Emile Henry Schüssel rund in weiß

Durchmesser/ Volumen
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26 cm/ 2,9 L
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30 cm/ 4,5 L
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Artikelnummer: 0534

Emile Henry Schüssel rund aus Keramik in weiß. Die robusten Schüsseln in drei verschiedenen Größen sind ideale Gefäße für Buffets der professionellen Küche.

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Emile Henry Schüssel rund aus Keramik in weiß. Die robusten Schüsseln in drei verschiedenen Größen sind ideale Gefäße für Buffets der professionellen Küche.

Die runden Schüsseln von Emile Henry sind vor allem für kalte Buffets geeignet, da Keramik Speisen länger kalt hält. Die Temperatur wird schnell und gleichmäßig verteilt, sodass die Speisen frisch und appetitlich bleiben. Ob in Crushed Ice oder anderen Buffetformen: Die bunten Schüsseln passen sich leicht jeder Form an, sind resistent gegenüber Stößen und perfekt stapelbar.

Hergestellt nach dem von Emile Henry entwickelten Verfahren halten die Gastron Schalen und Servierformen tiefen (-20°C) und hohen Temperaturen (+250°C) stand. Sie kommen sowohl in der Warmhaltetheke mit Wasserbad, auf Wärmeplatten oder Buffets auf Eis zum Einsatz und zeichnen sich durch eine schnelle, gleichmäßige Hitzeverteilung aus. Die mechanische Resistenz des Bodens und die verstärkten Kanten machen die Gastron-Formen extrem robust und stoßfest. Dank der harten, glatten Emaillierung sind die Formen schnittfest und leicht zu reinigen. Das spezielle Design und die harmonischen, strahlenden Farben bringen zudem Freude und Wärme in Ihre Buffets.

Die Emile Henry Serie Gastron ist die funktionelle und robuste Keramik-Systemlösung für den intensiven Einsatz in Buffets oder Speisetheken. Aufeinander abgestimmte Gastronorm- und Buffet-Schalen bringen Speisen in allen Standardsystemen optimal zur Geltung.

Die runden Keramikschüsseln sind in drei Größen und verschiedenen Farben verfügbar.

Eigenschaften der Emile Henry Schüssel rund:

  • Material: hochresistente Ofenkeramik
  • Durchmesser: 22 bis 30 cm
  • Inhalt: 2 bis 4,5 Liter
  • Höhe: 9,5 cm, 12 cm und 13 cm
  • Temperaturbeständigkeit von -20°C bis +250°C
  • perfekt stapelbar
  • sehr robust
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Kundenbewertungen    (1)
eKomi  (13.02.2014)
Bewertung:  alles bestens, gerne wieder
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