Böker Messerserie Gorm (6 Artikel)

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  1. Böker Messerserie Gorm Böker Messerserie GormAuch heute noch stehen die Wikinger für außergewöhnliche Fertigkeiten. Sie waren nicht nur mutige und tapfere Seefahrer und Krieger, sondern auch überaus fähige Schmiede. Im Gegensatz zur japanischen Tradition wurden die hochwertigen Klingen der Nordmänner nicht von Generation zu Generation vererbt, sondern gingen der Nachwelt durch ihre Grabbeigabe bei Feuer- und Seebestattungen verloren.

    Entworfen vom renommierten Messermacher Jesper Voxnaes aus Dänemark, der Heimat der Wikinger, und handgefertigt in der Böker Messer Manufaktur Solingen, der Heimat hochwertiger Klingen, vereinigt das Gorm, benannt nach dem ersten Dänischen König, Tugenden, die zeitlos sind und diese Messerserie zu einem Meisterstück der Kücheninstrumente werden lassen. Die Materialauswahl ist genauso außergewöhnlich wie das Design. Ausgerüstet mit dem extrem schnit thaltigen Edelstahl 440C mit einer Härte von 58-59 Grad Rockwell, macht Gorm in puncto Härte den Wikingern alle Ehre. An der auffallenden Bohrung in der Klinge erkennen Sie auf den ersten Blick Ihre Gorm Messer. Dieses charakteristische Merkmal ist nicht nur ein auffälliges Designelement, sondern bietet auch einen hohen funktionalen Wert . Die Bohrung garantiert ein intuitives und sicheres Führen des Messers, wenn man es wie die Profiköche „vorne greift“. Zudem gewährleistet sie einen sicheren Sitz bei der Aufbewahrung im Messerblock.

    Auch beim Thema ergonomisches Design setzt Gorm neue Standards . Die spezielle Form des Griffs ist für ein langes, ermüdungsfreies und angenehmes Schneidgefühl ausgelegt. Ein Abrutschen auf die Schneide wird zuverlässig verhindert. Die Griffschalen bestehen aus speziell gefrästem Canvas-Micarta mit seiner natürlich anmutenden Gewebe-Struktur. Es ist nicht nur überaus robust, sondern liegt auch phantastisch in der Hand. Die Griffsicherheit der Micartaschalen erhöht sich zudem deutlich bei Nässe und Feuchtigkeit.
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