1. Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teiligChroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig11,90 EUR* (19)
  2. Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cmChroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm98,- EUR* (5)
  3. CHROMA Captain Cook Kinder-TranchiermesserCHROMA Captain Cook Kinder-Tranchiermesser23,- EUR*
  4. Chroma FischgrätenpinzetteChroma Fischgrätenpinzette26,- EUR* (6)
  5. Chroma Haiku Home SantokuChroma Haiku Home Santoku28,50 EUR* (7)
  6. Chroma Type 301 Santoku P-02Chroma Type 301 Santoku P-02119,- EUR* (1)
  7. Chroma Type 301 Tranchiermesser P-05Chroma Type 301 Tranchiermesser P-0599,- EUR*
  8. Chroma Type 301 Schälmesser P-09Chroma Type 301 Schälmesser P-0949,- EUR*
  9. Chroma Type 301 Messerset P-529, 3-teiligChroma Type 301 Messerset P-529, 3-teilig219,- EUR* (2)
  10. Chroma Type 301 Brotmesser P-06Chroma Type 301 Brotmesser P-06109,- EUR* (2)
  11. Chroma Type 301 Kochmesser P-30 mit AST (AntiStickTechnic)Chroma Type 301 Kochmesser P-30 mit AST (AntiStickTechnic)129,- EUR*
  12. Chroma Haiku H-16 Santoku 18 cm, KullenschliffChroma Haiku H-16 Santoku 18 cm, Kullenschliff98,- EUR* (6)
  13. Chroma Schleifstein P-11Chroma Schleifstein P-1159,- EUR* (3)
  14. Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40119,- EUR*
  15. Chroma Haiku H-06 Kochmesser 20 cmChroma Haiku H-06 Kochmesser 20 cm98,- EUR* (4)
  16. Chroma Schleifstein ST-1800SChroma Schleifstein ST-1800S89,- EUR*
  17. Chroma Schleifstein ST-1000 (extra breit)Chroma Schleifstein ST-1000 (extra breit)98,- EUR* (2)
  18. Chroma Haiku Home GyutoChroma Haiku Home Gyuto28,50 EUR*
  19. Chroma Schleifstein ST-2/8Chroma Schleifstein ST-2/839,- EUR* (2)
  20. Chroma Type 301 Holzmesserblock GuminokiChroma Type 301 Holzmesserblock Guminoki129,- EUR*
  21. Chroma Type 301 Kochmesser P-18Chroma Type 301 Kochmesser P-18119,- EUR* (1)
  22. Chroma CCC Santoku C-05Chroma CCC Santoku C-05149,- EUR*
  23. Chroma Haiku Schleifstein H11Chroma Haiku Schleifstein H1159,- EUR* (3)
  24. Chroma Type 301 Tomatenmesser P-10Chroma Type 301 Tomatenmesser P-1079,- EUR* (1)
  25. Chroma Haiku Kurouchi NakiriChroma Haiku Kurouchi Nakiri259,- EUR* (1)
  26. Chroma Haiku H-03 Kochmesser 14 cmChroma Haiku H-03 Kochmesser 14 cm69,- EUR* (3)
  27. Chroma Schneidebrett aus GuminokiChroma Schneidebrett aus Guminoki99,- EUR* (1)
  28. Chroma Kochmesser Tradition T-06Chroma Kochmesser Tradition T-0668,90 EUR*
  29. Chroma Haiku Home PankiriChroma Haiku Home Pankiri28,50 EUR*
  30. Chroma Type 301 Filetiermesser P-07Chroma Type 301 Filetiermesser P-0795,- EUR* (2)
  31. Chroma Haiku H-12 Schälmesser 7 cmChroma Haiku H-12 Schälmesser 7 cm59,- EUR* (1)
  32. Chroma Haiku H-17 Santoku 14 cmChroma Haiku H-17 Santoku 14 cm79,- EUR* (2)
  33. Chroma CCC Palette C-06Chroma CCC Palette C-0619,- EUR*
  34. Chroma Haiku H-08 Brotmesser 25 cmChroma Haiku H-08 Brotmesser 25 cm79,- EUR*
  35. Chroma Schleifstein ST-IS 2 SuperiorChroma Schleifstein ST-IS 2 Superior249,- EUR*
  36. Chroma CCC Universalmesser C-02Chroma CCC Universalmesser C-0269,- EUR*
  37. Chroma Schälmesser Tradition T-01Chroma Schälmesser Tradition T-0136,90 EUR* (1)
  38. Chroma Type 301 Sashimi Messer P-38Chroma Type 301 Sashimi Messer P-38129,- EUR*
  39. Chroma CCC Wetzstahl C09Chroma CCC Wetzstahl C0965,- EUR*
  40. Chroma Type 301 Konditorsäge P-25Chroma Type 301 Konditorsäge P-25129,- EUR*
  41. Chroma Haiku Gemüsemesser DamascusChroma Haiku Gemüsemesser Damascus98,- EUR*
  42. Chroma Haiku H-02 Allzweckmesser 12 cmChroma Haiku H-02 Allzweckmesser 12 cm59,- EUR* (5)
  43. Chroma CCC Ausbeinmesser C-03Chroma CCC Ausbeinmesser C-0379,- EUR*
  44. Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01149,- EUR* (2)
  45. Chroma Haiku H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cmChroma Haiku H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm89,- EUR* (1)
  46. Chroma Type 301 Universalmesser P-19Chroma Type 301 Universalmesser P-1969,- EUR* (2)
  47. Chroma CCC Kochmesser klein C-04Chroma CCC Kochmesser klein C-04119,- EUR*
  48. Chroma Type 301 Kochmesser P-18 mit HammerschlagChroma Type 301 Kochmesser P-18 mit Hammerschlag129,- EUR*
  1. Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche Chroma Haiku - Messer für Hobby- und Profiköche

    Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden CHROMA HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. HAIKU Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf. HAIKU - das japanische Messer mit dem Griff aus Honoki-Holz.

    Was bedeutet HAIKU? Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen": Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen. Es gibt viele Messer aus Asien, die ähnlich wie CHROMA HAIKU Messer aussehen - den Unterschied merken Sie jedoch beim Schneiden und Schleifen. Japanische HAIKU Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Pin, der die schwarze Zwinge hält, genau wie bei den Schwertern der Samurai.

    HAIKU Messer werden täglich von vielen bekannten Chefköchen benutzt. So gewann Serge Viera mit CHROMA Haiku den Bocuse d´Or 2005, den wichtigsten Profi-Kochpreis der Welt.

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