Carl Mertens Lachsmesser & Lachsbrett Taglio

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Carl Mertens Lachsmesser & Lachsbrett Taglio. Mit der langen, flexiblen Klinge lässt sich der Lachs hauchdünn auf dem edlen Lachsbrett aufschneiden und stilgerecht servieren.

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Carl Mertens Lachsmesser & Lachsbrett Taglio. Mit der langen, flexiblen Klinge lässt sich der Lachs hauchdünn auf dem edlen Lachsbrett aufschneiden und stilgerecht servieren.

Taglio von Carl Mertens ist eine Messerserie, die bei Hobby- und Profiköchen keinen Wunsch offen lässt. Alle Messer haben ergonomisch geformte Griffe und hochwertige, geschmiedete Messerklingen mit klaren geometrischen Konturen. Mit diesen Messern ist ein Schnitt immer präzise und glatt. Die Klinge wird mit Sauer-Eisen-Zement in das Hohlheft aus Edelstahl eingesetzt – gereidet – und dadurch sind alle Messer der Kollektion in bestmöglichem Gleichgewicht. Es gibt kaum eine andere Messerserie, die internationalen Ansprüchen an ein Solinger Qualitätsprodukt so gerecht wird wie Taglio. Die Messerserie wurde mit dem iF Product Award ausgezeichnet.

Eigenschaften des Carl Mertens Lachsmesser & Lachsbrett Taglio:

  • Material: Edelstahl 18/10, matt, Buche
  • Maße: Länge 700 mm, Tiefe 240 mm
  • Design: Daniel Eltner
  • Auszeichnung: iF Industrie Forum Design Hannover, WhiteStar Leserwettbewerb

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