Demeyere Wok mit rundem Boden. Mit den Demeyere Woks mit rundem Boden können Sie nicht nur wokken, sondern auch dämpfen, frittieren und backen.
Für den Wok verwendet Demeyere die 7Ply-Mehrschichtentechnologie: Der Gebrauch von 2,3 mm dickem, mehrschichtigem Material mit einem wärmeleitenden Kern aus Aluminiumschichten und Edelstahl an der Innen- und der Außenseite des Woks ist ideal. Der Wok wird in der Mitte sehr heiß und zum Rand hin langsam kühler, aber doch heiß genug, um die darin geschwenkten Zutaten weiter zu garen. Durch den Gebrauch der 7Ply-Mehrschichtentechnologie und durch die optimale Materialdicke ist die Wärmeverteilung ideal gewährleistet und das Risiko des Anbrennens minimal. Eine Anti-Haftschicht ist nicht erforderlich und es kann ohne Probleme mit scharfen Gegenständen geschnitten, gerührt oder umgedreht werden.
Für alle Demeyere Woks wird für die Innen- und Außenseiten Edelstahl18/10 verwendet, der mit der Silvinox-Oberflächenbehandlung versiegelt wird. Somit gehören Verfärbungen und Korrosion der Vergangenheit an. Durch die angeschweißten Edelstahlgriffe, unter denen sich weder Schmutz noch Speisereste festsetzen können, ist Hygiene gewährleistet.
Eigenschaften des Demeyere Wok mit rundem Boden:
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