Chroma Chefsmesser by Sebastian Conran (10 Artikel)

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  1. Chroma Chefsmesser CCC - Design by Sebastian Conran Chroma Chefsmesser CCC - Design by Sebastian Conran

    Die Chroma Chefsmesser CCC, entworfen von dem berühmten britischen Designer Sebastian Conran, bestechen durch Eleganz und Performance. Es handelt sich um ein klassisch-modernes Messer mit hohem Gebrauchsnutzen.

    Ihr Griff ist aus hochwertigem Kunststoff und liegt sicher und komfortabel in der Hand. Die Klinge ist eine Sandwich-Konstruktion, d.h., dass ein sehr harter Stahl (VG14, 59° HRC) von zwei weicheren Aussenstählen geschützt wird. Durch die äusseren weicheren Stähle erhält die Klinge Stabilität und eine Zähigkeit. Der innere Stahl ist die eigentliche Schneide, die extrem hart und dadurch sehr scharf geschliffen werden kann. Die Chroma Chefsmesser CCC sind für ihre ausgezeichnete Schärfe erstaunlich robust (je schärfer ein Messer, desto empfindlicher ist es). Die Serie Chroma Chefsmesser CCC besteht aus 10 Teilen.

    Köche, die mit Chroma Chefsmesser CCC arbeiten: Sven Elverfeld, Eberhard Lange, Bernd Risau, Tim Mälzer und viele andere. Das sagt Sven Elverfeld, 3 Sterne Koch vom Ritz-Carlton in Wolfsburg über Chroma Chefsmesser CCC: „Die CCC - Conran Messer haben eine ausgeprägte Griffmulde und sind auch für größere Hände bestens geignet. Durch Ihr Gewicht gehören die CCC zu den schwerern Messern, aber eine sehr stabile Griff-Klingenverarbeitung macht Sie sehr robust und ist gerade für kräftige Männerhände sehr gut geeignet."

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