Behrendt Bibiana: Cocktail Basics

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Artikelnummer:9783774257986

Behrendt Bibiana: Cocktail Basics. Gerührt oder geschüttelt? Schöne Frauen, leiser Jazz, dämmriges Licht und eine elegante Bar – wer an Cocktails denkt, der denkt an mehr als nur an Mixgetränke. Da schwingt Glamour mit - und Spaß und Genuss.

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Behrendt Bibiana: Cocktail Basics. Gerührt oder geschüttelt? Schöne Frauen, leiser Jazz, dämmriges Licht und eine elegante Bar – wer an Cocktails denkt, der denkt an mehr als nur an Mixgetränke. Da schwingt Glamour mit - und Spaß und Genuss.

Kein Wunder, dass Cocktails zu den Bestsellern der großstädtischen Bar- und Clubszene zählen. Und auch der Home-made Cocktail wird immer beliebter. Doch wie geht das eigentlich mit dem richtigen Mix? Für alle die Caipirinha & Co. endlich auch selber mixen wollen, gibt es Cocktail Basics – die ultimative Antwort auf alle Mixfragen. Von Wodka über Cachaca und Rum bis zu Likör und Sekt: Cocktail Basics behandelt insgesamt 14 Mixspirituosen in jeweils einem eigenen Kapitel. Da gibt es wichtig-witzige Hintergrundinformationen wie zum Beispiel, dass Wodka eine reine Seele hat und natürlich auch wie er gebraut wird. Außerdem: Rezepte, Rezepte, Rezepte. Die mehr als 200 Cocktail-Mixrezepte von Klassikern wie Frozen Daiquiri, Caipirinha und Americano bis hin zu hippen Drinks aus den Szenebars wie Mojito, Caipirovka oder Rum-Shrub sind immer basic: Simpel, einfach und schnell zu mixen. Und da bei Cocktails das Drumherum ja mindestens genauso wichtig ist gibt es tolle Dekotipps, Ideen für Themenpartys, Rezepte für Barsnacks und jede Menge Tricks für kreatives Mixen. Kein Basic ohne Basic Know-How: 17 Basics, die man zum Mixen braucht sind genauso dabei wie die 16 Basics, die zu jeder Party gehören. Außerdem Einkaufshilfen und alles über Cocktailkultur und –geschichte. Das Glossar mit den wichtigsten Fach-Begriffen und ein ausführliches Register runden das Buch ab und machen es zu einem praktischen Nachschlagewerk. Bleibt die Frage, was Autorin Bibiana Behrendt, dem leider so festgelegten James Bond statt seines geschüttelten Martinis ans Herz legen würde? Vielleicht einfach Cocktail Basics.

Autorin: Bibiana Behrendt ist Journalistin und Buchautorin. Zahlreiche Veröffentlichungen in Zeitungen, Zeitschriften und renommierten Foodjournalen sowie mehrere Bücher zum Thema Getränke weisen sie als Expertin auf diesem Gebiet aus. Sie war Chefredakteurin des Guide Gault Millau Deutschland, ist Jurymitglied der gastronomischen Akademie Deutschlands und Mitglied im Food Editors Club Deutschland. Ausserdem ist sie beratend tätig für die Industrie, Agenturen, die Hotellerie, die Gastronomie und den Weinfachhandel.

Eigenschaften des GU Kochbuchs Cocktail Basics:

  • 144 Seiten, Softcover
  • Format: 23,3 x 24,0 cm,
  • ISBN 978-3-7742-5798-6
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