F20, CH1F DesignGraef Spezialmesser "TITAN" glatt für F20, CH1F Design32,99 EUR* (6)
  39. GRAEF Kabel für Ersatzmotor7,90 EUR*
  40. Ersatzmesser gezahnt für GRAEF Brotmaschine Basic 16218,90 EUR* (7)
  41. GRAEF Ersatzmotor für Allesschneider Type: Economic, Navis, 144 Economic, EH 158 L29,90 EUR* (3)
  42. GRAEF Ersatzschlitten für C181, M183, M189GRAEF Ersatzschlitten für C181, M183, M18930,90 EUR* (1)
  43. Graef Feststellschraube für GRAEF Schneidemaschine C 180, C 90, FA 174T, EH-170T, EH-166L, 180T, FA 181, EH-170 T2Graef Feststellschraube für GRAEF Schneidemaschine C 180, C 90, FA 174T, EH-170T, EH-166L, 180T, FA 181, EH-170 T28,95 EUR* (9)
  44. Graef Spezialmesser mit Wellenschliff für EVO E10, E20, E80, E90Graef Spezialmesser mit Wellenschliff für EVO E10, E20, E80, E9029,99 EUR*
  45. Graef Vaseline, 1 BeutelGraef Vaseline, 1 Beutel5,90 EUR*
  46. GRAEF Restehalterplatte für Restehalter EURO 220059,90 EUR*
  47. GRAEF Griff für Restehalter EURO 220016,90 EUR*
  48. GRAEF Restehalter (Genio)GRAEF Restehalter (Genio)12,99 EUR* (15)
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