1. Graef Spezialmesser "Vollstahl" gezahnt für M172, M182, M186, M188, M10, M20, M9, M80, M90, M91, M91C, Z1, Z5, Z6, Concept FA 182, A172, FA-176, T2, CH2M Design
    Graef Spezialmesser "Vollstahl" gezahnt für M172, M182, M186, M188, M10, M20, M9, M80, M90, M91, M91C, Z1, Z5, Z6, Concept FA 182, A172, FA-176, T2, CH2M Design
    94,95 EUR*
     (21)
  2. Graef Spezialmesser "Vollstahl" gezahnt für P8, P90, M190, M196 ultra
    Graef Spezialmesser "Vollstahl" gezahnt für P8, P90, M190, M196 ultra
    129,95 EUR*
     (2)
  3. Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für M190, M196 ultra, A192 und A192 x
    Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für M190, M196 ultra, A192 und A192 x
    129,95 EUR*
     (1)
  4. Graef Spezialmesser
    Graef Spezialmesser
    129,- EUR*
  5.   GRAEF Restehalter, eckige Auflage
    GRAEF Restehalter, eckige Auflage
    10,95 EUR*
     (210)
  6.   GRAEF Edelstahltablett
    GRAEF Edelstahltablett
    15,95 EUR*
     (100)
  7. Gummisaugfüße mit Gewinde für GRAEF Schneidemaschine
    Gummisaugfüße mit Gewinde für GRAEF Schneidemaschine
    14,95 EUR*
     (64)
  8.   GRAEF Restehalter, runde Auflage
    GRAEF Restehalter, runde Auflage
    10,95 EUR*
     (74)
  9. GRAEF Messerabdeckplatte für Vivo, EVO E10, E20
    GRAEF Messerabdeckplatte für Vivo, EVO E10, E20
    13,95 EUR*
     (5)
  10. Abstreifring für Graef Maschinen 170 / 174 / 180 / 181 / 184 / 185 und alle T2 Modelle
    Abstreifring für Graef Maschinen 170 / 174 / 180 / 181 / 184 / 185 und alle T2 Modelle
    11,95 EUR*
     (59)
  11. Ersatzschlitten für GRAEF Allesschneider 10C, 20C, 28C, 90C, 170C,180C, 185C, EH170T2, FA174T2, FA176T2, FA180T2, FA182T2, M10, M20, M90, M91, M172, 168 C, M182, M188,
    Ersatzschlitten für GRAEF Allesschneider 10C, 20C, 28C, 90C, 170C,180C, 185C, EH170T2, FA174T2, FA176T2, FA180T2, FA182T2, M10, M20, M90, M91, M172, 168 C, M182, M188,
    32,95 EUR*
     (15)
  12. Abstreifring für Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für M182, M9, M183, M188, M91, M6, Z6, EH182T2, FA182T, FA182T2, FA183, A 172 T
    Abstreifring für Graef Spezialmesser "Vollstahl" glatt für M182, M9, M183, M188, M91, M6, Z6, EH182T2, FA182T, FA182T2, FA183, A 172 T
    11,95 EUR*
     (4)
  13.   GRAEF Restehalter (Genio)
    GRAEF Restehalter (Genio)
    11,95 EUR*
     (17)
  14. Graef Spezialmesser gezahnt für T5, T6, T7  T9, T10, T16, F1, F5, F6, F9, N1
    Graef Spezialmesser gezahnt für T5, T6, T7 T9, T10, T16, F1, F5, F6, F9, N1
    32,95 EUR*
     (11)
  15.   Graef Ersatzmesser glatt für Vivo Modelle
    Graef Ersatzmesser glatt für Vivo Modelle
    29,95 EUR*
     (3)
  16. Ersatzschlitten für GRAEF Allesschneider FUTURA, Economic, Tendenza, Evo, Vivo
    Ersatzschlitten für GRAEF Allesschneider FUTURA, Economic, Tendenza, Evo, Vivo
    23,95 EUR*
     (6)
  17. Graef Spezialmesser glatt für C9, C180, C10, C20, C90, FA174, FA170, FA166, FA-168 L, FA180, FA181, EH170 T2, EH170, 168 C, EH-170 Deluxe, A 140
    Graef Spezialmesser glatt für C9, C180, C10, C20, C90, FA174, FA170, FA166, FA-168 L, FA180, FA181, EH170 T2, EH170, 168 C, EH-170 Deluxe, A 140
    34,95 EUR*
     (99)
  18. Graef Motorzahnrad für Evo E10, E20, E22 mit Plastiklube
    15,95 EUR*
  19. Graef Schlitten Genio für Allesschneider Classic C9, C6, Master M9, M6, M91, Zentro Z6
    Graef Schlitten Genio für Allesschneider Classic C9, C6, Master M9, M6, M91, Zentro Z6
    42,95 EUR*
     (5)
  20. GRAEF Ersatzscheibe Schärfstufe für Messerschärfer CC 120
    GRAEF Ersatzscheibe Schärfstufe für Messerschärfer CC 120
    29,95 EUR*
     (3)
  21. Graef Messerachse/ Ausrückhebel für Modell F1, F5, F6, F20
    Graef Messerachse/ Ausrückhebel für Modell F1, F5, F6, F20
    8,95 EUR*
     (15)
  22. Graef Feststellschraube für GRAEF Schneidemaschine C 180, C 90, FA 174T, EH-170T, EH-166L, 180T, FA 181, EH-170 T2
    Graef Feststellschraube für GRAEF Schneidemaschine C 180, C 90, FA 174T, EH-170T, EH-166L, 180T, FA 181, EH-170 T2
    9,95 EUR*
     (11)
  23. Graef Spezialmesser glatt für E130, E132, E134, E136, E142, E158, FA 158 L
    Graef Spezialmesser glatt für E130, E132, E134, E136, E142, E158, FA 158 L
    26,95 EUR*
     (46)
  24. Gummisaugfuß ohne Gewinde für GRAEF Schneidemaschine 158 C, 170 T
    Gummisaugfuß ohne Gewinde für GRAEF Schneidemaschine 158 C, 170 T
    2,95 EUR*
  25.   GRAEF Kunststofftablett
    GRAEF Kunststofftablett
    9,95 EUR*
     (26)
  26. Ersatzschlitten für GRAEF Allesschneider EVO E10, E11, E12, E13, E14, E15, E20, E21, E22, E23, E24 ECONOMIC E130 E132, E134, E136
    Ersatzschlitten für GRAEF Allesschneider EVO E10, E11, E12, E13, E14, E15, E20, E21, E22, E23, E24 ECONOMIC E130 E132, E134, E136
    19,95 EUR*
     (1)
  27. Graef Spezialmesser mit Wellenschliff für VIVO V10, V20, V11
    Graef Spezialmesser mit Wellenschliff für VIVO V10, V20, V11
    29,95 EUR*
  28. Graef Messerzahnrad für CLASSIC 180, C9, EH170T, FA-168L, FA 181, 168 Comfort
    9,95 EUR*
     (5)
  29.  
    GRAEF Kabel für Ersatzmotor
    9,95 EUR*
  30. Graef Ersatzschraube für FA 182 T; 172 T, M188, Z1, Master 182, A 172 T
    Graef Ersatzschraube für FA 182 T; 172 T, M188, Z1, Master 182, A 172 T
    9,95 EUR*
     (6)
  31. Graef Spezialmesser gezahnt für E130, E132, E134, E136, E142, E146, E158, FA 158
    Graef Spezialmesser gezahnt für E130, E132, E134, E136, E142, E146, E158, FA 158
    26,95 EUR*
     (43)
  32. Graef Ersatzschraube für Modell F1, F5, F10,F20,T9
    Graef Ersatzschraube für Modell F1, F5, F10,F20,T9
    9,95 EUR*
     (4)
  33. Graef Motorzahnrad für E146, E136, G139, T10, T5, T6 und T7
    10,95 EUR*
     (11)
  34. GRAEF Restehalterplatte für Restehalter EURO 2200
    58,95 EUR*
  35. Graef Spezialmesser glatt für Tendenza T 10 (T10EU),Tendenza T 5 (T5EU ),Tendenza T 9 (T9EU),Futura F 1 (F1EU),Futura F 9 (F9EU),Futura F5 (1651 F5DE),Tendenza T10 (T10DE),Navis N1 (N1DE),Tendenza T 7 (T7EU),Tendenza T5 TWIN (T5EU2),Tendenza T6 (T6DE),Ten
    Graef Spezialmesser glatt für Tendenza T 10 (T10EU),Tendenza T 5 (T5EU ),Tendenza T 9 (T9EU),Futura F 1 (F1EU),Futura F 9 (F9EU),Futura F5 (1651 F5DE),Tendenza T10 (T10DE),Navis N1 (N1DE),Tendenza T 7 (T7EU),Tendenza T5 TWIN (T5EU2),Tendenza T6 (T6DE),Ten
    33,95 EUR*
     (40)
  36. GRAEF Schleifscheibe für Messerschärfer Diamant 1000
    GRAEF Schleifscheibe für Messerschärfer Diamant 1000
    15,95 EUR*
     (1)
  37. GRAEF Griff für Restehalter EURO 2200
    16,95 EUR*
  38. GRAEF Profi 2-Scheiben Messerschärfer für SKS 900
    GRAEF Profi 2-Scheiben Messerschärfer für SKS 900
    69,95 EUR*
  39. Graef Spezialmesser
    Graef Spezialmesser
    32,95 EUR*
     (9)
  40. GRAEF Daumenschutz für Euro 2500
    GRAEF Daumenschutz für Euro 2500
    49,95 EUR*
  41. Ersatzschneidbrett für Graef 186 Master Plus, 196 Master Ultra
    Ersatzschneidbrett für Graef 186 Master Plus, 196 Master Ultra
    29,95 EUR*
  42. GRAEF Ersatzmotor für Allesschneider Type: Economic, Navis, 144 Economic, EH 158 L
    29,95 EUR*
     (4)
  43. GRAEF Ersatzscheibe Vorschärfstufe für Messerschärfer CC 120
    29,95 EUR*
  44. Ersatzmesser gezahnt für GRAEF Brotmaschine Basic 162, 160
    21,95 EUR*
     (8)
  45. Graef Quirl für Milchschaum des Graef Milchaufschäumers MS701/702
    Graef Quirl für Milchschaum des Graef Milchaufschäumers MS701/702
    9,95 EUR*
  46. GRAEF Ersatzscheibe Keramikabzug für Messerschärfer CC 120
    GRAEF Ersatzscheibe Keramikabzug für Messerschärfer CC 120
    24,95 EUR*
  47. GRAEF Messerkassette für Futura F20 und F10
    GRAEF Messerkassette für Futura F20 und F10
    14,95 EUR*
     (1)
  48. Graef Ersatzkaffeebohnenbehälter 350g für Graef Kaffeemühlen
    Graef Ersatzkaffeebohnenbehälter 350g für Graef Kaffeemühlen
    39,95 EUR*
  1. Graef Schneidemesser für Graef Allesschneider

    Für optimale Schneidergebnisse empfehlen wir Ihnen die zwei Graef Messertypen wie folgt einzusetzen:

    • Gezahnte Messer von Graef sind standardmäßig mit der Graef Spezialverzahnung ausgestattet und sind ideal für Brot jeglicher Art. Sie schneiden auch mühelos durch harte Krusten. Sie erzielen auch Aufschnitt, Käse und Obst sowie Gemüse beste Ergebnisse, wenn Sie dickere Scheiben schneiden.
    • Glatte Messer hingegen erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Außerdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden.

    Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen das Messer regelmäßig zu reinigen, insbesondere nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze, welche sich, wenn sie sich länger auf der Messeroberfläche befinden, sog. "Flugrost" bilden können (auch auf "rostfreiem" Edelstahl). Auch beim Aufschneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu "nasse") Reinigung Rost auf der Messeroberfläche bilden. Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel reinigen.   

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