Carl Mertens Santokumesser Metz, 17,5 cm

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Carl Mertens Santokumesser Metz, 17,5 cm. Das japanische Kochmesser ist in der Küche universell einsetzbar: Besonders Fisch, Fleisch und Gemüse lassen sich damit optimal schneiden.

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Carl Mertens Santokumesser Metz, 17,5 cm. Das japanische Kochmesser ist in der Küche universell einsetzbar: Besonders Fisch, Fleisch und Gemüse lassen sich damit optimal schneiden.

Robust, klar und mit extrabreiten Messerklingen: Das ist die neue Messerserie Metz aus dem Hause Carl Mertens, designt von der Düsseldorfer Agentur SquareOne. Hier trifft eine reduzierte, von den kulinarischen Traditionen und Ritualen Asiens inspirierte Formensprache auf beste Solinger Handwerkskunst. Der Name „Metz“ selbst ist ein Begriff aus der Solinger Mundart und bedeutet „Messer“.

Die Messerserie umfasst Allzweckmesser, Kochmesser, Chinesischem Kochmesser, Santoku-Messer und Hacker für leidenschaftliche Köche und Genießer. Ein neuartiges BBQ-Messer rundet die Linie ab. Eine Besonderheit: Jedes Messer verfügt über eine gelaserte Nummerierung, die
durch die ersten beiden Ziffern die Messerart angibt. Die letzten vier Ziffern geben den Produktionsmonat und das Jahr an.

Eigenschaften des Carl Mertens Santokumesser Metz, 17,5 cm:

  • Material: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
  • Griff: europäisches Nussbaumholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, geölt
  • Gesamtlänge: 30 cm
  • Klingenlänge: 17,5 cm
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