Dick Wetzstahl Diamant

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Artikelnummer:7920325

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Beschreibung

Dick Wetzstahl Diamant. Diamantbeschichteter Wetzstahl mit hohem Abtrag und für Profiköche.

Gute Qualitätswerkzeuge brauchen Pflege und müssen regelmäßig nachgeschärft werden. Durch Abnutzung am Schneidgut oder an der Schneidunterlage verliert auch das beste Messer mit der Zeit an Schärfe. Ein guter Wetzstahl darf deshalb in keiner Küche fehlen, denn nur mit scharfen Messern macht Kochen Spaß. Unser Tipp: Machen Sie es wie die Profis. Richten Sie die Schneide Ihrer Messer durch häufiges, kurzes Wetzen, vor oder nach jeder Benutzung, wieder auf. Warten Sie damit nicht bis Sie das Gefühl haben, dass die Schzneidleistung geringer wird.

Die richtige Handhabung des Wetzstahls: Um das Messer zu schärfen, ziehen Sie die Klinge mehrmals abwechselnd von links und rechts über die ganze Länge des Wetzstahls. Wichtig: gleichmäßige Anzahl auf beiden Seiten. Klinge am Wetzstahl im Winkel von 15-20 Grad führen.

Eigenschaften Ihres Dick Wetzstahls Diamant:

  • Diamantbeschichteter Wetzstahl 25 cm
  • Form des Zuges: oval
  • Sicherheit durch hochwertigen Fingerschutz
  • Ergonomisch geformte Griffe
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Kundenbewertungen    (3)
eKomi  (10.11.2016)
Bewertung:  Sehr guter Wetzstab zum schärfen der Messer.
Gerd  (11.04.2016)
Bewertung:  Die Lieferung erfolgte bereits am nächsten Tag- sehr gut.
Den Wetzstahl habe ich probiert und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
eKomi  (03.07.2014)
Bewertung:  Der Wetzstahl wird von mir benutzt um die Grundschärfe meiner Messer zu erhalten. Auch wenn die Klinge stark abgenutzt ist erzielt man super Ergebnisse. Für Profis und ambitionierte Hobbyköche ein sinnvoller Bestandteil der Küchenausstattung. Für das schnelle Abziehen der Klinge zwischendurch, benutze ich aber noch immer meinen alten Wetzstahl mit deutlich geringerem Abtrag.
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