Dick Kochmesser Premier WACS

Klingenlänge
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Artikelnummer: 81447

Dick Kochmesser aus der Serie Premier WACS. Das Herzstück einer guten Küche. Perfekt ausbalanciert zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Zerteilen, Zerlegen und Plattieren.

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Dick Kochmesser aus der Serie Premier WACS. Klassiker und Herzstück der professionellen Küche. Der wichtigste Küchenhelfer für vielseitigen Einsatz. Zum Hacken von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.

Dick Messer Premier WACS sind die einzigartige Synthese aus hygienischer Antihaft-Beschichtung und edlem Griff in Perlmutt-Optik. Die hochwertige Beschichtung auf der Klinge verhindert das Anhaften des Schnittguts und ermöglicht einfachste Reinigung der Messer. Dick Premier WACS wurde in Zusammenarbeit mit der World Association of Chefs Societies (WACS) für internationale Profi-Köche entwickelt. Heute gehören 75 Mitgliedsländer und mehr als acht Millionen Köchinnen und Köche der WACS an.

Aus einem Stück Stahl geschmiedet, perfekt ausbalanciert und mit einer hochwertigen Antihaft-Beschichtung auf der Klinge. Darüber hinaus bewirken keramische Nanopartikel beste Gleiteigenschaften bei reduziertem Kraftaufwand und höherer Verschleißfestigkeit. Kompromisslose Schärfe lässt den Verwender bei Erstgebrauch stutzen. Überlegen, sanft, zielstrebig und mühelos sind nur einige Schlagwörter und Eindrücke, die jedem sofort beim Schneiden mit einem Premier WACS Messer durch den Kopf gehen. Das Schneidgut wird mühelos und exakt durchtrennt. Nichts wird gebrochen, gequetscht oder zersägt. Wertvolle Aromastoffe im Schnittgut bleiben so erhalten.

Das spezielle Fertigungsverfahren um Klinge und Griff ohne Spalt fest miteinander zu verbinden, stellt hygienisch sicher, dass hier keine
Feuchtigkeit eindringt und sich so ein Bakterienherd bilden kann. Volumen und Form des Griffes bewirken, dass die Messer besonders
sicher und angenehm in der Hand liegen. So wird ein ermüdungsfreies und effektives Arbeiten ermöglicht. Die der Hand angepasste Griffform
erlaubt mehr Gefühl beim Schneiden.

Eigenschaften des Dick Kochmesser aus der Serie Premier WACS:

  1. Vollendeter Griff in Volumen und Form
  2. Handsympathischer Griff in Perlmutt-Optik
  3. Schlanke Messerklinge mit polierter Schneide
  4. Optimal ausbalanciert, liegt sicher und angenehm in der Hand
  5. Aus einem Stück Stahl geschmiedete Klinge mit Kropf und durchgehender Angel
  6. Beschichtung auf der Klinge verhindert das Anhaften des Schnittguts und ermöglicht einfachste Reinigung
  7. Fest Verbindung zwischen Klinge und Griff verhindert Eindringen von Feuchtigkeit
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